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关键词： 生物化学与分子生物学   国家一流本科专业建设   教学改革   学生主导式实验教学  

摘要： 生物化学与分子生物学是研究生命控制过程主要分子机制的重要领域。在建设国家一流本科专业的背景下,生物化学和分子生物学实验教学改革,对于提升生命科学相关专业本科学生的科研创新能力和科研素质至关重要。根据国家一流本科专业建设的人才培养要求,针对实验教学现状及问题,文章提出了学生主导式实验教学模式,并以PCR实验为例阐述了具体的实验教学改革方案,以期逐步推动生物化学与分子生物学实验教学改革,提高学生的科学思维能力和动手能力,为国家一流本科专业建设培养更多优秀的生命科学专业人才。

关键词： 动物生物化学   实验教学   教学改革  

摘要： 在省一流专业建设背景下,四川民族学院动物生物化学课程组针对以往实验教学中存在的问题,开展了一系列新型教学模式的探索与改革。改革措施包括优化教学内容、改革教学手段、创新考核模式等。通过新型教学模式的实施,学生的学习积极性显著提升,实验技能和解决问题的能力得到进一步强化。通过对动物生物化学实验教学中的新型教学模式分析总结,旨在更好地推进实验教学改革,提高教育教学水平和效果。

关键词： 生物化学   生物工程   OBE理念   学科竞赛  

摘要： 本文依托省一流本科专业建设,结合OBE理念,对生物化学课程教学难度大、学生基础水平参差不齐、考核评价体系有待多元化3个方面的现状进行分析。基于实际教学情况,提出相应创新改革策略。通过增、减和融三步重构法,对教学内容进行重构;完善线上教学平台,实现课前深度预习,优化课中教学环节,巩固课后教学效果;师生共建科研文献库,促进综合训练任务的完成;强化综合训练和学科竞赛,“以赛促学、以赛促教”;以学生为中心,完善考核评价机制。实践成效表明,该创新实践教学模式有效激发了学生的学习积极性,提高了其综合考核成绩,有利于培养具有扎实理论知识、较高科研素养和较强创新思维能力的学科拔尖人才。为生物工程等相关专业课程探索新形势下的高校教学改革模式提供参考。

关键词： 生物化学   食品化学   场景化课程教学   教学改革  

摘要： 生物化学和食品化学作为食品课程与工程的专业核心课,在知识体系上具有较强的关联性,而现有教学改革往往关注独立的一门课程,普遍存在课程体系关联不强,课程教学延续性和能力互补不足等情况。在工程教育认证的指导思想下,本着促进食品科学与工程专业新工科人才培养目标,我们通过构建多元场景化的教学方法,建立生物化学与食品化学的教学内容和教学体系的改革创新,创新性的创设场景关联、素养模块提升等三个方面,通过对学生的问卷调查和多元考核结果表明,新的教学模式对于学生学习兴趣、强化学生的历史责任感和学生学习成效取得了显著的提高,也为食品科学与工程及相关专业课程体系改革提供了新的方法与思路。

关键词： 生物化学实验   教学内容   教学改革   创新思维  

摘要： 生物化学实验是生命科学类专业学生的专业必修课程,理论与实验并重,在培养学生主动学习和创新思维能力中起到重要作用。学生问卷调查从实验教学内容、实验教学方法与教学效果评价等方面进行;教师从实验教学内容设置、教学方式与评价转变等方面改进一些教学措施。在分析学生问卷调查和实验教学现状的基础上,从优化实验课程内容、改进教学方法和完善实验评价体系等方面,探讨改进生物化学实验教学现状的一些有效对策,以达到培养学生实验技能、创新思维能力的目标。

关键词： 比赛结果   科研人员   运动生物化学   体能素质   训练效率   足球运动员   体能消耗   营养措施  

摘要： 足球是世界上第一大运动,足球运动员的体能素质直接影响到训练成效和比赛结果,而且在运动过程中,运动员的体能消耗非常大,须采用合适的手段提升足球运动员的体能素质。随着运动生物化学学科的发展,科研人员发现采用科学、有效的营养措施,能够很好地提升足球运动员的体能素质,提高其训练效率和比赛成绩。

关键词： 生物化学实验课程   多维度教学   教学改革   科教融合  

摘要： 科教融合理念下的生物化学实验课程多维度教学改革,揭示了医学院校实验课程教学模式与评价体系的内涵、变革趋势及其理论基础。旨在构建一套适应现代教育需求的实验课程教学方法改革理论体系,提出一系列创新教学策略,以提高医学院校实验课程的教学效果和学生的实验素养和能力。课程改革强调了多维度教学在培养学生创新能力和综合素质方面的重要性。

关键词： 聚焦式会话法   生物化学   教学应用  

摘要： 目的探讨聚焦式会话法在生物化学课程中的教学改革,以提高学生的学习兴趣和思考能力。方法通过文献分析和思考总结的方法,分析了生物化学课程教学存在的问题,并探讨了聚焦式会话法的教学理念及其在生物化学课程中的应用。通过具体的教学实施方案设计,提出了将聚焦式会话法应用于生物化学课程的教学改革。结果聚焦式会话法能够有效提高学生的学习兴趣和积极性,培养学生的思考和理解能力,提高学生的应用能力和综合素质,以应对未来的社会和职业需求。

关键词： 生物化学   食品科学课程体系建设   沉浸式教学  

摘要： 随着新工科建设对食品科学与工程专业人才培养不断提升,教学团队通过多种线上线下空间结合、虚拟仿真技术场景和线下实践基地实景建设的教学手段,以实际食品工程中的真实问题为导向,以食品生物化学课程体系建设为例,建设一流课程《生物化学》和《食品化学》,构建师生学习共同体,在课程建设过程中构建学生的沉浸式教学体验,在知识学习过程中融入价值引导,从而实现立德树人的根本任务,有效提升在工程教育认证背景下食品科学与工程人才培养的综合素质提升,服务学科建设,提升产业人才培养成效。