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关键词： 基线校正   噪声平滑   仪器分析   软件编制  

摘要： 本文针对现代仪器分析实验谱图中常见的随机噪声和基线漂移,编制了窗体化的谱图降噪处理软件,能够应用于气相色谱、拉曼光谱等多种实验谱图的优化。该软件处理效果明显,操作简单,便于学生使用和掌握,并能够在实验教学中持续发挥作用。通过运用并模仿编制软件,学生能够整合相关课程的知识要点,并从专业应用的角度理解软件原理,提高学习兴趣,从而掌握基本的计算机应用技术和必要的谱图分析技巧,加强对数据处理概念的认识。

关键词： 能源特色高校   仪器分析   教学改革   实践  

摘要： 我校结合创新人才培养的需要和能源行业高校的特色,构建能源特色的课程体系,面向不同专业分级教学,同时不断更新教学内容和改进教学手段,建立三层次的仪器分析实验教学模式,采用多种形式并举的考核方式,面向行业高校进行交流辐射,为能源工业培养高素质的仪器分析人才。

关键词： 感官分析   仪器分析   葡萄酒   香气  

摘要： 香气是葡萄酒重要的感官特性,具有区域性特点,被认为是葡萄酒原产地保护的地理标志主要依据之一。仪器分析在葡萄酒香气研究中发挥着巨大作用,然而辨别葡萄酒是否给人带来愉悦的感觉及精神满足还需靠人的嗅觉。感官分析是目前仪器分析所无法替代的。本文对影响葡萄酒感官评价的主要香气物质、感官分析及仪器分析单独和结合使用在葡萄酒香气研究中的应用进行综述。

关键词： 仪器分析   设计性实验   教学模式  

摘要： 针对衡阳师范学院仪器分析实验教学中,实验内容过于简单、教学形式呆板、成绩评定手段单一的现状,文章积极探索仪器分析实验的基本实验和设计实验相结合的模式,以激发学生的学习兴趣和热情,以培养学生创新学习的能力,培养学生团队协作精神。

关键词： 实用型人才   仪器分析   教学改革  

摘要： 仪器分析实验教学中目前存在着人多机少,学生积极性不高,上课效果差等弊端。为了使学生成为社会必需的实用型人才,我们需要在以后教学实践中不断积累经验、大胆创新,不断地将改革过程中出现的问题进行修改和完善,在仪器分析课的实验教学中尽可能地培养学生的综合实验技能,努力推进实验室的建设和发展。

关键词： 仪器分析实验   应用型人才   教学改革  

摘要： 针对我校应用型人才的培养目标和仪器分析实验的特点,根据仪器分析实验课中普遍存在的仪器数量不足、实验开出率不高、课堂教学模式陈旧等共性问题,结合教学实践和学生认知规律,提出改革实践教学的观点,重在引导学生学会思考,强化动手、学以致用,全面提高学生的综合能力。

关键词： 应用型人才   仪器分析   教学改革  

摘要： 根据应用型人才培养目标,通过优化课程教学目标和教学设计、强化实践环节、建设辅助教学平台、科研反哺教学等措施,对仪器分析课程教学进行了系列改革,取得了良好的教学效果。

关键词： 电位滴定法   自来水   钙离子   镁离子  

摘要： 电位滴定法不需要对样品进行预处理,操作简单,准确度高,对饮用水中的钙、镁测定,结果满意,其中钙的相对标准偏差为0.33%-0.60%,平均加标回收率为100.27%,镁的相对标准偏差为0.66%-2.25%,平均加标回收率为99.96%。

关键词： 红外光谱   磁共振波谱   质谱   原子吸收   特点   分析   应用  

摘要： 本文综述了药学实用仪器的应用,说明了仪器分析在药学专业中的重要作用,简述了红外光谱、核磁共振波谱、质谱、原子吸收光谱的特点、应用及分析,并结合自身在使用过程中的体会予以简单的阐述。

关键词： 盐焗鸡翅   品质   仪器分析   感官评价   主成分分析  

摘要： 为了研究市场上盐焗鸡翅的品质特性以及差异,对7种盐焗鸡翅的品质进行了仪器分析、感官评价、相关性分析、主成分分析。结果表明,7种盐焗鸡翅的剪切力、硬度大小依次为:产品7>6>1>5>2>4>3,感官得分较高的鸡翅分别为:产品1、5、2、7。相关性分析表明,感官总分与剪切力、硬度、咀嚼性、内聚性呈正相关;但是感官总分与撕裂力呈负相关,与弹性、刺破力、回复性、水分含量呈相关系数接近于零的负相关。主成分分析结果表明,12个仪器指标中可以提取3个主分量,累积方差贡献率达到87.902%,剪切力和硬度是反映鸡翅肉品质的主要因素。