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关键词： 仪器分析法   食品检测分析   食品安全问题  

摘要： 我国正处于新时代,食品安全问题越来越受到全社会关注,加强食品安全检测任重而道远。利用食品检测能够详细分析、全面了解食品的内部结构,实现对食品的安全控制。本文从食品检测分析切入,具体研究了仪器分析法在检测中的详细应用。

关键词： 水分析化学   滴定分析   仪器分析   问题  

摘要： 水分析化学是给排水科学与工程专业本科生的一门专业基础课,是专业认证评估要求中的核心课程之一。由于化学课程的实践性和应用性很强,该课程配套有相应的化学实验课程,有利于巩固学生对基础理论知识的理解。本科生在完成实验的过程中常常出现各种问题,在此,对于本科生在分析化学实验教学课程中的常见问题进行了较全面的剖析,并针对这些问题提出了改进措施和解决的办法。

关键词： 仪器分析法   食品安全   关注度  

摘要： 随着我国经济的飞速发展,人们的生活水平越来越高,几十年前人们的追求只是不饿肚子,而在生活质量大幅提高的今天,人们的需求已经从吃饱转变到了吃好、吃得健康。在当代社会,人们对食品安全问题的关注度不断提高,而频繁发生的食品安全问题,使得整个社会对食品安全问题的关注度不断提高。加强对食品安全的监管和控制,是提高人们生活质量.

关键词： 食品检测分析   仪器分析法   应用  

摘要： 现如今,社会经济的不断发展和进步,人们的生活水准也得到了大幅度提升,自然对食品拥有了很大的需求,随着需求量的增多也会使很多问题被暴露出来,而在众多问题中一个非常关键的问题就是食品安全问题。此问题既严重的影响着人们的身体健康,同时也威胁着人们的生命安全。因此,我国逐渐重视起食品安全方面的检测,特别是在食品的检测分析中,仪器分析的应用是最重要的方法之一。鉴于此,文章对仪器分析法在食品检测中的应用进行了详细的分析,旨在能够为行业的发展提供帮助。

关键词： 银杏内酯   萜内酯   高效液相色谱-蒸发光散射(HPLC-ELSD)   仪器分析  

摘要： 优化了甲醇-水流动相HPLC测定银杏萜内酯的方法,建立了线性回归方程,并与药典正丙醇-四氢呋喃-水流动相方法进行比较。在此基础上,用两种方法对银杏叶、银杏外种皮、白果以及银杏叶提取物(EGB)样品中的萜内酯含量进行了对照分析。结果表明,甲醇-水梯度洗脱基线噪音小,柱效高,分离时间短。优化的洗脱条件为:甲醇-水为流动相,0~2 min,0~20%甲醇;2~32 min,20%~60%甲醇,建立的方法在50~2000 mg/L的浓度范围内具有良好的线性关系,检出限为0.05~0.09μg,不同浓度水平的加标回收率为92.4%~101.6%,相对标准偏差(RSD)值为2.7%~5.1%。两种方法测定银杏萜内酯没有明显差别,其中测定银杏叶中白果内酯、银杏内酯C、银杏内酯A、银杏内酯B的相对误差分别为0.86、4.2、1.7、3.9。

关键词： 互联网+   仪器分析   课程思政  

摘要： 运用“互联网+”技术推动《仪器分析》课程思政的改革,对于提高学生学习的积极性,促使学生掌握先进仪器分析技能,落实课程思政改革的精神具有重要的意义。本文以湖南科技学院为例,从仪器分析课程思政改革的重要性、课程思政和“互联网+”教学改革研究现状以及基于“互联网+”《仪器分析》课程思政改革的措施三方面进行讨论,以期为类似课程的课程思政教学改革提供参考。

关键词： 仪器分析   混合式课程   教学   模式   应用   探索  

摘要： 混合式课程教学是将在线教学和传统教学的优势结合起来的一种线上+线下的教学模式.在仪器分析检测技术课程教学中应用课程混合式数字化教学资源,将两种教学组织形式有机结合来设计教学过程,可以把学习者的学习由浅到深地引向深入,有效提升课程的教学效果.

关键词： 教学改革   信息化   仪器分析   食品分析与检验  

摘要： 《仪器分析》作为高职食品分析与检验专业的核心课程,本文从学生、教师、信息化资源建设三方面剖析了高职食品分析与检验专业《仪器分析》课程信息化教学过程中存在的问题,并针对性的提出了《仪器分析》课程信息化教学改革策略:加强教师信息化教学设计能力培训,构建《仪器分析》信息化教学资源,优化《仪器分析》课程考核标准。

关键词： 仪器分析   实践教学   改革探索  

摘要： 文章从实践教学内容设置、仪器使用与维护等方面总结了当前仪器分析实践教学活动中存在的问题。在此基础上,结合教学经验,从结合食品专业设置实验项目、重点强调各精密仪器结构及维护、科学地进行样品前处理、开展综合性实验和编写适合于食品专业的仪器分析教材五个方面对仪器分析实践教学改革方法进行了阐述,充分利用高质量的教育资源,从而培养具有较强实践能力的人才。

关键词： “雨课堂”   仪器分析、混合式教学  

摘要： 针对传统课堂存在的问题,本文以海洋类专业的《仪器分析》课程为例,在“雨课堂”平台下进行混合式教学。本文探讨了利用“雨课堂”进行混合式教学的实施过程及其对教学改革的推动作用。同时,分析了其不足之处并提出了改进意见。旨在通过经验分享,为高校更好地利用“雨课堂”进行混合式教学提供参考。