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关键词： 生物化学   移动学习APP   混合教学模式  

摘要： 高校学生群体广泛使用智能手机,"互联网+"教育已成为高等教育的创新教育模式。本文就我区《医学生物化学》移动教学的可行性、设计思路、主要内容与课堂应用等五个方面进行阐述,旨在开发出一套新型、高效的医学生物化学移动学习APP混合教学模式,为相关领域的理论和实践研究提供了借鉴。

关键词： 食品生物   挑战性   化学实验  

摘要： 本文通过探讨自主学习在食品生物化学实验教学中的应用,对于学生被动接收学习,主动性不高的特点,针对性的采取了相应的措施,通过自主学习,学生在实验的效果、实验知识的掌握、实验设计能力、应对富有挑战性的综合实验等方面都有显著提升。本文为生物化学实验教学的更新提升提供了一些探索。

关键词： 荧光生物化学传感器   构建   高选择性   亮氨酸氨基肽酶   芳基硫酸酯酶  

摘要： 酶是生物体内一种具有催化作用的生物大分子,其在维持生命体正常活动的过程中扮演着非常重要的角色,生物体内酶含量的失衡通常与诸多疾病的发生密切相关。因此,开发高灵敏度,特异性检测生物体内酶活性的方法将对相关疾病的早期诊断和后期指导治疗具有非常重要的意义。荧光分子探针是近年来发展的一种高效分析检测方法,其具有灵敏度高、选择性好、操作简单、生物侵害性小以及时空分辨高等优点。近年来,荧光分子探针被广泛应用于分析检测和生物成像等方面,极大推动了相关领域的发展。基于酶在生物体内所扮演的重要角色以及荧光分子探针在生物检测方面所具有的巨大优势,本论文中,我们尝试设计合成了三类不同的荧光生物化学传感器,分别实现了对亮氨酸氨基肽酶(LAP)和芳基硫酸酯酶(ARS)的跟踪检测。(1)设计合成了一种新型亮氨酸氨基肽酶激活的前药分子(CPT-p-Leu)。在LAP存在下,该酶催化裂解CPT-p-Leu分子结构中的酰胺键,并进一步发生分子内的1,6-消除反应,激活前药分子中的抗癌药物喜树碱(CPT),并实现体系荧光信号的显著增强。通过上述过程,前药分子CPT-p-Leu实现了特异性监测LAP活性的目的,并对相关癌细胞进行有效杀伤,达到诊疗一体化的目的,为癌症等相关疾病的研究提供参考。(2)以近红外荧光染料DCM-OH和香豆素染料为母体分别设计合成了两个对芳基硫酸酯酶(ARS)进行特异性识别的荧光生物化学传感器:DCM-S和Coumarin-S。在ARS存在的条件下,该生物化学传感器结构中的硫酸酯键能够特异性的被ARS催化裂解,并释放出荧光团母体,从而激活体系的荧光信号,达到特异性监测ARS的目的。(3)设计合成一种新型特异性检测生物体系中亮氨酸氨基肽酶(LAP)的荧光生物化学传感器:CHMC-N-Leu。通过LAP催化裂解生物化学传感器结构中的酰胺键,释放出自由胺基结构,自由胺基将进一步进攻分子体系中的酯键,并释放出荧光团母体CHMC,实现荧光信号的变化,达到特异性监测LAP的目的。

关键词： 分子生物学   基因工程   生物化学  

摘要： 随着现代科学的迅速发展,生物化学与分子生物学的课程在研究方面以及取得了重要的成果.生物化学主要以研究细胞的各项组织,如蛋白质,糖类,脂肪等.生物化学和基因工程有许多共同之处,两者都对农业,医学方面有着不可代替的贡献.生物化学介绍生物大分子的结构与功能的关系,基因信息传递.两者结合临床实践,在研究分子,和微生物的同时解决人类疾病.

关键词： 生物化学系统   GMA系统   多目标优化   稳态优化  

摘要： 随着科学技术的迅速发展,生物化学系统在经济和生活中的地位也越来越重要。但是生物化学系统具有非线性、时变性和不确定性等特点,对其进行优化是比较困难的,因此需要研究人员对生物化学系统进行优化。本文主要研究GMA(广义质量作用,Generalized Mass Action)型生物化学系统的多目标稳态优化问题。针对这一问题,构建了与其系统特点相适应的双目标和三目标优化模型,并提出算法对其进行求解。论文研究的主要内容和取得的主要结果如下:1.针对GMA型生物化学系统,考虑目的产物的最大产率和代谢物的最小浓度之和,给出了双目标稳态优化模型,基于加权和方法与NBI(Normal Boundary Intersection)方法设计了求解算法对其进行求解。最后对获得的所有双目标优化问题的Pareto最优解集及Pareto前沿进行分析与讨论,可以为实现GMA型生物化学系统的多目标稳态优化提供指导。2.针对GMA型生物化学系统,考虑目的产物的最大产率、代谢物的最小浓度之和以及酶的最小浓度之和,给出了三目标稳态优化模型,基于加权和方法与NBI方法设计了求解算法对其进行求解。最后对获得的所有三目标优化问题的Pareto最优解集及Pareto前沿进行分析与讨论,可以为实现GMA型生物化学系统的多目标稳态优化提供指导。

