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关键词： 仪器分析   教学改革   综合素质  

摘要： 仪器分析是医学院校医学检验、药学等专业的技术基础课，随着科学技术的飞速发展，仪器分析教学内容越来越丰富，为了在有限的教学时数内，既让学生系统、牢固地掌握仪器分析的基础理论，又尽可能多地了解仪器分析最前沿知识，针对当前仪器分析教学中存在的问题，仪器分析课程的教学改革势在必行。

关键词： 双语教学   仪器分析   色谱法  

摘要： 英语已成为我们学习和生活中非常重要的一种工具，我国对英语的重视程度，从小学、中学、大学教育英语所占比例中也可见一班。我校根据社会发展的需要，在原有专业的基础上又招收了中药专业英语方向的本科生。然而，就学生的英语水平来说，虽然有的已经获得了国家英语六级证书，也很难适应全英语教学的要求。

关键词： 碳纳米管   仪器分析   应用进展   评述  

摘要： 着重介绍了碳纳米管近期在仪器分析如色谱、质谱、分子光谱等领域的应用研究进展。由于碳纳米管独特的物理、化学、力学、电学和光学性能,使其在不同仪器分析方法中发挥着重要作用,提高了仪器分离分析检测的灵敏度和选择性。展望了碳纳米管的应用研究前景,指出其对生命科学和药物科学的发展具有较大的意义。

关键词： 仪器分析实验   食品质量与安全专业   教学改革  

摘要： 针对食品质量与安全专业的现状,结合多年《仪器分析实验》教学经验,从教材建设、课程改革、实践教学改革和实验室管理改革等方面对提高《仪器分析实验》教学质量进行了探索,取得了较好的效果。

关键词： 多媒体技术   仪器分析   分析教学   学生的主体作用   学生兴趣   教学效率   教学效果   教学实际   教学方式   分发  

摘要： 采取多媒体的教学方式进行的仪器分析的教学.可提高学生兴趣,充分发挥学生的主体作用,提高教学效率和教学效果.

关键词： 不饱和度   数学推导   仪器分析  

摘要： 阐述了不饱和度的概念,不饱和度公式的数学推导和不饱和度的意义及其在仪器分析中的应用。

关键词： 仪器分析   实验   非化学专业  

摘要： 针对非化学专业仪器分析实验(专业基础课)教学中存在的问题,提出了"建立符合非化学专业仪器分析实验教学特点、因材施教、以学生为主体的、理论教学与实验教学相得益彰、全方位加强素质提高和能力培养体系"的教学思路。

关键词： 稻米   蒸煮食味品质   研究现状  

摘要： 综述了有关食味品质和蒸煮品质的国内外的研究成果,重点论述了直链淀粉含量(AC)、胶稠度(GC)和糊化温度(GT)对食味品质的影响及其遗传机制,概述了RVA(Rapid Visco Analyser)的工作原理和测得各项指标对蒸煮品质和食味品质的影响。

关键词： 食品风味   提取方法   检测方法   仪器分析  

摘要： 系统地介绍食品风味成分提取方法、仪器检测方法,比较了各食品风味成分分离方法的优缺点,详细阐述了已普及的气质联用分析技术及新兴的气相色谱-吸闻技术和电子鼻技术在食品风味成分分析中的应用研究。

关键词： 橡胶   老化机理   仪器分析  

摘要： 热、氧、臭氧、光等环境因素对橡胶制品的老化起到了加速作用,介绍了近年来橡胶老化机理的研究以及橡胶老化研究的实验方法和仪器分析方法。