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关键词： 皮革化学与工程   大型仪器   科研素养   仪器分析   创新型人才  

摘要： 高校大型仪器在科研育人领域具有其独特的优势,对提升皮革化工专业本科生科研素养具有至关重要的作用。针对大型仪器使用维护成本高与本科生基础理论与实际操作能力欠缺两者之间的矛盾,从科研育人视角,依托高校现有的理论教学体系、实验教学体系、高校科研项目、实践训练项目4个方面探索适合皮革化工专业本科生逐级深入的学习路径,激发学习兴趣,积累科研素养,促进学生综合素质的全面提高。

关键词： 现代仪器分析   金课   教学模式  

摘要： 基于国家对五类“金课”建设指导性意见内涵的充分理解,探索建设和应用《现代仪器分析》金课,本文从研究生《现代仪器分析》教学中存在的问题,提出通过梳理教学内容、引入CBL、PBL和Seminar教学方法,结合课程思政案例,设计教学方案,借助互联网打造的学习通线上教学平台,实现《现代仪器分析》线上线下混合教学模式,显著提高教学效果。

关键词： “双一流”建设   仪器分析实验   气相色谱  

摘要： 以“双一流”建设为核心,结合中医药大学中药学专业特色,以气相色谱为例进行仪器分析实验教学改革探索。针对目前中药学专业仪器分析实验课存在实验设计单一,分析操作简单的问题,通过增加实验操作项目、仪器设定步骤、数据处理方法等内容,夯实学生实验理论与技能,激发学生学习兴趣,提高创新思维及综合应用能力。培养具有创新精神和实践能力的医药创新型、应用型优秀人才,提高中医药大学教学水平,强化中药学一流学科建设。

关键词： 食品分析   新工科   教学改革  

摘要： 近年来,食品科学与工程类专业不断调整人才培养方案,以适应新工科建设背景下教学环境和人才需求的新变化,为完善“食品分析”课程教学内容,从食品产业现状探讨、“食品分析”课程教学现状分析、“食品分析”与“仪器分析”课程教学的协同作用研究与实践、“食品分析”课程教学改革路径等4个方面分别讨论了提升教学成效的具体方法。

关键词： 仪器分析   混合式教学   教学改革  

摘要： 现代分析仪器的操作与应用是一门注重理论知识与实践操作结合运用的专业课程,围绕现代分析仪器在药物研究中的实际应用展开。为了适应教学改革和现代分析仪器发展的新形势,注重研究生能力素质教育和创新精神的培养,并针对将来课程教学发展情况,海军军医大学药学系重新构建了线上线下混合式教学过程。文章从教学目标、教学模式和内容等方面进行了改革,一方面适应当前形势,另一方面可以促进学生自主学习的积极性,提高教学质量。

关键词： 食品质量检测   高效液相色谱技术   食品安全事件   现代检测技术   三聚氰胺   能量来源   质量和安全   毒奶粉  

摘要： 经济与社会的快速发展,使得人们的物质生活水平持续提高,与此同时食品的种类和数量也不断增加。随着人们越发关注自身生活质量,食物作为人们日常生存不可或缺的营养和能量来源,有关食品方面的质量和安全问题得到了整个社会的高度关注。之前出现的“三聚氰胺毒奶粉”“瘦肉精猪肉”等诸多食品安全事件,不仅影响到了老百姓的生命健康,同时也对社会经济的稳定发展造成了负面影响。高效液相色谱技术作为一种检验操作简便、检测结果精准的现代检测技术,在保障食品安全方面起到了很大的作用。本文主要探究了高效液相色谱技术在食品质量检测中的应用。

关键词： 仪器分析   课程思政   教学案例   实施  

摘要： “现代仪器分析技术”课程是食品检验检测技术专业的核心课程,迫切需要深度挖掘提炼其知识体系中蕴含的思想价值和精神内涵。围绕坚定学生理想信念、优化课程思政内容供给,形成了“爱国主义”和“职业道德”2个思政教育案例。通过案例实施和效果反馈的详细阐述,探索了授课过程中专业知识与思政元素有机融合的实践,以期为其他专业课课程思政的实施提供参考。

关键词： 紫外吸收光谱   红外吸收光谱   比较   共轭与诱导效应  

摘要： 依据未知物质对发射光谱产生特定谱线选择性吸收,对其进行定性分析;依据已知物质对发射光谱强度吸收程度,对其进行定量分析。物质对200~800 nm和2.5~25μm光选择性吸收,分别得紫外可见和红外吸收光谱物质。在紫外吸收光谱教学中,对不同种类吸收光谱进行分类比较;在红外光谱教学过程中,根据羰基上直接相互连结不同原子,通过分析共轭效应和诱导效应的差异,从分子结构上剖析了羰基吸收波数差异原因,通过深入比较并研究,可显著提高教学效果。

关键词： 乳化炸药   油相   检测   仪器分析   公共安全  

摘要： 以乳化炸药中的复合油相为分析对象,综合评述红外光谱法、气相色谱–质谱法、液相色谱法、多维色谱法、荧光光谱法等方法对油相中油类物质、蜡类物质、复合蜡、表面活性剂等组分的检测应用。传统气相色谱–质谱法分析油蜡物质需要预分离处理,分离能力较强。多维色谱法进一步提高了分离能力,但仍不能完全分离油蜡中各组分。红外光谱法能识别动植物油蜡。液相色谱法、荧光光谱法结合化学计量学方法多用于检测芳烃。探讨了复合蜡的物理化学分析方法。表面活性剂作为乳化炸药最重要的成分,使用液相色谱法检测更适合。

关键词： 新工科   仪器分析   混合式教学   教学秩序   思维导图  

摘要： 以培养卓越工程人才服务区域经济社会发展和产业转型升级为目标,立足新工科人才培养要求,落实OBE教育理念,本文针对传统《仪器分析》课程的教学痛点,从教学秩序、教学模式、教学方法、评价机制等方面进行反思与论述,探讨教学改革的方法和策略。主张构建开放、平等的课堂氛围以促进学生主体地位浮现,以线上线下混合式教学弥补学时有限的同时丰富教学形式,结合思维导图、问题串式教学、科研实践等帮助学生将知识融会贯通并学以致用,健全并完善考核评价机制督促持续改进,期望为地方高校专业课程“任重而道远”的教学改革提供有益借鉴。