关键词： 海马   生物化学成分   性别   饵料   生长阶段   怀孕  

摘要： 海马(Hippocampus spp.)是分布于热带、亚热带及暖温带沿岸浅水海域的小型鱼类,为传统名贵中药。研究其生物化学成分(生化成分)有助于分析海马的营养和功能价值,还可指导中药材海马的养殖业发展。内源因素(种类和生活史阶段等)和外源因素(饵料种类和环境因子等)是影响其生化成分组成和含量的主要因子。本文选取两种具有代表性的海马(灰海马和三斑海马)为研究对象,比较不同性别海马生化成分组成和含量(营养物质:氨基酸和脂肪酸;部分功能性成分:胆甾醇和核苷类物质),并进一步分析饵料、生长阶段和怀孕对灰海马生化成分组成和含量的影响。研究内容主要包括以下3个方面:1.性别对灰海马和三斑海马营养与功能性成分的影响为分析不同性别海马生化成分的差异,本文选取灰海马(***)和三斑海马(***)为研究对象,对营养及功能成分的含量进行测定,并评价其营养价值。结果表明:(1)海马粗蛋白(干重)含量较高,平均高达60.61±2.83%,粗脂肪含量(干重)较低,平均为3.04±0.26%。不同性别海马的基本营养成分无显著差异。(2)不同性别海马氨基酸组成一致,含量相差不大。雌海马的氨基酸评分(AAS)、化学评分(AS)和必需氨基酸指数(EAAI)均高于雄性。(3)不同性别海马脂肪酸组成一致,雌海马的饱和脂肪酸总量(ΣSFA)、单不饱和脂肪酸总量(ΣMUFA)和多不饱和脂肪酸总量(ΣPUFA)均显著高于雄性。海马n-3PUFA含量相对较高,n-6/n-3值介于0.14-0.18之间。(4)雌海马胆甾醇和次黄嘌呤含量显著高于雄性,尿苷含量低于雄性。综上,除尿苷含量低于雄性,同种雌海马的营养成分和主要功能性成分(胆甾醇和次黄嘌呤)含量均高于雄性。2.饵料对灰海马生化成分的影响及营养评价分析比较了3种饵料(卤虫、鲜活糠虾和冰冻糠虾)对灰海马生化成分(包括粗组分、氨基酸、脂肪酸、胆甾醇、核苷类物质和矿物元素)的影响,评价并比较了三组灰海马的营养价值。结果表明:(1)三组海马基本营养成分含量受饵料影响不显著。(2)三组海马的氨基酸和矿物元素组成一致,第1限制氨基酸均为色氨酸,含量最高的常量和微量元素分别为Ca和Zn。脂肪酸和核苷类物质组成最丰富的是分别为以卤虫和鲜活糠虾为饵料的灰海马。(3)灰海马与壮阳相关的物质含量丰富,如精氨酸、n-3PUFA、胆甾醇、Zn和Se。以鲜活糠虾为饵料的灰海马精氨酸、n-3PUFA和胆甾醇的含量显著最高,以冰冻糠虾为饵料的灰海马Zn和Se的含量显著最高。(4)整体含量上,除矿物元素外,活体饵料(鲜活糠虾和卤虫)优于冰冻饵料(冰冻糠虾),其中鲜活糠虾为最适饵料。3.生长阶段、性别和怀孕对灰海马生化成分的影响以未成熟(6-7cm,性别未分化)和成熟(10-11cm,性别已分化)灰海马为研究对象(包括雌性灰海马,怀孕和非怀孕雄性灰海马),通过比较其生化成分(包括胆甾醇、氨基酸、脂肪酸、矿物元素及核苷类物质)含量研究生长阶段、性别和怀孕对灰海马生化成分的影响。结果表明:(1)四组灰海马的氨基酸和矿物元素组成一致,含量最低的氨基酸为色氨酸,含量最高的常量和微量元素分别为Ca和Zn。性别未分化海马检出核苷类物质最多,雄性怀孕海马检出核苷类物质最少,二者脂肪酸种类均最丰富。(2)与壮阳相关的物质(精氨酸、n-3PUFA、胆甾醇、腺苷、Zn和Se)中,雌性灰海马n-3PUFA、Zn和Se的含量显著最高,雄性怀孕和非怀孕灰海马含量显著最高的分别是腺苷和精氨酸,性别未分化灰海马胆甾醇的含量显著最高。(3)性别、生长阶段和怀孕均对海马生化成分含量影响较大,整体含量上,雌性灰海马高于雄性,雄性非怀孕灰海马高于雄性怀孕灰海马,性别已分化灰海马高于性别未分化灰海马。本研究发现灰海马富含Se和Zn,这可能和其他功能性物质共同构建了海马特殊药用价值的物质基础,表明灰海马具有较高的食用价值与保健作用。

关键词： 生物化学   教学模式   翻转课堂   项目教学法   教学中的应用  

摘要： 医学生物化学是医学类专业的重要基础课程,其理论知识繁杂、内容抽象。传统的教学模式,无法充分提升学生的学习兴趣,教学效果差。"项目教学法渗透翻转课堂"尝试应用于生物化学的课堂教学,以期课堂教学质量的提高。1医学生物化学课程特点医学生物化学是从分子水平上研究构成人体的生物分子的结构与功能、物质代谢及调节等,进而阐释疾病的发生

关键词： 生物化学   地方本科院校   试题库  

摘要： 试题库作为一种重要的教学资源,本文以生物化学课程为例,提出了地方本科院校生物化学试题库建设的必要性,探讨了试题库建设的基本目标和方法,以建设符合学校特色的试题库资源。

ISBN: (纸本)9787521410235

关键词： 高职   护理专业   生物化学   绪论  

摘要： 生物化学这门学科的研究对象是生物体的化学组成、与生命现象相关的化学变化规律.生物化学能为护理专业其他课程提供了必要的理论基础,是重要的医护理专业的基础课程.对于高职护理专业学生,生物化学是一门比较难学的课程,而重视《绪论》章节部分的教学,对提高教学效果具有重要的意义.