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关键词： 生物化学   绪论   思政   案例式教学  

摘要： 《生物化学》是生物科学类专业的核心课程,为加深学生对建设社会主义现代化强国和实现中国梦的教育,在生物科学类本科生的专业课程《生物化学》中嵌入科学合理的思政教育文化,挖掘了课程内含的家国情怀、科学素养等思政元素,增强学生的爱国热情和社会责任感,落实高校"立德树人"的根本任务,确保高校培养德才兼备人才。

关键词： 生物化学与分子生物学   科研实验室   隐患排查   安全教育   安全管理  

摘要： 高校生物化学与分子生物学科研实验室兼具化学实验室和生物学实验室双重特点,本身就存在较多危险因素,如何对生物化学与分子生物学科研实验室进行安全管理就显得尤为重要。本文从高校生物化学与分子生物学科研实验室安全隐患排查入手、结合实验室人员安全教育、实验室安全设施配备和实验室日常管理三个方面,对高校生物化学与分子生物学科研实验室安全管理进行初步探索和研究。

关键词： 糖代谢   生物化学   教学设计   案例教学  

摘要： 生物化学是高等农业院校生物学相关学科的基础课程,糖代谢是生物化学课程中物质代谢的重要章节,也是整个物质代谢的基础。根据近年上课的体会,本文从课堂教学内容的合理安排、课后拓展设计以及课程思政三个方面,尝试以糖代谢的经典理论和最新研究进展为抓手,结合案例教学方式以及本科生科研训练的相关实践,通过优化教学内容、教学设计和教学实践来完成相关知识点和拓展点的传授,以期充分发挥本科生的学习潜力。

关键词： 酿酒工程   生物化学   学习兴趣   课程思政  

摘要： 为了提高酿酒专业学生的学习兴趣与应用能力,构建课程思政,落实教书育人的主体责任,针对工科院校生物化学混合式课程线下教学方案的不足,围绕"突出专业特色,激发学生学习兴趣,融入思政润物无声"这一宗旨,改革现有教学方案,优化基本理论教学内容,突出专业特色。在适当的环节让不同专业背景的老师联系生产实践经验给学生做报告并开展说课交流;在实验教学上精心设计,引入具有实际应用背景而又简单易行的实验;在立德树人课程思政方面,挖掘素材潜移默化影响学生。通过不断的教学实践以期有效激发学生学习兴趣、培养科学素养、提高实际应用能力,使学生通过课程学习,达到知识扎实、能力卓越、品质优良的培养要求。

关键词： 课程思政   生物化学   案例  

摘要： 课程思政是将思想政治元素融入到各门课程中去,潜移默化地对学生的思想意识、行为举止产生影响,是为了实现立德树人的重要途径,解决的是培养什么样的人如何培养人的问题。生物化学作为医学类的一门基础课程,与培养学生的职业道德和专业素质素养紧密相连,以案例式教学的手段,融入"课程思政",能使立德树人教育更加形象,更加具体,更加深刻;同时通过案例分析,学生更容易接受、容易认同,利于学生形成良好专业素养和职业操守。

关键词： 生物化学   课程思政   教学设计  

摘要： 课程思政对高等学校落实立德树人、实现人才培养目标具有极其重要的意义。在专业课程教学内容和教学过程各个环节中融入思想政治教育元素,最终实现专业教育与思政教育协同育人的目的。生物化学是医学专业重要的基础课程,在知识体系的构建中具有重要作用。课程思政,设计先行。笔者以“DNA结构与功能”为例,阐述了我校在课程思政背景下,进行课堂教学设计的探索与实践,旨在为将专业课的课程思政真正落于实处提供一些思路与参考。

关键词： 生物化学实验教学   创新性实验   创新能力  

摘要： 生物化学实验教学是一门实践性非常强的内容,为切实有效地提升学生的创新能力,不断优化学生的动手能力,应该积极有效地改进实验教学方式。本文通过分析生物化学传统实验教学模式存在的问题,总结培养创新能力的意义,提出生物化学实验教学改进的方向,培养创新能力的详细路径等几个方面展开讨论,为生物化学实验教学的全面提升和进一步优化提出了建议。

关键词： 知识树   生物化学   糖代谢   SPOC   教学资源  

摘要： 基于知识树方法,依托智慧职教云平台,构建生物化学糖代谢SPOC教学资源,形成“自助餐式”学习模式,有助于学生开展个性化学习,提升课程教学效果。

关键词： 生物化学   糖类   厌氧分解   厌氧消化  

摘要： 在大学生物化学课程中,有氧条件下的三羧酸循环一直是糖代谢的教学重点,而厌氧条件下的分解代谢途径却很少涉及。厌氧消化作为厌氧分解代谢的重要途径,在科学研究和生产实践中具有重要价值。在生物化学教学中引入糖类厌氧消化的代谢途径和实验教学,对健全生物化学教学体系、丰富糖类物质代谢理论、助力学生全面理解糖类在不同条件下的代谢差异具有重要意义。该文总结了糖类物质的厌氧消化代谢途径及其与有氧分解代谢途径之间的关系,并介绍了21种常见糖类厌氧消化产甲烷的实验结果,可为相关课程的教学改革提供参考。

关键词： 生物化学实验   实验教学   动画式实验报告  

摘要： 实验报告在实验教学中占据主要地位,传统式实验报告缺乏创新性,无法调动学生的学习自主性,和当前以“学生为主体”的教学理念相悖。本教研室在长期生物化学实验教学中发现,动画式实验报告可以很好的弥补传统报告的缺陷,激发学生的学习创作热情,显著提高教学效果。本文以生物化学实验教学为范例,讨论动画式实验报告相比于传统报告的优势,动画式实验报告的应用和意义,提出“传统+动画”相结合的新型实验报告形式。