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关键词： 对外汉语教学   土耳其   饮食文化   汉语国际教育   跨文化交际  

摘要： 同属世界三大菜系(中国菜、土耳其菜、法国菜)国的土耳其和中国，是世界美食文化大家庭中最具代表性的两个国家。研究发现，中国和土耳其的饮食文化既有相同之处又有不同之处，具体体现在饮食观念、饮食礼仪、饮食器具和饮食原材料当中。两种饮食文化在美食类别的多样性和餐桌礼仪上，有许多的相似之处。但是由于社会文化宗教等背景的差异，两个国家的饮食观念、饮食对象和饮食习惯却有着许多的不同之处。　　这篇论文主要探讨比较了土耳其饮食文化中的食材、饮食器具和餐桌礼仪，通过探讨对比研究，补充读者对土耳其和中华饮食文化的了解，使读者更加深刻地了解中土饮食文化之间的差异及其背后深层的社会文化原因，此外，也对进行跨文化教学的对外汉语教师提供教学上的启发。

关键词： 体育生   跨文化交际   大学英语教学  

摘要： 随着我国体育事业的不断强大,我国体育作为全球通用和流行的国际性语言和文化在国际间交流作用日益显著,这就迫切需要具有较高外语水平的高素质的体育人才。基于此,本文以体育类学生为研究对象,以跨文化交际能力为理论基础,对体育类学生的大学英语教学情况进行调查,发现体育生英语基础薄弱、专业英语知识欠缺、语言应用能力差、英语学习的行动力与动机不匹配,体育院校英语课程设置不合理、教学方法单一等问题,并从学校和学生两方面提出改革建议。本文旨在使体育生以本专业为基础,提高英语能力,进而提高跨文化交际的能力,培养一批既懂体育专业又有较强的英语交际能力的复合型人才,从而推动我国体育事业更深入地走向世界。

关键词： 旅游文本翻译   本土化身份   晋祠   跨文化交际  

摘要： 旅游文本翻译近年来出现了"本土文化的失语现象",即不注重展现本土文化独特的艺术魅力和民族特色,将跨文化交际等同于西方文化的导入甚至是同化,这完全不符合世界多元文化发展的趋势,其结果必将导致一个缺乏本土文化认同感的民族,不利于中华文明的发展。山西晋祠旅游文本的翻译提出了本土化身份构建的原则和必要性,以增强译者的"文化自觉",从而主动、积极、正确地在译文中传播中华文化,构建合理的本土化身份,提高我国的国际地位。

关键词： 数字OT评估与训练系统   脑卒中后上肢功能障碍   疗效  

摘要： 目的:探讨数字OT评估与训练系统对脑卒中后上肢功能障碍的影响。方法:采用随机、对照、单盲的研究方法。将2018年8月-2019年12月在我院诊断为脑卒中后上肢功能障碍的60名患者随机分为试验组和对照组。对照组采用康复常规治疗,试验组在对照组基础上,加用数字OT评估与训练系统治疗。使用蒙特利尔认知评估量表、Fugl-Meyer上肢运动功能评定量表、运动评定量表上肢部分、改良Barthel指数,比较两组治疗前后的疗效差异。结果:治疗后,试验组的蒙特利尔认知评估量表、Fugl-Meyer上肢运动功能评定量表、运动评定量表上肢部分、改良Barthel指数评分均明显改善,差异有统计学意义(P<0.05);且试验组对上述4个评分的改善均优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:数字OT评估与训练系统能改善脑卒中上肢功能障碍和日常生活能力。

关键词： 跨文化交际   文化名人   简介   汉英翻译  

摘要： 随着“一带一路”日益加深,中外文化交流日益密切。作为文化交流的主要渠道之一,文化名人简介在促进文化交流中发挥着越来越重要的作用。本文通过分析跨文化交际与翻译之间的关系,以河南典型的文化名人简介翻译为例,对翻译问题进行探究,总结出了名人简介翻译的技巧和翻译方法。一定程度上验证了跨文化交际理论对名人简介的指导意义和对中原文化“走出去”的推动作用。

关键词： 商务英语   翻译策略   跨文化交际   文化差异   信息等值  

摘要： 语言将一国的文化进行传承与发展,而文化亦构成语言庞大的内容与价值,这致使不同国家间的语言及文化存在较大的鸿沟与差异。作为新时代的翻译人才,在从事商务英语翻译及相关活动时,应注意到本国与他国的文化差异,并在跨文化交际时,如会议同传,商务谈判、企业简介等,将其中因为文化差异而导致的歧义在翻译过程中消除。故译者从事商务英语翻译时,应采取相关翻译策略避免不必要的歧义,如采取直译、意译、改译、增译等方法消除文化差异的不利影响,实现信息与文化方面的等值。

关键词： 商务英语   语言特点   翻译技巧  

摘要： 基于重视对学生跨文化交流能力的培养,阐述优化专业教学,促进学生具有学科思维,夯实商务英语学习基础,掌握学习方法与有效的翻译技巧,从而提高学生的专业水平。

关键词： 语境理论   对外汉语教学   跨文化交际  

摘要： 汉语含义的表达常需借助语境呈现。本文将通过"龙-dragon"的翻译,从三方面探讨在对外汉语教学过程中如何应用语境理论,希望能够以此提升外国学生的汉语水平和跨文化交际能力。

关键词： 对外汉语   跨文化交际   成语教学  

摘要： 成语是汉语词汇中的一种特殊类型,它有语义凝练、结构固定和语法功能多样的特点,让跨文化交际的语言学习者倍感困难。成语在汉语书面语和口语中广泛存在,因此第二语言学习者都不能逃避这一问题。本文从跨文化交际视角出发,探究更科学合理的对外汉语教学方法。主张现代对外汉语成语教学,应打破现有的以释义和语法为中心的现状,以语用为中心,力求提高成语教学效率,为中国传统文化输出扫清障碍。

关键词： 高职教育   英语课程   茶文化渗透   跨文化交际  

摘要： 伴随着我国社会经济的高速发展,社会实用型人才需求量不断增加,高职教育逐渐受到大众的高度重视与广泛关注。高职教育行业也得到了长期、稳定的发挥,而高职英语专业课程作为跨文化教育的核心课程,目前还存在一定的问题有待解决,而茶文化的适当融入就可以很好地解决高职英语教育中的问题。基于此。本文深度分析在高职英语课程教学环节融入茶文化开展跨文化交际的实践策略,供广大教育界同仁参考。