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关键词： 基质辅助激光解吸电离质谱   疾病筛查   心血管疾病   教学实验  

摘要： 本研究旨在开发一种新型开放探索型实验,并将其融入到本科生的综合实验教学中。该实验采用基质辅助激光解吸电离质谱(MADLI-MS)技术,用于疾病标志物的筛查与鉴定,在实验中,我们选择α-氰基-4-羟基肉桂酸(CHCA)作为有机基质,首先研究了点样方式对实验结果的影响。接着,我们使用5种代谢小分子来验证基质的适用性。然后,我们从健康人和心血管疾病患者中提取了特异性的血清代谢指纹图谱(SMPs),通过对大数据进行多元统计分析,建立了一个用于心血管疾病诊断的MALDI-MS平台,并成功地将其应用于健康人和患者的区分。这种模式的目标是创建一个将实验教学和科研工作相结合的开放探索型平台,使学生在实验过程中不仅能学习和掌握MADLI-MS的原理、操作和数据分析,还能培养他们的科研创新能力和综合思维能力。

关键词： 建筑工程质量   结构检测   现代检测技术   信息化管理   风险管理  

摘要： 本文综述了建筑工程中主体结构质量检测的关键要点,包括结构尺寸与位置精准度、混凝土强度与质量,以及钢筋工程质量的评估方法。同时着重探讨了利用现代技术手段和信息化管理系统来提升检测效率及精确性的重要性,包括专业检测设备的选择与应用。文章还展望了主体结构安全性评估、常见缺陷处理措施以及定期监测与维护的长远规划,旨在提供一套科学、综合的风险管理框架。

关键词： 现代食品检测技术   PCR技术   红外光谱技术   质谱技术   食品质量提升  

摘要： 随着社会的发展和经济的繁荣,食品安全问题愈发突出。为确保食品质量,现代食品检测技术日益成为关键手段。鉴于此,本文以现代食品检测技术在质量提升方面的应用研究为主题,介绍和分析了现代食品检测技术的最新进展和应用。研究了PCR技术、红外光谱技术以及质谱技术等多种食品检测手段,并分析了这些技术在食品质量提升中发挥的作用。

关键词： 创新创业   农林高校   教学改革   仪器分析  

摘要： 创新创业背景下,文章结合仪器分析课程和仪器管理工作实践,以学生为主体,以实践为导向,从增强理论-实践衔接、丰富实验内容、拓展实验课程三个方面进行改革探索,以激发学生对知识的兴趣和学习的动力,从而提高他们的学习效率、培养创新及协作能力,旨在培养出符合国家创新创业要求的创新型人才。

关键词： 仪器分析   虚拟仿真   虚实结合   教学模式  

摘要： 食品科学与工程专业教学内容包括食品的生产、加工、保存、运输、检测和营养等多个方面。“仪器分析”是食品科学与工程专业重要的基础课程,其涉及食品中常见的成分、营养物质和添加剂等的检测方法和技术,以及常用食品分析仪器的基本原理、仪器结构和操作方法。为了提高食品科学与工程专业本科生对“仪器分析”的理论知识水平和实践操作能力,作者总结了目前传统“仪器分析”教学和虚拟仿真教学中存在的实际问题,探索虚拟仿真和实体教学的有机结合方式,建立基于虚拟仿真平台的新型教学模式及与之匹配的考核机制,提升“仪器分析”教学质量和水平,以期为以后“仪器分析”的教学工作提供新的思路和方法。

关键词： 仪器分析  

ISBN: (纸本)9787122461278

摘要： 全书内容包括紫外-可见分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、原子发射光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、毛细管电泳法、电位分析法等。本书介绍了这些常用分析方法的基本原理、仪器结构及操作方法、检测条件选择与优化、方法验证、思考与练习，并配有化学、药品、食品、环保、生物等领域的训练项目(含工作手册与项目评价表)。

关键词： 仪器分析  

ISBN: (纸本)9787122463364

摘要： 本书深度对接行业、企业标准，分别选取食品、药品、化妆品、土壤、水体、血液、化工产品等样品，共编排具有代表性的实验项目42个，其中综合性实验33个，设计性和创新性实验9个。本书实验技术包括紫外-可见分光光度法、红外吸收光谱法、分子荧光光谱法、原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、原子发射光谱法、电位分析法、极谱与伏安分析法、气相色谱法、高效液相色谱法、X射线衍射法以及GC-MS、HPLC-MS、ICP-MS等仪器联用法，并引入电子资源拓展教学模式，内容丰富，可供不同专业不同层次使用者使用。

关键词： 仪器分析   OBE-CDIO   教学改革   综合素质  

摘要： “仪器分析”是食品质量与安全专业的一门重要的专业基础课程,该课程的理论性、实践性较强,着重培养学生的专业综合应用能力。在学校国家一流专业建设的背景下,针对“仪器分析”课程特点和教学过程中存在的问题,引入OBE-CDIO教学模式,旨在改善“仪器分析”课程教学质量,培养食品质量与安全专业优秀应用型创新人才。