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关键词： 理工科院校   实验室   危化品管理   信息化  

摘要： 理工科院校实验教学及科研工作中使用的化学品种类繁多,且多为易燃、易爆的有机溶剂,极大提高了实验室的危险系数。文章基于理工科院校实验室危险化学品管理的现状,利用区块链、信息化等手段就危化品的管理进行探讨,以期从根本上解决危化品管理的“旧疾”,为实现危化品管理的信息化、自动化提供支撑。

关键词： 课程思政   食品化学   课程教学   教学改革  

摘要： 专业课程是课程思政建设的基本载体。食品化学是食品科学与工程类专业的核心课程,依据其课程特点,结合新一轮科技革命和产业变革背景,推进“新工科”建设及当前大学生的认知能力、知识结构、专业素养等实际情况,挖掘和梳理食品化学课程思政育人元素,在教学内容设计、课前、课中、课后等环节进行积极的探索和实践,着力构建“大思政教育”理念和新工科格局背景下的综合性高等本科院校食品化学“课程思政”教学体系。

关键词： 工程化学   课程思政   教学改革   立德树人  

摘要： 课程思政建设是新时代高等教育工作者的新任务、新课题。工程化学是工科类非化学化工专业开设的一门公共化学基础课,承担着基础化学知识、原理的学习及培育的重要作用。在该课程教学实践中,从立德树人的根本任务出发,挖掘该课程的思政教育资源,探索将思政元素融入课程教学实践新模式,有效实施课程思政化建设,以实现知识学习、能力培养与价值塑造的有机统一。

关键词： 教学模式   新工科   大学化学   教学内容   改革  

摘要： 为满足不同工程类型人才培养的需求、解决《大学化学》课程教学任务重且课时少、专业与化学结合不够、学生动手与创新能力培养欠缺等突出矛盾,本文探索和实践“三结构、四融合、五平台”的《大学化学》课程教学模式,以期为高校《大学化学》课程教学改革提供参考与借鉴,培养适应新经济发展模式的新工科人才。

关键词： 高分子化学   新工科   人才培养质量   教学改革   教学质量  

摘要： 随着新工科的不断发展,对我国高等教育学校人才培养质量提出了更高要求,课程的教学改革是提高人才培养质量的重要途径之一。高分子化学课程是高校高分子材料、应用化学等专业一门重要的专业基础课。掌握该课程的相关知识,可为学生在高分子材料化工及相关领域的研究打下坚实的基础。本文根据新工科对教学变革的要求,对课程内容及教学方法进行了一系列改革,激发了学生的学习兴趣与热情,发挥了学生的主观能动性和创新能力,促进了此课程教学质量的稳步提升。

关键词： 食品化学   新工科   教学改革   案例教学   实践教学  

摘要： “食品化学”是一门多学科交叉、互相渗透的课程,是农业院校食品类专业的核心课程之一,在食品相关学科中处于重要的基础地位。该课程具有理论性较强、知识点多、内容抽象等特点,同时还要求学生可以灵活运用所学知识分析和解决问题。给“食品化学”课程的教学提出了很高的要求,尤其在新时期工科专业工程教育理念的背景下,如何使“食品化学”的课程教学和实际需求有机结合,培养学生的在实际工程应用中的能力,是许多院校的食品相关学科亟待解决的课题。在分析“食品化学”课程特点和目前在教学中存在相关问题的基础上,有针对性地调整教学方法和教学目标,以案例教学为基础,以工程实际为导向,提出了一种课内教学和课外实践相结合的模式,并设计建立了相应的授课体系,进一步完善了教学过程,丰富了教学环节。除此之外,还设计了相应的教学反馈机制,跟踪课程教学效果,为进一步深化改革提供依据。希望该体系的建立能帮助提高国内高校“食品化学”课程教学质量,为食品行业培养专业基础扎实、实践能力突出、适应相关产业发展和市场需求的专业技术人才提供参考。

关键词： 新工科   材料化学   创新   实践教学   实习基地  

摘要： 在新工科建设背景下,构筑有效的专业人才实践教学体系是培养具有较强工程实践能力和创新能力的高素质应用型创新人才的重要保障。文章以武汉轻工大学为例,结合该校材料化学专业实践教学体系存在的问题,提出增加实践教学环节的学时比例,构建多层次的实践教学体系,建立实践教学评价和监督机制及加强实习基地建设、发挥产学研协同育人作用等措施,期望为其他高校开展实践教学体系改革和建设提供有益借鉴。

关键词： 大学化学   新能源专业   教学  

摘要： 化学教育是新能源专业人才培养的重要组成部分,可以帮助学生构建完善的知识体系,以获得分析问题和解决问题的能力。在新工科背景下,应根据新能源类人才必备的基础知识,按化学学科的内容将知识引入、延伸与融合。结合教学实际,就如何自上而下地改革大学化学的教学观念与内容、自下而上地改进教学方式与方法等进行了思考,期望能够为解决当前工科基础化学教学中存在的一些问题,达到加强基础、培养能力、突出创新、提高质量的培养要求提供一些有益思路,助力我国新能源产业的人才培养与发展。

关键词： 新工科   应用型本科   化学化工   虚拟仿真   教学体系  

摘要： 新工科背景下,应用型本科院校培养的化学与化工类专业学生要求具有较强的工程实践能力。化学与化工类专业的实验实训因涉及化学品有毒有害、工业化装置高温高压、连续化等特点,在实验实训过程中会存在问题和风险,引入虚拟仿真实验教学是解决这一问题的有效手段之一。构建了适合应用型本科高校人才培养的“三层次、五模块、四结合”虚拟仿真实验教学体系,对于培养学生的实践能力具有显著的优势,提高了学生的动手操作能力、工程设计能力以及创新能力,对新工科背景下应用型本科高校化学化工虚拟仿真实验室的建设具有十分重要的借鉴意义。

关键词： 生物化学   新工科   OBE   教学模式   教学改革  

摘要： 针对生物化学传统教学模式的弊端,本文以新工科建设为导向,以OBE(oulcome-based education)理念为指导,从提高学生参与度、提高教学质量、优化教学内容、强化学生实践能力4个方面进行剖析,探索高校生物化学教学模式的改革与创新,构建“一个中心,两个课堂,三个融合,面向应用”的教学模式,以期提升教学质量,促进具有国际竞争力的应用型工程人才的培养。