关键词:
旅游日语教材
评价
跨文化交际能力
旅游交际
摘要:
随着我国国际地位的不断提高和国际交流的日益紧密,旅游业也进入了蓬勃发展的春天。旅游业作为人文交流的一种方式,行业本身具有较强的跨文化交际特点,所以旅游行业的从业人员,特别是出入境旅游的从业人员,需要具备较强的语言交流能力和跨文化交际能力。教材是课堂教学的主要载体,对旅游外语教材中跨文化交际内容的表现进行研究,运用跨文化交际的理论对旅游外语教材内容进行完善,使旅游外语教材更好地适应国家和时代发展的需求,具有重要的现实意义。大连理工大学出版社的《旅游日语》教材是国家“十三五”规划教材,在教育部外语专业教学指导委员会日语分委会指导下编写而成,使用院校遍布全国。教材突出听、说领先,突出人文素养和跨文化交际能力的培养,使用职业性与实用性的素材,并利用立体教学资源,满足旅游专业工作的实际需要。本研究基于大工版《旅游日语》教材研究以下两个问题:第一,教材在培养旅游交际能力和跨文化能力方面的表现如何?第二,教材能否有效地促进学生的跨文化交际能力提升?本研究旨在探索该教材能否真正实现培养学生跨文化交际能力的目标,以及学生和教师对教材使用的评价与感受。本研究分为内部评价和外部评价两个部分。在内部评价中,基于跨文化交际能力模型的构成要素和旅游文化的输入与输出,分别对教材文本中的跨文化交际能力表现进行了分析。在外部评价中,首先采用问卷调查法,了解学生对教材的跨文化交际能力的评价,随后对教师进行了访谈,以弥补问卷的不足,同时探究教师在教学过程中是否注重运用教材培养学生的跨文化交际能力。研究结果发现:(1)文本分析的结果显示,该教材的课文和练习部分都能达到培养学生跨文化交际能力的目的,但各要素所占的比重不同。旅游文化内容的输入和输出比例比较高,并能够对内容进行拓展。(2)问卷调查发现,学生对教材中的跨文化交际能力的培养持肯定的态度。在部分题目的评分中,可以看到教材的某些不足。(3)访谈的结果显示,教师在课堂上主动关注跨文化交际能力培养的意识相对不足,并没有单独针对提升跨文化交际能力对学生进行专项训练,但是通过设计一些课堂活动,却可以间接地提升学生的跨文化交际能力。基于研究的结果,本研究为大工版《旅游日语》教材的修订提供了改进建议,对提升该教材的跨文化交际教学效果做出贡献。本研究还为教师如何使用教材提供了一些建议,有助于教师在课堂上更好地增强跨文化交际能力教学的效果。最后,本研究为旅游外语教材在如何提高跨文化交际能力属性方面提供一些方向性的编写总体思路、侧重点和方法性的建议,以便更好地实现培养学习者的跨文化交际能力目标。