关键词:
快消品
方便面
营销策略
华丰公司
摘要:
自20世纪八十年代以来,随着中国经济的快速发展,快消品行业经历了高速发展的三十年,如今快消品支出已经占据了居民总消费的三分之一。我国方便面产业更是从无到有,发展到今天成为年销售额700亿的一个巨大产业。但是随着社会的发展、环境的改变,消费主体、消费方式、消费习惯、消费理念以及消费渠道等都发生了很大的变化,传统方便面已经满足不了当前消费者多元化的需求,从而导致增长乏力。新的需求导向下方便速食新生子品类得到飞速提升,而传统方便面企业推出的新品,绝大部分因为创新程度不够,市场接受度不高,整体市场表现未达到预期。鉴于当前方便面行业品牌集中度高,产品同质化严重,替代品众多,市场环境变化很大,需要我们重新审视消费市场,更需要深层研究新环境下的营销策略。本文旨在以华丰公司东北区为研究对象,在梳理相关文献的基础上,从营销相关理论出发,利用营销管理分析工具,通过研究华丰公司泡面的营销策略,找出问题并提出相应的对策,具有一定的现实意义。首先,本文运用PEST模型分析了华丰公司的外部宏观环境,采用波特五力模型分析了行业环境,总结出华丰公司面对的机会和威胁。其次,对华丰公司产品、生产、组织架构以及人力资源等内部环境进行分析,利用4Ps理论对华丰公司的现行营销策略进行分析,进而找到华丰公司的优势和劣势,之后通过SWOT矩阵分析总结出华丰公司需要采取的营销战略,采用STP理论对该公司的市场定位进行分析,结合华丰公司的实际情况提出了营销策略优化方案。最后,为保证营销策略顺利实施,提出了具体的保障措施。本文认为该公司应从产品、渠道、价格和促销等几个主要方面进行策略调整和优化,同时为保障该公司营销策略顺利实施,从管理层投资决策、公司制度保障、健全公司信息系统、人才储备保障几个方面进行了保障措施的阐述。本文对华丰公司泡面后续的营销具有指导意义,可操作性强;同时也丰富了方便面行业营销策略的研究成果,对快消品行业市场营销策略研究也有一定的补充和借鉴意义。