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关键词： 烯虫酯   害虫治理   保幼激素   亚致死效应   毒理  

摘要： 储粮害虫综合治理策略包括使用熏蒸剂和防护剂。当前,一些长期使用有机磷防护剂已在世界范围内逐步被淘汰,并被更安全的杀虫剂取代,如拟除虫菊酯和昆虫生长调节剂(IGR)。IGR包括保幼激素类似物(JHA)、蜕皮激素和几丁质合成抑制剂,因其昆虫特异性被认为是安全的。烯虫酯是储藏物害虫防治中使用最广泛的JHA。最初在储藏物中使用的烯虫酯配方中含有R-和S-形式的外消旋混合物,但现在只使用S-烯虫酯异构体。几十年来,烯虫酯受到了广泛的关注,主要集中研究其直接致死效应,但最近研究更多地关注其亚致死效应。文章全面综述国内外烯虫酯发展历程和现状,特别强调其对储藏物害虫的防治作用。

关键词： 多元分层   综合创新能力   生物化学实验课  

摘要： 为评价多元分层生物化学实验课教学改革的科学性与有效性,本课题选择全科卓越医学班进行生物化学实验课教学改革实践,并以传统教学方式为对照。实验课结束后,从学生实验报告成绩、4方面量化表格比较和远期影响为结局指标,对实验组和对照组进行了教学效果比较。研究结果显示,与传统教学方法相比,多元分层生物化学实验课将学生实验报告平均成绩提高4.05分,医学生综合创新能力所包含的4方面均获得提升,其中知识,能力,素质和发展分别提高7.60分、14.30分、4.90分和7.80分,实验组学生已经具备一定的科研实验设计及实施能力,这些有利于增强学生自信心和自主学习能力,该教学模式获得学生高度认可。结果说明,多元分层生物化学实验课在提高实验成绩和提升学生综合创新能力方面具有较大优势。本研究为多元分层生物化学实验课在实验教学中的开展提供了依据,为推动实验教学方法的改革提供参考。

关键词： 农林高校   生物化学   课程思政   混合式教学  

摘要： “生物化学”是农林高校农学、园艺、林学与生物学等多个学科专业基础课,是开展课程思政的重要载体,对于培养卓越农林人才,发展农林科技,保障国家粮食安全和生态安全具有重要意义。本文从生物化学的基本原理、生物化学基本技术、生物化学的实践应用、生物化学发展史、生物化学的最新进展、我国科学家取得的最新成果、社会典型负面案例以及网络时事的思政教育需要出发,详细分析了生物化学课程的思政融合点,充分挖掘了课程全部24个课时单元的思政元素。并以“蛋白质空间结构与功能”为例,创新课程思政教学方法,以学生为中心,采取案例教学、翻转课堂、讨论教学和线上线下相结合的混合式教学方法,将思政元素融入到生物化学教学全过程。课程思政调查结果显示,学生对生物化学相关内容“非常关注”的比例提高到70%以上,80%以上的学生提高了学习兴趣,促进了专业学习,学生总成绩平均提高8.5%。其中,平时成绩提高15.6%。学生对课程思政的总体满意度达90%以上,实现了对学生专业知识技能和综合素质能力的协同培养。

关键词： 学生为中心   能力为导向   生物化学与分子生物学   翻转课堂  

摘要： 以学生为中心、能力为导向进行生物化学与分子生物学教学改革。课前,线上预习和讨论,检验学生自主学习能力;课中,通过翻转课堂提升学生表达能力、思辨能力以及综合运用所学知识解决问题的能力,通过小组讨论和组间抢答提升团队协作能力;课后,通过绘制单元思维导图提升学生归纳总结能力,通过案例讨论培养学生临床思维、终身学习和社会适应能力。

关键词： 数据挖掘   生物标志物   参考值  

摘要： 目的比较两类间接法建立34项生化分析物参考区间的差异,并探索影响两种方法一致性的可能因素。方法本研究为回顾性研究。基于2018年1月1日至2019年12月31日在北京协和医院进行体检的个体的白蛋白(Alb),碱性磷酸酶(ALP),丙氨酸转氨酶(ALT),载脂蛋白A1(ApoA1),载脂蛋白B(ApoB),天冬氨酸转氨酶(AST),钙(Ca),胆碱酯酶(ChE),氯(Cl),肌酐(Cr),高敏C反应蛋白(hsCRP),胱抑素C(CysC),直接胆红素(DBil),游离脂肪酸(FFA),糖化白蛋白(GA),谷氨酰基转移酶(GGT),血糖(Glu),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),钾(K),乳酸脱氢酶(LD),低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),脂蛋白(a)[Lp(a)],钠(Na),磷(P),前白蛋白(PA),超氧化物歧化酶(SOD),总胆汁酸(TBA),总胆红素(TBil),总胆固醇(TC),总二氧化碳(TCO_(2)),甘油三酯(TG),总蛋白(TP),尿酸(UA),尿素(UR)的数据,使用Box-Cox算法改善数据分布后采用Tukey法识别异常值。建立方差成分模型并计算标准差比(SDR)以判断34项生化分析物是否需要按照年龄或性别分区建立参考区间。同时采用非参数法和kosmic算法建立34项生化分析物的参考区间及其90%的置信区间,比较两种方法参考区间界限值90%置信区间的重合情况。结果ALP(男性,女性18~59)、ALT、AST、hsCRP、DBil、GGT、Lp(a)、TBA、TBil、TG、Glu、HDL-C(男性)以及老年组CysC、GA、UR偏度系数偏离0,其峰度系数也偏离3,这些生化分析物使用两种方法建立的参考区间点估计差异大、90%的置信区间无重合。对于正态性较好的分析物Alb、ApoA1、ApoB、Ca、ChE、Cl、Cr(E)、CysC(18~59)、FFA、GA(18-59)、HDL-C(女性)、K、LDL-C、Na、P、PA、SOD、TC、TCO_(2)、TP及UR(18~59岁),2种方法参考区间点估计差异小且除钙外的分析物的界限值2种方法90%置信区间有重合,一致性好。结论数据正态性会影响不同间接法的一致性,正态性好的生化分析物2种方法的一致性好,反之2种方法的结果差异较大。

