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关键词： 吴宪   生物化学   科学思想活动  

摘要： 吴宪(1893-1959年),字陶民,是中国生物化学家、营养学家、医学教育家,中央研究院第一届院士,我国生物化学学科的主要奠基人,中国近代生物化学事业的开拓者和奠基人,取得了具有世界影响力的科学成就。此外他还有爱国情怀,在营养学方面写有《营养概论》是我国第一部营养学著作。另一本著作《科学生活导论》则体现了他热爱和平,关心祖国发展的愿景。

关键词： 中医理论   生物化学   教学实践  

摘要： 中医药院校学生普遍存在偏重中医而忽视西医基础课的现象。在生物化学教学时,通过将中医理论与生物化学相互渗透和相互促进的教学模式、创新教学内容及考核方法的教学实践,在提升学习兴趣和教学效果的同时,增加了学生对中医药的自信心。

关键词： 制药工程   生物化学   教学改革  

摘要： “生物化学”是滁州学院材料与化学工程学院为制药工程专业本科生开设的专业基础课,“生物化学”的教学在制药工程专业占有举足轻重的地位。为满足当前医药领域对复合型人才的需求,结合本专业特点,从教学内容、教学方法和教学模式方面对“生物化学”教学进行改革。对培养和强化学生的创造性意识、综合分析并解决问题的能力等方面具有积极的作用。

关键词： 生物化学   CBL   知识竞赛   教学改革  

摘要： 为了提高本科生物化学教学质量,任课教师进行有益的线上教学改革探索:将案例为导向的教学(CBL)与知识竞赛结合,将对案例中涉及问题的讨论转换成抢答与分析,对生物化学的物质代谢篇中的糖代谢和脂类代谢章节进行教学改革。教师基于CBL的知识竞赛的方法将课本上知识进行展示和复习,并且通过超星学习通APP问卷调查学生的满意程度。结果表明,基于CBL的知识竞赛教学能扩大学生的知识面,培养学生逻辑分析能力和解决问题的能力,使得枯燥的课本知识更易于掌握,寓教于乐,为培养医学人才提供教学改革思路。

关键词： 生物化学   中医药院校   能力培养   “LBL+X”混合式教学  

摘要： 生物化学是高等中医药院校广泛开设的一门医学基础课程。在生物化学教学中普遍存在教学方法单一、能力导向的评价方式不够完善、不同专业教学同质化等诸多问题。本文介绍了在经典的基于讲座的学习(LBL)教学模式基础上,根据不同专业的培养目标分别融合对分课堂、基于问题的学习(PBL)、文献引导的自我学习(RISE)等教学模式,构建以能力培养为导向的“LBL+X”混合式教学体系。经实践反馈,该教学体系可以有效解决不同专业生物化学教学同质化的弊病,激发学生的学习兴趣,提高学生参与度,实现学生由知识记忆向知识应用及知识创新层面的转化。

关键词： 层次分析法(AHP)   模糊综合评价法(FCE)   生物化学   成绩评定  

摘要： 依托超星泛雅网络教学平台将小规模限制性在线课程(small private online course,SPOC)线上教学方式和构思-设计-开发-实施(conceive-design-implement-operate,CDIO)线下工程教育理念深度融合,运用层次分析法(AHP)-模糊综合评价法(FCE)定性和定量相结合的评价机制评定“生物化学”实践教学成绩。结果表明,AHPFCE评价机制能够充分体现成绩评价的客观性、多元化和交互性,充分激发学生自主学习动力,在实际应用过程中具有实用性和可操作性,有利于“双高工程”建设高校可持续发展。

关键词： PBL-TBL   食品生物化学   实验  

摘要： “食品生物化学”实验实践课程是食品科学学科人才培养的重要基础课程。传统的实验实践课程以教师直接教授学生实验操作为主。随着学科与食品行业的发展,传统的教学模式活力不足。PBL-TBL混合式教学法在“食品生物化学”实验实践教学中的应用既能够提高学生的学习兴趣,把控学生自主学习的方向,提高学生对实验实践项目的理解,培养学生灵活运用的能力,又能激发学生解决实际问题的潜能。与此同时,TBL教学模式以学习小组的方式提供教学,更有利于学生克服实验实践学习过程中遇到的困难,促进学生之间的互动与优势互补,从而更好地提高实验实践教学的效果。

关键词： 医学生物化学   肝的生物转化   教学改革  

摘要： 文章以生物化学课程中肝的生物转化作用的教学为例,从教材分析、教学目标、教学重难点、学情分析、教学方法、教学过程、教学反馈、教学总结等方面进行了基于微课的翻转课堂教学设计,教学过程中采用线上线下混合式教学手段,结合翻转课堂、案例教学、小组讨论等教学方法,以期通过该教学设计为生物化学课程教学改革提供参考。

关键词： 生物化学   生物氧化   中医药院校   教学策略   教学方法  

摘要： 生物化学是中医药院校临床专业的基础课,也是学生反映难度较大的课程之一,特别是物质代谢部分内容复杂、抽象。生物氧化是物质代谢的基础,通常安排在代谢篇章的第一部分讲授,因其知识抽象、逻辑性和理论性较强,成为学生难学、教师难教的内容。在教学中,我们主要采用联系比较、角色扮演、类比推理等方法,并紧扣临床疾病、生活案例、科研成果等内容,将抽象的知识形象化、具体化,帮助学生克服畏难情绪,引导他们主动学习。同时,我们还结合教学内容融入思政教育,践行“立德树人”的根本任务。本章的教学策略和方法取得了较好的效果,有助于激发学生的学习兴趣、锻炼自主学习和解决问题的能力,进一步推动了人才培养目标的实现。该策略也同样适用于其他章节,希望为中医药院校同仁的生化教学提供一些启发和帮助。

关键词： 生物化学   科研反哺教学   中医药  

摘要： 生物化学是医学、药学、生命学等领域的领头学科,具有实验性强、发展迅速、应用性强等特点,其配套实验课可称得上是培养医、药专业学生科研实验技能的第一课。生物化学教学对培养学生的科研思维能力、创新实践能力等都起着举足轻重的作用。文章研究与探索科研反哺教学在提升中医药院校生物化学课堂包括生物化学实验课堂教学质量中的作用,旨在将科研精神融入教育理念,让研究成果丰富教学内容,从而培养学生良好的科学素养。