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关键词： 食品微生物   仪器分析方法   快速检测   应用   食品安全   食源性疾病   微生物污染   生活质量  

摘要： 食品质量与人们日常生活质量息息相关,所以要通过各种形式来保证食品安全,提升人们的健康水平。当前国内食品安全发展形式并不乐观,全球每年会有15亿左右人次,会感染食源性疾病,其中大部分的食物中毒都是因为微生物污染导致的。传统微生物食品检测工作方法的操作时间比较长,而且灵敏度低,整个过程十分繁琐经常出现假阳性等问题。所以必须要寻找安全高效、

关键词： 实验探究   仪器分析技术   课程建设  

摘要： 结合中职仪器分析技术课程特点,对教学方法、教学设计提出创新并进行实践:根据色谱法中液固吸附、液液吸附原理,设计趣味实验,利用实验探究为主的做学一体教学模式实现有效教学,在化解难点的同时,注重培养学生创新和动手能力。

关键词： 仪器分析   实验   教学   探索  

摘要： 以毛细管电泳分离异构体的实验教学为例,探讨了提高仪器分析实验教学效果的有效途径。

关键词： 茶叶   香气质量   感官分析   仪器分析  

摘要： 香气是影响茶叶风味和品质的重要因素之一。目前茶叶香气品质的评价主要依靠感官品评,而感官品评易受评审人员主观意识及环境等因素的影响,其客观性受到一定程度的限制,为提高品质鉴别的准确性和可重复性,采用仪器辅助鉴别是非常必要的。对影响茶叶品质的主要香气物质的特征及致香成分进行了比较,对感官分析及仪器分析单独与结合使用在茶叶香气研究中的应用进行了综述。

关键词： 仪器分析   药学专业   重要性  

摘要： 随着药学科研工作和生产实践同仪器分析的关系日益紧密,仪器分析在药学中的重要性越发突出。在简要分析药学中仪器分析使用现状与问题的基础上,进一步探索新时期仪器分析在药学中的发展趋势,旨在改善教学现状、提高教学质量,以促进学生全面、深入掌握各种分析仪器及分析手段。

关键词： 仪器分析   教学设计   教学改革探索  

摘要： 仪器分析是化学类专业一门实用性较强的基础课,讲解的是对物质进行定性和定量检测的分析方法。文章结合课程和学生特点以及应用本科的培养要求,对仪器分析的教学方法和措施进行初步探讨,以期达到良好的教学效果,增强学生的学习积极性和热情,进一步培养其创新意识。

关键词： 化学分析技术   仪器分析技术   改革  

摘要： 化学分析是人们用来了解自然物质的组成和结构的一种分析方法。而仪器分析技术通过测量物质的性质的参数及其变化来确定物质的化学成分。近年来,随着科学技术的发展,化学分析技术和仪器分析技术运用了大量先进的现代技术,并且结合了其他学科的新理念,加快了自身的发展,促进了我国对于自然物质的研究。

关键词： 仪器分析   本科生   网络教学   互动  

摘要： 在大二本科生《仪器分析》理论教学过程中,利用网络教学平台提高学生的参与度。一方面要求学生通过教学平台提交作业,并且计入部分平时成绩,这种网网上作业"加分"的措施提高了学生的积极性;另一方面建立课程论坛,鼓励学生就课程有关问题进行"灌水",从而活跃了大家的思维,增进了师生互动。善用"加分"与"灌水"方法,可以取得良好的教学效果。