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关键词： 新工科   食品化学实验   教学改革  

摘要： 在“新工科”背景下,为培养综合性、创新型人才,针对食品科学与工程专业“食品化学实验”课程教学中存在的问题,从教学内容、教学方法和考核方式3个方面进行教学改革探索,增加自主设计实验环节,变被动学习为主动实践,细化课程考核评分标准,以期提升教学效果,培养学生的研究与创新能力,促进“新工科”教学的发展。

关键词： 物理化学实验   混合式教学   教学改革   新工科  

摘要： 新工科背景下高等学校教学改革应秉持立德树人的理念,为社会培养更多专业化、高素质的创新型人才。物理化学实验是高等学校化学、化工、材料等专业必修的一门基础实验课程,文章从采用线上线下混合式教学的优势,改变教学方法以及构建多维度评价体系三个方面,对物理化学实验进行教学改革。教学实践证明,此项改革促进了课程建设,更有利于高校综合素质人才的培养。

ISBN: (纸本)9787122414069

关键词： 精细化工   创新   课程教学   硫酸亚铁铵  

摘要： 《无机及分析化学实验》课程是化工专业的基础课程之一。在此,结合本校精细化工专业本课程教学中的一个综合性实验——硫酸亚铁铵的合成为例,从教学模式、教学内容和教学方法上进行创新性改进。将绿色化学的概念融入实验中,减少实验过程中产生的有毒气体污染环境,增强学生的环保意识。创新制备方案,降低制备成本,提高硫酸亚铁铵的产率和品质。在提升学生动手能力的同时,重在培养学生的创新思维以及严谨的科研作风。以此实验为例,对《无机及分析化学实验》的其他实验的教学模式、教学内容及教学方法进行创新性改进。

关键词： “新工科”   物理化学实验   课堂延伸教学   二组分固-液相图  

摘要： 以物理化学实验中二组分固-液相图绘制实验为例,通过科学设计,充分利用实验中步冷曲线数据自动采集的时间,引入大型仪器差示扫描量热仪(DSC)绘制相图的拓展实验。在不显著增加教学课时的前提下,有效促进了科研资源参与人才培养,实现了课堂内容的拓展与延伸,提高了学生的学习热情和实践能力,助力新时代需求的创新型工科人才培养。

ISBN: (纸本)9787122409904

ISBN: (纸本)9787122412584

ISBN: (纸本)9787122414908

关键词： 新工科   虚实结合   物理化学   实验教学  

摘要： 针对传统实验教学模式的弊端,常州大学石油化工学院以真实的实验教学为基础,借助虚拟仿真技术构建了可在线交互、虚实结合的物理化学实验教学新模式,按课前、课中、课后三个阶段实施教学,并建立了合适的教学评价体系。教学实践证明,虚实结合的实验教学模式能够明显提高学生的实验成绩,培养学生的自主思考能力,有利于新工科视域下多元化、创新型卓越人才的培养。