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关键词： 分析化学   仪器分析   环境监测   实践应用  

摘要： 随着国家对环境保护力度的加大和对环境问题关注度的提升,环境监测作为环境保护的“耳目哨兵”,发挥着越来越重要的作用。而分析化学作为一种有效的环境监测手段,可以快速地检测出污染物的含量,为环境保护工作提供重要的参考依据,因此分析化学在环境监测中具有重要的应用价值。本文首先简要分析环境监测的背景及应用目的以及环境监测中分析化学法的优势,随后详细阐述分析化学在环境监测中的主要方法以及分析化学法在环境监测中的实践应用策略。

关键词： 食品检测   食品添加剂   微生物污染   食品安全性   传统检测方法   技术普及   现代检测技术   食品供应链  

摘要： 在食品检测领域,现代检测技术已成为确保食品安全和质量的关键技术。通过使用这些先进技术,分析人员能检测出食品中的有害物质、污染物、添加剂和掺假指标,如微生物污染、农药残留、食品添加剂超标和非法掺杂。现代技术的应用提高了检测灵敏度和结果的可重复性,为食品供应链的监管提供了强有力的支持,并增强了消费者对市场上食品安全性的信心。尽管存在成本和技术普及的挑战,但与传统检测方法相比,现代检测技术在食品检测中的优势是显而易见的。因此,这一领域的技术创新和发展对于提升全球食品安全水平至关重要。

关键词： 仪器分析   实验教学   线上线下结合   过程性评价  

摘要： 仪器分析是药学类专业的必修课程,仪器分析实验是该课程体系中重要的教学环节。为解决传统实验教学内容多、课时少、仪器设备数量不足以及教学方法单一等问题,进一步提升教学质量,利用学习通线上教学平台,在教学模式、教学过程、教学评价等方面实现对传统实验教学的改革与创新,以增强学生学习兴趣及创新实践能力。

关键词： 仪器分析   环境工程   教学改革   应用能力  

摘要： 《仪器分析》具有知识点多、实践性强、理论知识晦涩等特点。作为环境工程专业的选修课,专业培养方向的差异导致其学习的主要内容和重点各不相同,在课程内容、教学模式和考核方式等方面存在一系列问题,急需对该门课程的教学进行改革。基于环境工程专业培养目标,本文分析了该课程在教学中存在的问题,提出了改革意见,有利于提高学生对理论知识的掌握和应用,为其日后科研和就业夯实基础。

关键词： 仪器分析  

ISBN: (纸本)9787122451576

摘要： 本书共分17章，对现代分析测试表征手段作了较为全面的介绍，覆盖17个种类仪器，既包括光谱、色谱、质谱、波谱、X射线等化学分析类仪器，也有流变仪、热分析、粒度分析、表界面物性测试等物性分析类仪器，同时还介绍了电子光学显微镜等。本书以仪器结构和工作原理入手，并提供必要的基础知识，帮助读者理解仪器的性能、了解相应的技术特点及适用范围。

关键词： 仪器分析  

ISBN: (纸本)9787122446053

摘要： 本书共分为四部分，包括光学分析法、电化学分析法、色谱分析法和核磁共振波谱与质谱分析法。按照仪器特征分别介绍了原子吸收光谱、原子发射光谱、紫外-可见吸收光谱、红外吸收光谱、分子发光光谱、拉曼光谱、电位分析法、伏安与极谱分析法、库仑分析法气相色谱、液相色谱、核磁共振波谱、质谱等仪器分析方法。对一些概念进行了详细分析与讲解，一些难点从最基本的原理及公式推导讲起，并对部分难点增加了音频和视频讲解，使初学者及基础薄弱的读者也能轻松读懂。

关键词： 生物检测技术   现代食品检验检测   应用  

摘要： 随着科技的进步,生物检测技术逐渐成为现代食品检验检测的重要手段。本文探讨生物检测技术在现代食品检验检测中的实际应用,首先介绍了生物检测技术的种类和原理,随后详细阐述了其在现代食品检验检测中的应用,包括有害微生物检测、农药残留检测、成分鉴定和转基因食品检测等方面,最后总结了生物检测技术的优势和局限性。然而,目前生物检测技术仍存在一定的局限性,如对某些特定物质的识别能力有限、实验条件要求高等。未来,随着技术的不断发展,生物检测技术必将更加完善、高效,为食品安全监管提供更加全面、准确的支持。

关键词： 感官评价   流变学特性   质构分析技术   数学模型  

摘要： 为满足消费者的需求和愿望,在优化产品时,需要做感官评价。以“人”作为测量工具的感官评价需要控制个体差异性,而流变学测量和质构分析等仪器测量方法,操作简单、成本更低、结果客观可重复。文章查阅了国内外化妆品感官评价和仪器分析表征相关的文献,介绍了描述性感官分析中各感官属性的定义,总结与感官属性强相关的仪器参数和测试方法,列出部分感官属性与仪器参数的拟合方程,为化妆品在开发阶段的配方设计和筛选提供科学依据。提出部分感官属性和仪器参数的相关性研究尚不完整,后续研究还应考虑不同皮肤类型的消费者在使用化妆品后感官属性的差异,通过仪器分析对不同皮肤类型感官属性预测的研究方向进行展望。

关键词： 仪器分析实验   乙酰水杨酸   咖啡因   比较教学法  

摘要： 仪器分析实验是医学预防及医学检验等专业的重要实验课程之一。为提升本科生的创新实践能力,设计了分别利用高效液相色谱仪(HPLC)和超高效合相色谱仪(UPC2)测定复方阿司匹林片中乙酰水杨酸和咖啡因含量的实验,并将思政元素有机地融入其中。教学实践表明,通过对不同仪器原理、功能特点的比较学习,可以激发学生的实验兴趣和探索精神,增强学生解决问题的能力,进而提升学生的科学素养。

关键词： 医用电子仪器分析与维修   高职院校   项目导向学习  

摘要： 高职院校的“医用电子仪器分析与维修”课程旨在培养学生掌握医用电子仪器的分析与维修技能,提高其在医疗设备维修领域的实践能力。然而,传统的课堂教学模式往往以教师为中心,学生被动接受知识,缺乏实践和应用的机会。因此,本文旨在探索并实施基于项目导向学习教学模式,以提升学生的学习兴趣和能力,并培养学生解决实际问题的能力。