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关键词： 仪器分析   线上教学   教学设计  

摘要： 在2020年新型冠状病毒感染肺炎疫情防控期间,长沙环境保护职业技术学院仪器分析课程组根据学院延期开学期间教师不停教,学生不停学的要求,依托超星泛雅平台与QQ群课堂开展了线上教学,本文对此次教学设计与实践进行了总结与反思。

关键词： 现代食品检测技术   项目化教学   改革措施  

摘要： 社会经济的飞速发展有效提高了人们的物质生活水平,使人们更加重视食品安全与健康,同时也对食品检测技术提出了更加严格的要求,但是当前食品检测技术的专业人才缺口较大。基于此背景,本文以现代食品检测技术课程项目化教学改革研究为引导,阐述了食品检测技术专业人才培养的新型教学模式,旨在提升食品检测技术专业教学活动的效率与质量,为食品检测行业培养更多的专业人才,保障食品检测工作的有序开展。

关键词： 食品安全   检验   仪器   分析方法   运用策略  

摘要： 现代社会经济不断发展,人们的生活水平有了很大程度的提升,对于食品安全质量提出了更高的要求。因此,在食品正式投入市场之前,一定要加强食品安全方面的检验工作。在这一过程中,仪器分析方法发挥着非常重要的作用。本文主要针对食品检验中仪器分析方法进行了深入分析,并结合实际情况提出了一些有效的运用措施,希望能为相关人员提供合理的参考依据。

关键词： 快速黏度分析仪   测定原理   糊化性质   淀粉性质   大型精密仪器   仪器分析方法   现代分析仪器   差示扫描量热仪  

摘要： 现代分析仪器均可快速、精确测定淀粉性质//由于测定原理、灵敏度等不同,采用不同设备测定淀粉性质的结果不同。综合分析不同仪器的测定结果.有助于综合分析淀粉性质的变化,以客观评价淀粉的糊化性质。淀粉化学中比较常用的分析仪器包括差示扫描量热仪、快速黏度分析仪、动态流变仪等。本文结合几种常用大型精密仪器的特点,对相关研究结果进行概述。

关键词： 混合“金课”   生物仪器分析   MOOC   高效液相色谱  

摘要： 线上线下混合"金课"教学法是推动中国高等教育从"以教为中心"转向"以学为中心"的有效方式之一。生物仪器分析课程是化学、生物、药学等专业的必修基础课。同时,生物仪器分析也是一门实践经验和操作技术含量很高的应用型课程,需要学生高度自主参与,更适合开展线上线下混合教学。本文以"大规模在线开放课程(massive open online courses, MOOC)"所公开的丰富的课程资源为平台和契机,以高效液相色谱章节为案例开展生物仪器分析课程的混合"金课"探索与实践,努力实现"以学生为中心"的教学转型,激发学生的主动性,提高教学质量,引导和培养学生利用线上资源学习的能力。

关键词： 食品检测   仪器分析方法   食品安全  

摘要： 为全面提升食品安全水平,从最基础环节保证人们的身体健康与生命安全,人们对食品检测提出了更高的要求,其中仪器分析法是最重要的方法之一,具体是采用有关仪器分析成分、检测检验各种添加剂含量是否处于限定范围中等。文章在阐述食品检测分析意义的基础上,对仪器分析法在食品检测中的应用情况加以探究,以供参考。

关键词： 仪器分析   生物学   实验教学   教学改革  

摘要： 仪器分析以物质的理化性质为基础,是分析化学学科的重要分支。现代生命科学领域的发展推动了仪器分析的发展。新的仪器分析技术和方法不断涌现,且由于仪器分析快速、准确,选择性好,灵敏度高等特点,在生物、临床诊断、药物、材料等领域中应用广泛。生物仪器分析实验课程是一门实验研究性课程,在生物学实验教学中占据重要的地位。随着新的测试方法、测试仪器的出现,生物仪器分析实验课程教学也要不断改革,以满足社会需求。本文对生物仪器分析实验教学中存在的问题进行了分析,并提出了相应的改进生物仪器分析实验教学的策略,以期达到提高教学效果的目的。

关键词： 翻转课堂   在线学习   混合式教学   仪器分析  

摘要： 新冠肺炎疫情特殊时期,加快了以学为中心的教学模式转化,为在线学习提供了探索的机会。仪器分析课程是药学相关专业的一门基础必修课,文章探讨了疫情防控期间基于“SEDSEM”六步教学法在“百度网盘”、“腾讯课堂”、“翻转校园”和“问卷星”平台上教学实施过程,力争在“停课不停学”中的过程中,实现同质课堂,并为以后的混合式教学改革提供教学资源和教学策略。

关键词： 化学仪器分析   岩矿分析技术   应用  

摘要： 随着化学仪器分析技术发展水平的提升,其应用的范围逐渐拓宽,如今,在现代的岩矿分析领域发挥着重要的作用与价值,化学仪器分析呈现出精确度高、出限低等优势,因此其在岩矿的分析过程中是极其关键的组成部分,随着社会的发展,需要对分析技术不断进行完善,从而促使其能够应用在更多的领域中。

关键词： 生物工程专业   仪器分析   教学改革  

摘要： 仪器分析课程是生物工程专业的一门专业核心课程,在生物工程专业学生今后的就业和深造中起着重要的作用。由于仪器分析课程自身的特点,传统的教学方法教学效果并不理想。通过走访、讨论和查阅文献,从多个方面进行改革探索,以期为我校生物工程专业培养高素质人才提供参考。