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关键词： 高职高专   生物化学   生活化教学   饮食文化   教学方法  

摘要： 生物化学是生命科学领域的核心学科,具有抽象性和复杂性,因此寻找提升高职高专学生学习兴趣和效果的有效方法至关重要。我国地域辽阔、历史悠久、文化多元,形成了复杂且独具魅力的饮食文化,这为生物化学课程教学提供了丰富、生动的生活化教学素材和灵感。将高职高专生物化学教学与饮食文化特色有机融合,利于展开生活化教学探究,同时文章列举了相关教学案例,以进一步阐释这种生活化教学模式的可行性与有效性。

关键词： 封面设计   生物类科技期刊   设计思路   封面文章  

摘要： 期刊封面是激发阅读兴趣、提高期刊显示度和打造期刊品牌的关键元素。本文以《中国生物化学与分子生物学报》为例,对生物类科技期刊封面文章的遴选、封面设计和封面文章的宣传进行了总结与探讨,并提出了以宏观的生物体为主体、以微观结构为主体、故事化地展现生物学机制以及包含中国元素等设计思路,通过具体实例进行了说明,同时探讨了封面设计中的注意事项。

关键词： 生物化学   动静结合”教学   课程思政  

摘要： 生物化学课程作为高校生物专业的核心基础学科,涵盖静态生物大分子与动态代谢途径两大知识体系,具有深厚的科学内涵与思政教育潜力。针对传统教学模式中存在的知识容量大、学生参与度较低等问题,文章提出以“动静结合”为核心的创新教学模式,倡导在教学过程中通过动态实例与静态知识的有机结合提升教学效果,激发学生学术兴趣和培养批判性思维。生物化学课程还应注重挖掘思政元素,开展教学内容与思政教育的融合式教学,通过实际的科研案例强化学生的家国情怀与社会责任感,实现生物化学课程思政,为生物化学课程改革及“立德树人”教育目标的落实提供实践路径。

摘要： 随着全球人口老龄化的加剧,健康衰老已成为当今社会关注的焦点话题之一。为了汇聚各方智慧,深入探讨健康衰老领域的前沿理论、创新技术与实践经验,推动该领域的学术交流与发展,《中国生物化学与分子生物学报》现面向全球广大学者、研究人员和专业人士公开征集稿件。一、征稿主题本次征稿涵盖但不限于以下与健康衰老相关的主题:1.衰老的生物学机制:包括细胞衰老、端粒缩短、线粒体功能障碍、氧化应激、表观遗传调控等基础生物学过程在衰老中的作用机制,以及新兴技术在这些研究中的应用。

关键词： 生物化学   OBE理念   胜任力   四维教学模式  

摘要： 以医学岗位胜任力为导向开展教育教学改革,提高学生的临床实践能力,是国家和社会对医学生教育提出的新要求。我国医学生本科教育存在基础教育与临床实践脱节的问题,不利于医学岗位胜任力的培养。构建“生物化学”课程“知-融-用-创”四维进阶式教学模式,通过BOPPPS、TBL、CBL等教学法,结合临床和科研新进展,实现基础知识、综合分析能力、临床应用和创新思维的逐次进阶,有助于全面提高教学效果,实现基础教育与临床实践的有机融合。理论测试结果表明实验组学生对知识的掌握程度和综合应用能力优于传统教学对照组,调查问卷结果表明实验组学生普遍认同教学模式对教学的提升作用,95.2%的学生对教学效果表示满意。

关键词： 成果导向   思政元素   生物化学   酶的分类和专一性  

摘要： 《生物化学》作为与生物和化学相关理工科专业的基础课程,其教学地位显著。大连民族大学该课程团队致力于教学创新,采用成果导向(outcome-based education, OBE)理念进行教学设计,并融入思政元素,以期实现知识传授与价值引领的双重目标。团队确立了“知德能”三维教学目标,涵盖“夯实核心知识、培养道德情怀和提升创新能力”,通过“三融入五结合”的多维度混合教学方式,以“酶的分类和专一性”为案例,在应用化学专业展开多轮教学实践。教学成果输出及调查问卷显示,学生对该教学设计及其“过程性学习”评价方式高度认可,充分体现了以学生为中心的教学理念。研究表明,成果导向的教学设计结合思政元素,在《生物化学》课程中能有效促进学生知识掌握、道德成长及创新能力提升,该教学设计不仅有助于学生构建正确的世界观、人生观和价值观,还显著增强了其创新思维和实践能力。该教学设计不仅能有效提升课程的教学质量,还能为《生物化学》教学设计提供新视角和新思路,实现专业知识传授与思政教育的有机融合,具有一定的创新性和实践意义。

关键词： 高级食品化学与生物化学   实验环节   课程思政   研究生教育   教学改革  

摘要： 本文基于课程思政视域,研究食品科学与工程专业研究生课程——《高级食品化学与生物化学》实验教学环节中存在的问题,落实立德树人根本任务,通过伦理教育、规范性教育、科研诚信教育、团队协作与交流、实验反思与总结、学生创新能力和绿色环保意识培养等方面的教学改革与实践,构建了课程思政与专业实验教学的深度融合路径,促进了学生的全方位成长,教学氛围和师生关系显著改善,为培养符合新时代要求的高素质、复合型食品专业高层次人才奠定了坚实基础。

关键词： 生物化学   分子生物学   专业内涵  

摘要： 一、专业解析(一)专业内涵生物制药是以动植物、微生物等生物为研究对象,综合利用微生物学、化学、生物化学、分子生物学、生物技术、药学、工程学等学科的原理和方法,来研究、开发和生产各种新型生物技术药物,用于疾病的预防、治疗和诊断。生物制药的最终目标是开发安全、有效、经济的药物,服务于人类健康。

关键词： 生物化学   课程思政   混合式教学  

摘要： 2020年9月,国务院办公厅印发《关于加快医学教育创新发展的指导意见》,对提升院校医学人才培养质量提出要求,指出要发挥课程思政作用,着力培养医学生救死扶伤精神^([1]),教育部有关文件也指出,要把思想政治教育贯穿人才培养全过程,把课程思政建设作为院校医学人才培养的关键环节^([2]),培养仁心仁术的医学人才。

关键词： 新医科   项目式学习   过程性评价   学科融合   教学模式  

摘要： 在新医科建设背景下,传统课程教学存在新医科理念淡薄、教学内容陈旧、学科交叉难、教学方法传统、评价方式单一、忽略学生跨学科素养与创新能力培养等问题,无法适应新时代复合型医学人才培养的需求。为此,生物化学教学团队从跨学科师资队伍建设、课程体系建设、教学方法、考核评价体系等方面进行改革探索,形成以项目式学习和过程性评价为驱动,“专思-学科-科教-产教-专创”五融合,即“双驱五融”的学科融合式教学模式,实现了教学质量的显著提升和学生综合素质的全面提高。这一改革实践为培养新时代的高层次复合型医学人才提供了有力支撑,也为其他学科的教学改革提供了可借鉴的经验和思路。