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关键词： 基因工程   酶工程   食品工程  

摘要： 社会的进一步发展,促使现阶段我国食品种类数量不断增加,此种背景下,人们对于食品安全的关注度逐渐提升,为保证食品安全,应该从加工环节进行合理控制。基于此,本文立足于食品加工角度,分析了现代生物技术在食品加工中的应用,研究了二者融合的具体发展趋势。希望以下内容的论述可以推动我国食品行业稳步发展。

关键词： 充电电池   动力性能   病毒   混合动力汽车   基因工程   研究人员   负责人   便携式  

摘要： 研究人员利用基因工程病毒,首次研制成功“病毒”电池。研究小组负责人表示,新的基因工程病毒电池与目前市场上流行的先进的用于驱动混合动力汽车的充电电池不仅在储能和动力性能上没有差异,而且它们还可以用来为众多的小型便携式电器提供电能。

关键词： 微生物传感器   基因工程   应用  

摘要： 微生物传感器是一种将微生物作为感应元件与换能器结合在一起的分析设备,利用基因工程的手段对微生物进行改造,从而形成了基因工程微生物传感器。它能够快速、准确和敏感地检测药物、环境监测、国防、食品加工和安全等领域的目标分析物,在生物物质的检测方面具有重要价值。本文综述了微生物传感器的原理及种类,并对基因工程微生物传感器的应用现状和未来发展方向进行了讨论。

关键词： 胚胎干细胞   李斯特菌   线粒体自噬   神经支架  

摘要： 新型三维碳神经支架问世由中国、意大利、美国学者组成的国际研究团队,最新研发出一种三维石墨烯-碳纳米管复合网络支架。这种生物支架能很好地模拟大脑皮层结构,未来,研究者们不仅能借助支架清晰、直观地看到脑部疾病的发展过程,还有望将其植入大脑,用于阿尔茨海默症等多种神经退行性疾病的治疗。碳神经支架是一种基于石墨烯、碳纳米管等新型超微碳材料的生物支架。

关键词： 基因工程   慕课   教学改革  

摘要： 基因工程是生命科学相关专业重要的专业课程,具有内容多、理论性强、概念抽象、技术性强等特点。传统的教学对于学生掌握相关理论知识和实验操作具有一定的难度,采用基于"互联网+"的慕课平台辅助日常教学极为必要。昆明理工大学在基因工程慕课建设中组建起优秀的教学团队,重新编写教学大纲,对教学内容进行梳理和模块划分,用幻灯片突出重点和核心内容,并且拍摄和制作出高质量的慕课教学视频。这些宝贵的经验可以为其他相关课程的慕课制作提供参考。

关键词： L-天冬氨酸-α-脱羧酶   β-丙氨酸   密码子优化   自动诱导  

摘要： 为构建高产β-丙氨酸基因工程菌,克隆了来源于枯草芽孢杆菌的L-天冬氨酸-α-脱羧酶(panD)基因,在*** BL21 (DE3)中异源表达,得到重组菌后,采用不同方法进行优化。通过选用不同表达载体、对目的基因序列进行密码子优化以及对菌株进行自动诱导的策略,逐步提高目的蛋白的表达量,进而提高β-丙氨酸产量。结果表明,经优化后,菌株30a-1的β-丙氨酸产量提高到140.82mmol/L,较优化前提高了2.5倍。

关键词： 无创性产前检测   基因检测   伦理问题  

摘要： 无创产前基因检测(NIPT)是检测胎儿染色体非整倍体的一个进步,它可以在怀孕早期分析孕妇血液中的胎儿DNA。自2011年在香港引入临床实践以来,NIPT已迅速遍布全球。虽然许多专业协会目前建议将NIPT用作筛查方法,而不是诊断方法,但其高灵敏度和特异性使其成为目前使用的血清筛查和侵入性检测的有吸引力的替代方案。目前对NIPT的应用存在额外的挑战,包括专业遗传咨询,缺乏医疗保健专业人员和基础设施,但是NIPT技术的未来发展有望扩大可检测的条件范围,包括单基因疾病。展望未来,应当综合多方面制定相关政策,以确保在更多患者公正和公平地使用NIPT。

关键词： 纤维素酶基因   纤维素资源   基因工程   糖苷水解酶   水解作用   生产需求   表达系统  

摘要： 纤维素酶作为重要的糖苷水解酶,对纤维素有较好的水解作用。目前已知的天然纤维素酶已广泛应用于各方面,但其产量难以达到生产需求,造成了大量资源的浪费。为了充分利用纤维素资源,获得高产的纤维素酶菌株,目前国内外对纤维素酶基因工程的研究已成为热点。本文对纤维素酶基因及其表达系统进行综述,总结近几年来纤维素酶基因工程的研究进展,为后续研究提供依据。

关键词： 转基因食品   食品标签   法规   美国   转基因作物   公开标准   工程食品   USDA  

摘要： 美农业部(USDA)发布转基因食品(GMO)标签最终法规《国家生物工程食品信息公开标准》,称如果没有检出“转基因物质”,则不会要求对转基因作物所产高度精练成分进行强制性标示。

关键词： 干旱   表型   生理   分子   基因工程  

摘要： 干旱是限制植物生长的重要因素,会诱导植物产生渗透失衡、膜系统损伤、呼吸与光合速率降低等不良反应,不仅妨碍植物各阶段的生长代谢,还影响农作物的高质高产。在与外部环境的互作过程中,植物会产生干旱响应,如通过根系和叶片结构、代谢物质成分的改变以及抗旱基因的表达来抵御干旱胁迫。从表型水平、生理水平和分子水平阐述了植物干旱胁迫响应的研究进展。其中,植物表型水平的干旱胁迫响应主要体现在根系和叶片的结构改变,而植物生理水平的干旱胁迫响应主要体现在光合作用、渗透调节代谢、抗氧化代谢和激素物质等方面,详细阐述了植物干旱胁迫响应的分子机制及参与其中的调节基因和功能基因,对研究中存在的问题进行了讨论,展望了植物干旱胁迫响应的研究前景。