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关键词： OBE   环境工程   生物化学   实践教学  

摘要： 《生物化学》是环境工程专业核心课程,是理论与实践性较强课程。因其理论知识较为抽象庞杂,传统课堂讲授教学理念与方法严重制约了学生吸收知识和综合应用能力。为解决课程教学中存在理论教学抽象难懂等问题,本研究基于OBE学习成果导向理念,将理论教学和实践教学充分融合,利用线上资源,弥补课堂教学的时空局限性,从理论课教学、实验课教学、考核三方面探索环境工程专业《生物化学》教学改革内容,以期提高学生创新思维和实践应用能力,达到培养环境工程类综合实践应用型人才的目标。

关键词： 高等教育体系   课程思政   食品生物化学   我国高等教育   教学模式探讨   就业形势   高等教育阶段   就业压力  

摘要： 我国高等教育随着我国经济社会的发展和教育水平的显著提升得到了前所未有的发展,我国高等教育体系的不断拓展,这实际上意味着对学生的教育和管理必然面临更多的挑战。与此同时,学生在高等教育阶段的学习结束之后,步入社会,将要面临愈加严峻的就业形势,需要承担起更大的就业压力。

关键词： 医学生物化学与分子生物学   课程思政   教学实践  

摘要： "课程思政"是新时期对高校医学生物化学和分子生物学教学提出的新要求。医学生物化学与分子生物学具有天然的"课程思政"建设优势,本文从实验教学重在实践、理论教学融入人文素养教育、联系科学前沿启发科学精神及突发公共事件的即时导入四个方面,阐述了在医学生物化学与分子生物学课程体系中融入思政教育的教学实践,以达到价值塑造、能力培养、知识传授于一体的教学目标。

关键词： 当堂对分   隔堂对分   医学生物化学   实践教学  

摘要： 生物化学是医学类学生必修的专业基础课,针对医学生物化学实践中存在的学生学习积极性不高的现状,为了充分发挥生物化学实践教学培养学生独立思考能力、激发学习兴趣的作用,利用当堂对分与隔堂对分相结合的教学模式,引导学生主动参与课堂,独立思考,以期提高教学效果.

关键词： 核心素养   费曼技巧   生物化学  

摘要： 将生物学科核心素养渗透、融合在学科课程这一载体中,并依托有效的教学方法来实现教师核心素养培育这一目标,是未来师范生落实好《普通高中生物课程标准》的重要前提。本文以生物化学课程为例,首先介绍"费曼技巧"教学方法的定义,然后从课程教学设计和课程教学行为两个层面,分析了开展教师核心素养培育的基本要求,最后根据《普通高中生物课程标准》,提出了基于"费曼技巧"的教师核心素养内涵(人文素养、专业素养、创新素养、诊断素养和信息素养)和外延(学会学习、个性化发展、交流协作、情境创设等),为教师核心素养培育提供新视角。

关键词： 混合式教学   生物化学   高职护理  

摘要： 为探讨混合式教学方法在高职护理生物化学中的教学效果,本研究选取2019级高职护理1904班(39人)和1905班(37人) 2个班级学生作为混合式教学组,2018级高职护理1809班(43人)和1810班(42人) 2个班级学生作为传统教学组,对比两组学生的教学效果。研究结果表明,混合式教学组学生的实验成绩和理论成绩均明显优于传统教学组,差异均有统计学意义(P<0.05)。混合式教学方法有利于提高学生的学习积极性、综合能力和提高教师的教学水平。

关键词： 苯丙氨酸   芳香氨基酸   生物化学   必需氨基酸  

摘要： 从磷酸烯醇式丙酮酸和4-磷酸赤藓糖为始探讨了3种芳香族氨基酸合成代谢共享的分支酸合成途径,并以苯丙氨酸为例从多学科角度讨论分析其合成代谢的独特性。通过多学科角度展示了生物体内不同代谢路径之间的关联及相似性,旨在展示一种教学新模式,帮助学生建立起跨学科内容的学习及归纳方法。

关键词： 关联法   类比法   生物化学  

摘要： 生物化学是生命科学与化学两个领域知识交叉所衍生的学科,内容丰富多样。也正是因为如此,教材编写以及教师教学可能出现教材内容过于分散的现象,学生难以建立合理的知识系统,并及时抓住学习的重点。为了有效解决这一问题,许多教师尝试将关联法与类比法应用在生物化学教学之中,借此将教材内复杂的知识点转化为一个彼此关联的树状网络,帮助学生更好地认识生物化学这一课程。为此,本文简要分析了生物化学的特征,同时以课程核算、蛋白质以及糖类结构关联与类比为例,讨论关联法与类比法在教学中的实际运用,以期为生物化学教师授课提供参考。

关键词： 新农科建设   动物生物化学   教育改革  

摘要： "新农科"是基于新时代"三农"发展需求而提出的我国"农科教育"改革的新方向."新农科"建设的根本任务是人才培养.高等农业院校肩负着培养和造就"三农"人才队伍的重大使命.国家制定的教育目标要落地,要经过学校这个关键枢纽,要落实到每一门课程的教学过程中.因此,课程改革是高等教育全面改革的基础.为实现国家乡村振兴战略对人才的需求,我们将从教师的教育理念、教学内容、教学方式、成绩评价体系和课程思政等多个方面,在动物生物化学的课程教学中进行改革研究与实践.