关键词： 糖尿病   诊断   生物化学检验   临床应用价值  

摘要： 评价生物化学检验对糖尿病的临床诊断价值。方法 选择某医院近两年来收治的80名糖尿病患者为实验组,并选择近两年来的80名健康体检者为对照组,对这两组人员进行生化检测,以探索他们的临床意义;以及与糖耐受能力,血清三酰甘油,糖化血红蛋白之间的相关性。指标包括血清甘油三酯(TG)、空腹血糖量(FPG)、糖耐受均值(OGTT)、糖化血红蛋白(HbA1c),对比检验结果。结果 实验组TG(1.32±0.28)mmol/L、FPG(4.36±1.04)mmol/L、OGTT(5.25±1.65)mmol/L、HbA1c(5.03±0.67)%均处于正常范围内,鉴别组TG(2.40±1.26)mmol/L、FPG(9.10±3.90)mmol/L、OGTT(12.11±2.89)mmol/L、HbA1c(9.12±1.88)%水平均高于对照组。实验组患者糖耐受能力、血清三酰甘油、糖化血红蛋白检验值均高于对照组(P<0.05)。结论 通过生物化学检验,可以对糖尿病病人的疾病做出有效的诊断,在实际临床当中,有着极大的应用价值。

关键词： 食品生物化学   课程思政   立德树人  

摘要： 课程思政是新时代贯彻落实立德树人根本任务的必然要求。对食品生物化学课程思政进行初步探索和建设,将前沿热点、典范事迹、职业道德和科学素养等四方面思政教育融入教学内容,同时结合学科专业特点,确立基于价值塑造、能力培养、知识传授“三位一体”的课程目标,注重思政教育与专业教育的有效衔接和融合,落实立德树人的根本任务,为为后续思政课程的建设起到一定的引领和示范作用。

关键词： 食品生物化学   课程思政教育   工程教育专业认证   课程目标达成度  

摘要： 党的二十大报告提出“加快建设农业强国”。因此,在农业院校探索如何结合食品产业需求,培养高素质人才极为重要。“食品生物化学”为我院专业基础课之一,但教学中存在课程内容衔接不紧密;学生知识迁移能力不足;教学与工程教育脱节;学生成长值小等问题。针对教学中的痛点,结合工程教育专业认证,通过构建课程新体系、融入思政教育、更新教学模式、创新教学方法、改革考核评价体系,初步实现了学生创新性思维的建立,使学生具备正确的科学情感、态度和价值观以及社会担当与历史使命意识,提高了教学质量,可为其他课程的教学改革提供参考。

关键词： MBBS   生物化学与分子生物学   讨论课   研究性实验  

摘要： 为提高MBBS学生“生物化学与分子生物学”教学质量,以2016级MBBS学生为研究对象,在理论课授课中增加关于“减肥”和“安吉丽娜朱莉切除乳腺”的小规模讨论课,实验课中增加胰岛素对血糖及肝脏糖代谢基因表达影响的实验。通过对学生设计问卷调查和考试成绩比较,评价教学效果。结果显示100%的同学认为小规模讨论课的问题选择得很好;100%的同学认为研究性实验胰岛素对肝脏糖代谢基因表达影响非常好,收获很大。MBBS学生对小规模讨论课和增加的研究性实验的教学方法接受度和满意度均较高,并对于学生的学习是有效的。

关键词： 实验课程教学   促进作用   食品营养学   生命物质   食品科学   生物工程   生物化学课程   教学内容  

摘要： 作为化学学科的分支,生物化学是食品与生物专业的基础和核心课程,主要涉及生命物质的基本结构、组成,生命过程中各种化学变化等教学内容,对于食品科学、食品营养学、生物工程等有着非常关键的促进作用。生物化学课程涵盖的内容广,知识零散且多,概念抽象、繁杂,且多局限于传统的理论知识及实验课程教学,无法有效调动学生的学习兴趣。