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关键词： “互联网+”   BOPPPS教学   《仪器分析》课程   改革  

摘要： "互联网+"背景下,利用互联网+教学、互联网+教辅软件等,将教师的引导与学生自主学习结合,在发挥教师讲授作用的同时彰显学生的学习主动性与创造性。以"食品中防腐剂检测"实验为载体探讨基于"互联网+"背景BOPPPS教学模式在河南牧业经济学院食品质量与安全专业《仪器分析》课程中的具体实践,着重探究BOPPPS教学模式应用于传统课堂的教改效果和实践应用。

关键词： 仪器分析技术   食品检测   质量控制   应用  

摘要： 随着我国经济的快速发展,国家越来越重视仪器分析技术的应用。为了确保检测结果准确、有效,检测机构需采用先进的分析仪器以及新技术和新工艺,确保检测过程受控。本文针对仪器分析技术在食品检测中的应用及检测过程中的质量控制进行简要分析,希望可以给大家带来一些启发。

关键词： 现代冶金材料   分析检测技术   冶金工程   教学改革  

摘要： 现代冶金材料分析检测技术具有较强的理论性、实践性和综合性,通过该课程学习,使学生对各种冶金材料分析方法有较全面的了解,提高综合能力。针对该课程教学存在的问题,引入翻转课堂和案例教学等教学方法,采用三位一体教学模式,打造完整教学团队,进行教学改革和创新,探讨有效提高教学品质的措施,以及培养应用型人才的方式。

关键词： 给排水科学与工程   水分析化学   仪器分析  

摘要： 水分析化学是给排水科学与工程专业的基础课程,课程内容以酸碱滴定法、络合滴定法、沉淀滴定法、氧化还原滴定法四大化学分析为主。通过对我国《生活饮用水卫生标准》发展历程进行分析,可以发现随着水质检测项目的逐渐增加,分析方法也不断增加,其中化学分析类占据比例越来越低,而以分析多参数的仪器分析在水质分析中比例越来越大。针对现有水分析化学课程内容与现有水质相关标准不匹配的问题,指出强化现代仪器分析在水分析化学课程中核心地位的意义与作用,提出水分析化学课程改革的建议和设想。

关键词： 仪器分析   目标导向   在线教学  

摘要： 为确保保证在线教学与线下课堂教学质量实质等效,以仪器分析课程为例,提出目标导向的在线教学理念,从课前、课中和课后的教学实施中对目前的线上教学模式进行设计,并结合学生的学习效果与反馈进行教学反思。

关键词： 仪器分析   生物标志物   重大科学问题   全球变暖   古环境重建   驱动机制   区域响应   高分辩率  

摘要： 全球变化与区域响应一直是人类生存所面临的重大科学问题,是维系当今社会可持续发展的关键。通过一系列高精度的仪器分析,重建高分辩率的古气候、古环境记录可以系统探究历史时期的气候变化过程及驱动机制,从而理解现代气候的变化模式,并为全球变暖背景下未来气候变化趋势预测提供重要的历史依据(图1)。

关键词： 生物检测技术   食品检验   生物传感技术  

摘要： 生物监测技术能够解决监测结果准确率低的问题,在食品质量检验方面起着积极的作用。因此,就现代生物监测技术在食品检验中的运用进行分析和研究,以期推动我国食品检验事业的更好发展。

关键词： 微课   微信   问卷星   仪器分析实验   教学改革  

摘要： 目的:探讨微课、微信、问卷星在仪器分析实验教学改革过程中的运用。方法:将所有授课的学生分为对照组和实验组,并对两组学生实验报告成绩开展对比;采用问卷调查形式,获得学生对微课、微信、问卷星助力教学改革的满意度评价。结果:实验组的学生增强了学习主动性,实验成绩显著优于对照组,差异有统计学意义(t=12.67,P<0.05);问卷调查结果显示,大部分学生对这种教学模式表示满意。结论:这3种模式运用于仪器分析实验教学改革,可以明显提高学生的独立自主学习能力。

关键词： 现代食品检测技术   教学改革与探讨   OBE理念  

摘要： “现代食品检测技术”作为食品科学与工程专业的特色课程,是该专业培养工程型人才的重要知识储备。随着科学技术的迅速发展,结合有效的教育理念开展工程教育改革,显现出必然的发展趋势。OBE理念是一种强调“以学生为本”,以成果指导教学活动的教育模式。提出以OBE理念进行课程教学改革,根据专业特色,优化课程教学方法,改进实验教学内容,构建多元化课程考核体系,以社会需求为导向培养理论基础夯实、实践能力卓越的复合型人才。

关键词： 氯代多环芳烃   分析方法  

摘要： 实验探索了氯代多环芳烃的气相色谱-单四极质谱的仪器分析方法,采用SCAN 和SIM 两种扫描方式对其进行测定分析。仪器分析方法条件是:进样口温度:250℃;进样方式:不分流进样;流速:1mL/min;进样量:1μL;柱温:起始温度为80℃,以20℃/min升至200℃,保持8min,再以5℃/min 升至260℃,共26min。离子源:EI 源,离子源温度:230℃;电子加速电压:70eV;传输线温度:150℃。