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关键词： 雨课堂   食品生物化学   混合式教学   改革与探索   创新思维  

摘要： 由于食品生物化学基础性强、知识点多、课时少等问题,传统单一的教学模式已无法满足教学要求。基于雨课堂智能化、信息化、实时互动的教学平台,对食品生物化学课程进行了线上线下混合式教学改革,不仅能丰富教学内容、多样化教学方式,提高教学质量,还能激发学生学习的兴趣,提高了学生自主学习意识和创新思维能力,增强了学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。

关键词： 科教融合   生物物理学   会议简讯   学术期刊   系统生物学   栏目设置   神经科学   细胞生物学  

摘要： (2020年12月修订)1征稿范围与栏目设置1.1征稿范围本刊为国内外公开发行的全国性学术期刊,月刊,每月20日发行.征稿的学科范围是生物化学、分子生物学、生物物理学、细胞生物学、神经科学、免疫学,以及基因组学、蛋白质组学、系统生物学等相关学科领域.1.2栏目设置本刊设有综述与专论、研究快报、研究报告、技术与方法、新技术讲座、科教融合、Letter to Editor、要文聚焦等栏目.同时也刊登学术会议简讯、征文通知、书讯等.

关键词： 思想政治教育   生物化学   教学实践   教学方法  

摘要： 专业课程教学融合思想政治教育是当前教学改革的新理念。在生物学类专业的核心课程"生物化学"中如何巧妙地融合思政是教学研究的重点。教材是保证教学质量的重要因素和课程改革成果的体现。本文以生物化学经典教材为载体,归纳出"辩证思维和辩证唯物主义"、"科学发展观和社会主义核心价值观"、"探索精神、求真务实的科学精神、民族自豪感"、"集体主义精神和爱岗敬业精神"等维度的丰富的思政教学元素,通过"课前、课中、课后"三位一体的培养模式,结合教学实践和教学效果,探索了该课程在思政改革背景下的教学方法与教学策略,旨在实现"教学"与"育人"的双目标,为相关生物类专业课程的思政教学提供参考。

关键词： 医学留学生   生物化学   分子生物学   线上和线下教学  

摘要： 医学高等院校的留学生教育是衡量高等医学院校教育水平的重要标志之一。对于我校招收的首届医学留学生,在《生物化学》与《分子生物学》这两门课程的教学过程中,既有第一学期完全的线下授课,又有第二学期全新的线上授课。本文从留学生自身特点、教材的选取与课时的安排、线下和线上教学活动的开展、教学中教师群体遇到的问题与相应的解决措施、以及今后教学模式的选择和探讨这几方面对我校医学留学生的教学活动进行了总结和分析。提出基于两种教学模式的开展,对于后疫情时期留学生教学模式的新设想:线上与线下混合式教学,力求为我校医学留学生的可持续性教育发展提供更多的思路和发展空间。

关键词： 超星学习通   生物化学实验   过程性评价  

摘要： 在生物化学实验教学中,对传统的以实验报告为主的评价模式进行改革,初步构建了基于超星学习通的量化过程性评价体系,兼顾课前、课中和课后考核,并在实践中取得了较好的教学效果。

摘要： 科教融合是当前我国高等教育发展的趋势,较多的高校和研究机构已经在科教融合的模式和教学实践方面进行了探索。提倡高水平科学家参与教学活动,教学方法和教学内容的创新,是科教融合推进中的重要内容之一。为此,我刊开辟了"科教融合"栏目,该栏目将主要刊登以下各类论文:生命科学教学中新课程的开设与探索.

关键词： 生物化学   课程思政   教学内容   教学设计  

摘要： 近年来,国家大力发展高职教育。高职教育并不仅仅是专业知识技能的讲授,更重要的是政治素养及职业道德的引导,因此,高层次教育体系应始终将立德树人作为基本,在实际课程教学中将思政元素有机地融入课堂。生物化学是高职护理专业重要的专业基础课,也是课程思政建设的重要载体,因此,在课程教学中应深入挖掘课程思政元素,将政治理念及职业道德融入学生的日常学习,积极培养出具有"敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆"等职业精神的白衣天使。

关键词： 课程思政   师范生   生物化学  

摘要： 加强高校师范生立德树人观念养成及从教信念,是目前建设新时代教师队伍的首要任务。生物化学是师范生学科素养培育的重要课程体系,若是以课程思政为途径,也可作为师范生师德教育的重要载体。对此,该文从生物师范专业课程思政的必要性出发,对师范生生物化学课程思政的充分性进行分析,结合师范专业生化课程内容和课程目标挖掘思政元素,期望在生化课堂教学实施过程中有机融入思政内容,增强师范生的综合育人观念。

关键词： Antioxidant protection   Exam stress   Exams and hormonal status   Oxidative stress and exams  

摘要： The study aimed to evaluate the parameters of lipid peroxidation and antioxidant protection, biochemical parameters, and cortisol and adrenaline content in the blood of students depending on the effect of exam stress. A total of 135 healthy students (72 female (53.3%) and 63 male (46.7%)) aged from 19 to 21 years (mean age 20.16 ± 0.42 years) of the experimental group underwent detailed medical screening and examination before the inclusion in the study. The control group consisted of 30 healthy students (17 female (56.7%) and 13 male (43.3%)) of corresponding age (mean age 20.23 ± 0.54 years), whose medical examination was performed during breaks in the absence of any stress factors. The blood parameters of the experimental group were investigated 1 h before, 1 h after, and 24 h after the exam. The cortisol content in the blood of experimental group students significantly increased 1.37 times (p < 0.05) an hour before the exam and 1.32 times (p < 0.05) an hour after; adrenalin content in blood increased 1.76 times (p < 0.05) and 1.49 times (p < 0.05), respectively. Compared to the control group, intensification of lipid peroxidation processes with a 1.51-fold (p < 0.05) increase in erythrocyte malonic aldehyde content in blood 1 h before and 1.42-fold (p < 0.05) increase an hour after the exam was observed in students due to the effect of exam stress.. Changes in hormonal homeostasis, activation of lipoperoxidation processes with the development of oxidative stress, and the disintegration of antioxidant protection factors are typical for academic stress in students.