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ISBN: (纸本)9787040340433

关键词： 现代食品检测技术   食品质量与安全专业   教学改革  

摘要： 根据食品检测技术的发展,结合食品质量与安全专业的特点,对现代食品检测技术课程的理论教学、实验教学以及课程考核方式的改革进行了初步探讨,提高了学生分析和解决问题的能力,效果良好。

关键词： 仪器分析   实验   教学改革   教学方法  

摘要： 根据仪器分析实验教学的特点及现状,对仪器分析实验的教学进行了一些改革,培养了学生的科研创新能力,取得了较好的教学效果。

关键词： 阿尔茨海默病   β淀粉样蛋白   金属离子   相互作用  

摘要： 大脑皮质中β淀粉样蛋白的聚集以及纤维的生成被认为与阿尔茨海默病存在密切的关系,很多证据表明过渡金属离子如铜、锌和铁在β淀粉样蛋白沉淀和神经毒性的产生过程中有着非常重要的作用。因此,研究金属离子与β淀粉样蛋白的相互作用、对Aβ的结构以及其聚集过程的影响对了解阿尔茨海默病的神经生理学特征有着非常重要的意义。此外,对Aβ蛋白与金属离子结合位点的研究亦为阿尔茨海默病的新疗法提供了一个非常广阔的前景。

关键词： 室内环境   甲醛   被动采样   高效液相色谱   应用  

摘要： 甲醛已被列为空气环境污染物监测中的一项重要指标,其国标检测方法是利用主动采样,AHMT分光光度法定量,该方法需要动力装置,携带不便,且比色定量操作繁琐。针对这些缺点,本文课题采用体积小、价格便宜的被动采样器,对环境中的甲醛气体进行被动采样、高效液相色谱检测定量,建立了一套甲醛气体采样及检测方法。 利用柱前衍生进行甲醛测定的基本原理,确立了吸收液的基本组成,在此基础上,考察了不同甘油含量对采样效率的影响,最终确定了3000mg/L的DNPH加20%(w/w)甘油为保湿剂的吸收液,对该被动采样方法考察了采样重复性、提取回收率、采样回收率及采样吸收时间曲线,对空白采样器的保存效果进行了考察并对吸收层的材料进行了改进。对于甲醛的检测,优化了其衍生反应条件,考察了甲醛标准溶液衍生液的进样精密度、稳定性以及线性范围,计算出仪器的检出限和定量限。通过确立的甲醛被动采样-高效液相色谱检测法对于实际环境中的甲醛进行采样测定,与国标法进行对照,由实验求得甲醛被动采样法的吸收系数,使开发出的被动采样-高效液相色谱检测法得出的甲醛浓度可转换成环境中的浓度,提高了其应用价值。 最后将该被动采样方法应用于乙醛及木材中甲醛的检测,进一步扩展了该方法的应用范围,提供了环境中醛类物质检测的依据,具有很好的实际应用价值。

关键词： 信息技术   仪器分析实验   教学模式  

摘要： 本文分析了化学类仪器分析实验教学的特点和难点,结合当前的高校教学现状和存在的问题,提出信息技术与仪器分析实验教学相结合的新教学模式。

关键词： 仪器分析   实验教学   教学改革  

摘要： 分析了仪器分析实验教学现状,指出仪器分析实验教学中存在实验内容陈旧、教学模式单一、人多机少等问题,从改进教学方法、教学内容、实验教材、考核方法、教学模式等几方面,提出仪器分析实验教学中的改革思路和设想,以提高学生的动手能力和创新能力。

关键词： 实验教学   工程实际   仿真实验  

摘要： 为了适应电气信息类卓越工程师培养的需求,针对现代检测技术实验教学的现状,对其教学内容和教学方式、方法进行了有效的尝试,注重学生工程实践能力的培养,以提高学生的创新能力。

关键词： 仪器分析   实验教学   教学模式   职业技能  

摘要： 针对目前毕业生就业能力低下,而用人单位又对毕业生要求越来越高的情况下,如何提高毕业生的职业技能,使他们走上工作岗位就能胜任本职工作,教学改革特别是实验教学改革迫在眉睫。文章结合仪器分析实验的特点和本校现有的仪器设备,对仪器分析实验教学的内容与模式进行了探索。旨在提高学生分析问题和解决问题的能力,培养他们严谨的科学态度。

关键词： 现代信息技术   传统教学手段   整合   传感器与检测技术  

摘要： 通过分析现代信息技术教学与传统教学手段的优缺点,以传感器与检测技术教学教学为例,讨论如何有效整合现代信息技术与传统教学手段的优势,发挥两者之合力,提高教学质量。