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关键词： 烟叶评级技术   感官评级   仪器分析   新型技术   烟草行业  

摘要： 本文以“烟叶评级技术”为研究中心,分析梳理国内外学术界在烟叶评级技术方面的研究现状及成果,全面介绍烟叶评级技术的含义、应用价值、发展现状及未来趋势。本文首先介绍了烟叶评级的发展历程,指出烟叶评级技术已经突破了传统,从最初的感官评级演变成更智能化的现代仪器分析;其次,阐述了烟叶评级的标准、方法及一些重要的评价指标;最后,对烟叶评级技术未来的发展趋势进行了展望,论述了烟叶评级技术未来在智能化、数字化、生态化等方面的发展趋势及应用形态,旨在为烟叶评级技术的创新应用提供一些参考跟借鉴。With “Tobacco rating technology” as the research center, this paper analyzes the research status and achievements of domestic and foreign academic circles in tobacco grading technology, and comprehensively introduces the meaning, application value, development status and future trend of tobacco rating technology. This paper first introduces the tobacco leaf grading development, points out that tobacco leaf rating technology has broken through the tradition, from the initial sensory rating to more modern intelligent instrument analysis;Secondly, the evaluation criteria, methodologies, and key indicators of tobacco leaf rating were expounded. Finally, the future development trend of tobacco leaf grading technology was prospected, and the future trends and applications of tobacco leaf rating technology in intelligent, digital and ecological aspects were discussed, aiming at providing some references for the innovative use of tobacco leaf grading technology.

关键词： 仪器分析   气相色谱   液相色谱   比较教学  

摘要： 色谱分析是常用的现代仪器分析手段。高等院校仪器分析实验课程多将色谱分析列为主要教学内容之一。色谱分析包括气相色谱分析法和液相色谱分析法。气相色谱和液相色谱分析法具有相同点和不同点。基于比较教学法,在仪器分析实验课程中,分别使用气相色谱仪和液相色谱仪完成“苯、甲苯、间二甲苯的色谱分离”实验项目。在教学中,对比气相色谱分析方法和液相色谱分析方法的原理、实验条件、操作方法、实验结果等,从而加深学生对理论课中色谱章节内容的理解和学习,同时也对学生以后的科研训练提供一定的帮助。

关键词： 仪高职院校器分析   课程思政体系   高职院校   育人模式  

摘要： 课程思政是指依托专业课或通识课而进行的思想政治教育实践活动,是高校思想政治教育改革的创新方向。在重构仪器分析课程内容的基础上,充分挖掘课程思政元素,构建了“课程体系+知识结构+思政元素+思政案例+教学实施”的课程思政体系,确立了“一个任务、一个主题、三个思政融合点”的课程思政教学模式,并通过线上线下混合式教学方式进行了教学实践活动。

关键词： 汉代铁剑   仪器分析   微观视角  

摘要： 文章通过科学仪器对出土汉代铁剑进行分析,得到铁剑的不同锈蚀成分、X光照片以及剑鞘的残留状况,从微观视角拓展了人们对汉代铁剑的认识。

关键词： 大思政   价值引领   “仪器分析”课程   课程思政  

摘要： 课程思政是新时期高等院校践行育人初心使命的关键抓手,将思政价值引领功能深度融入专业课教学过程是高校教师的重要职责。运用文献资料法和个案研究法,结合国家课程思政建设相关要求及实践,对仪器分析的教学理念、内容、方式等进行了探索,分析了"大思政"格局下仪器分析课程思政的现实意义、内在优势、实施路径,科学构建了以仪器分析知识为主体,融入思政元素,增强爱国主义情怀、培养崇高职业道德、提升民族文化自信等人文素材为主导的思政教学体系,旨在做立德树人践行者,课以载道,培养四有青年。

关键词： 感官组学   芳香化合物   香气重组   气相色谱-嗅闻(GC-O)   仪器分析  

摘要： 感官组学是以食品风味化合物为研究对象,通过仪器分析和感官分析相结合,在分子水平上研究食品风味品质的交叉学科。近年来,感官组学广泛应用于食品特征性香气成分鉴定。该文系统地综述了感官组学如何定性定量食品中的特征性芳香化合物,重点介绍了通过香气提取物稀释分析(aroma extract dilution analysis, AEDA)、气相色谱-嗅闻(gas chromatography olfactometry, GC-O)、香气重组及消除实验等技术所鉴定出的关键香气化合物的研究。深入探讨了感官组学在特性香气化合物的分析、食品产地溯源、同类型产品的差异性分析及食品加工等方面的作用,为食品从原料到产品的加工过程中香气物质变化提供理论支持,同时为开发更多风味产品提供指导。

关键词： 仪器分析   课程思政   教学改革  

摘要： 课程思政建设是新时代下中国高等教育领域的一项重要任务。以“仪器分析”课程为例,论述了课程思政建设的必要性,并从课程教学理念、教学内容、教学方法、教学保障体系以及评估反馈与调整机制等方面对“仪器分析”课程进行思政教学改革的实施进行了探索与思考,以期提高人才培养质量,同时也为其他专业课程的思政建设提供借鉴。

关键词： 新工科   仪器分析   工程教育专业认证   教学模式改革   课程思政  

摘要： 仪器分析课程是化工、生物医药相关专业的专业基础课,分析仪器在科研和生产活动中起到眼睛的作用。仪器分析课程教材各章节知识联系性不强、知识点多,在传统教学过程中多以教师教、学生记为主,培养的学生难以快速适应社会对人才的需求。在工程教育专业认证、新工科建设背景下,仪器分析教学应更加重视学生独立创新思维能力、实际应用能力的培养。立足学情,产出导向,提出“五结合”教学模式,在实际应用中取得良好效果,进一步深化了校本课程建设。

关键词： 生物工程   生化仪器分析   教学改革   产学研结合   课程思政  

摘要： “生化仪器分析”课程是生物工程类专业的核心课,具体内容包括多种仪器分析方法的基本原理、相关仪器构造以及定量和定性分析方法。为了解决课程教学过程中“仪器分析原理与方法脱节、课本知识偏离实际应用、缺乏科学家精神和创新意识的培养”等问题,笔者从教学方法、产学研结合和课程思政三个方面改革创新。实践表明,通过以“一个中心和三个基本点”为教学主线,结合信息化手段和过程性考核,能够提升学习效率,强化基础知识积累;通过科研反哺教学,帮助学生树立职业规划,提高学习主动性;通过课程思政立体化、灵魂化,引发学生的情感触动。这可为其他生物工程类专业课程的教学提供借鉴。

关键词： 新工科   融合创新   仪器分析   教学改革  

摘要： 在新工科背景下,为推进融合创新型人才培养,围绕“仪器分析”实验教学现状和存在问题进行了分析,充分利用“仪器分析”课程多学科交叉性、前沿性和实用性强等特点,从教学条件、教学内容、教学方法和课程考核评价等多方面开展了教学改革探索,增强了学生的学习兴趣,提高了自主学习意识。更加注重学生综合素质的培养,提升融合创新能力,旨在培养实践能力强、创新能力强、具备国际竞争力的高素质复合型新工科人才。