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关键词： 新医科   课程思政   生物化学与分子生物学  

摘要： 本文以生物化学与分子生物学课程为例,结合医学院校思政教育现状,对标"立德树人"的根本教育目标和"新医科"人才培养思政素养要求,通过思政师资培养、制定课程思政教学目标、挖掘教学内容中的思政要素、运用多种教学方法、设计课程思政教学策略以及完善课程思政教学评价体系等方面的探索,建构医学专业课程课程思政的生成路径,实现思政教育和医德教育与专业课程教育的有机融合。并且,本文通过探索量化评价方法,实现对课程思政教学效果的反馈。研究结果可为"新医科"背景下开展医学专业课程的课程思政教育提供参考。

关键词： 生物化学   “互联网+”   教学改革  

摘要： 随着生物技术的迅猛发展,“生物化学”逐渐成为工科类相关专业的重要课程之一,其教学内容繁多、概念复杂、抽象难懂。“互联网+”时代的到来对该课程的传统教学模式提出了新的挑战。为此,结合近年来湖北理工学院“生物化学”课程教改实践,在改革思路、教学方法、教学内容、考核方式等方面进行着重探讨,为新形势下的高校“生物化学”教学提供新方法和新思路。

关键词： 食品化学   生物化学   高等学校   教材  

ISBN: (纸本)9787518072590

摘要： 本书是根据我国高等院校食品专业的教学特点和需要，结合国内外食品生物化学发展的实际情况进行编写的。此次参加编写的人员大多是我国高等院校本学科处于教学和科研一线的教师和研究人员。在编写过程中，本书努力结合目前国内外的最新研究成果和进展，在保证科学性、先进性和实用性的基础上，尽可能地体现食品专业生物化学教材的特点，注重本专业的针对性和适用性，同时触及本学科的前沿，反映当代的发展水平，力求做到编写内容丰富、条理清晰、特色突出。本书可作为大专院校、高等职业院校食品及相关专业的教材，也可作为食品生产企业、食品研究机构有关人员的参考用书。

关键词： 生物化学   实验   高等学校   教材  

ISBN: (纸本)9787518082100

摘要： 本教材全面介绍了生物分子的分离、纯化、定性定量测定，层析分离技术，电泳技术，以及各种经典的生物化学实验原理等，共分五篇，包括49个实验项目，涵盖糖、脂、蛋白质、核酸、酶等物质的分离制备、分析检测技术和基础分子生物学技术，每个实验后附有思考题。旨在强化学生生物化学基础实验技能，培养实践和理论联系实际的能力。本教材内容来源于生物化学实验教学一线，原理清晰，层次分明，实验步骤详实且可操作性强。本书可作为应用型本科院校食品科学与工程、生物工程及相关专业的实验教学或参考书。

关键词： 生物化学教学   问题导学法   考核成绩   教学效果  

摘要： 探讨生物化学教学中应用问题导学法的效果。方法:选取我校2017级3年制中专段课程+3年制大专段课程检验班共74名学生为研究对象,随机分为对照组与研究组。对照组在生物化学教学中应用传统教学法,研究组在生物化学教学中应用问题导学法,比较两组学生的考核成绩及教学效果。结果:研究组学生平均笔试成绩及实践成绩均显著高于对照组(P<0.05),研究组学生的教学效果明显优于对照组(P<0.05)。结论:问题导学法可有效提高学生的考核成绩及教学效果,值得在生物化学教学中推广应用。

关键词： 化学基团   化学键   旋光异构   共轭体系   有机酸  

摘要： 有机化学是生物化学的基础,学习和掌握有机化学的基础知识和理论,对于学习生物化学是非常重要的。本文重点分析了生物化学学习涉及的有机化学内容,阐述了两门课程之间的联系。

关键词： 混合式教学模式   生物化学   课程资源  

摘要： 生物化学为河南工业大学制药工程专业的核心课程,对于培养本专业学生良好的专业素养和技能具有重要意义。在当今科技飞速发展的大环境下,传统教学模式已突显不足,难以满足当前"以学生发展为中心"的教学理念,建立线上与线下相融合的教学模式,能提高教学的效果,满足当代大学生的需求。基于此,本文对"生物化学"线上线下混合式教学模式进行了探索,以推动本课程教学模式的改进,实现更好的教学效果。

关键词： 英文刊名   真菌学报   菌物学   CSCD   物种保护   系统分类学   食药用真菌   生物化学  

摘要： 《菌物学报》(曾用名《真菌学报》《菌物系统》,英文刊名Mycosystema)是北大核心、中信所核心、CSCD核心、武大核心(A类)期刊、第四届中国精品科技期刊。报道内容包括菌物多样性、系统分类学、起源与进化、菌物区系地理学、生态学、遗传学、生理学、生物化学、濒危菌物物种保护生物学以及食药用真菌。

关键词： 教学方法   中职学校   生物化学  

摘要： 中职生物化学教学课堂上,应不断激发学生学习兴趣,引导学生主动学习,这还需要教师能够不断改进与创新教学方式,采用多种教学方法获得学生的关注,使得学生主动参与到课程学习中。当前在中职生物化学教学课程中,还存在许多影响教学质量的因素,为能够有效提高教学质量,还需要在教学方法中不断创新。