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关键词： 夏枯草   提取物   动物生产   抗氧化   抗炎  

摘要： 夏枯草属唇形科多年生草本植物,是我国传统的中草药。夏枯草提取物中含有熊果酸、迷迭香酸、槲皮素、多糖和类黄酮等多种天然活性物质,具有抗炎、抗氧化、抗菌、抗病毒、免疫调节和缓解应激等多种生物学功能。文章对夏枯草提取物的主要活性成分、结构、生物学功能及其在动物生产中的应用前景进行了综述,以期为新型饲料添加剂的开发和研究提供合理参考。

关键词： 动物分子生物学   “E+C”混合式教学模式   课程建设  

摘要： 动物分子生物学课程是动物医学和动物科学2个专业的核心专业基础课，讲授分子生物学的基本规律和原理，及其在动物科学研究工作中的应用和进展，对学生在动物科学领域的深入学习和研究能力的培养具有基础性的地位和作用。信息化浪潮下，数字化教育融合传统教学模式的需求逐渐增加，本文根据教学团队在动物分子生物学课程多年的教学实践，从教学资源建设、教学内容重构、学时调整和考评方式完善4个方面入手，围绕线上自主学习“E（Electronic-Learning）”、线下课堂精讲“C（Classroom）”和课后拓展，构建线上线下混合式教学模式，即“E+C”混合式教学模式，将线下课堂教学和线上自主学习进行有机融合。线下教学注重理论和知识体系的完整性，线上内容注重科普和趣味性，更易激发学生的学习兴趣和热情。经5年的实践证明，“E+C”混合式教学模式具有良好的教学效果，学生反馈本课程收获大，线下教学与线上学习连接紧密和互补性强，对专业知识的掌握具有很强的助力，同时也培养学习的内驱力，提高知识的获得感，显著提升教学效果。

关键词： 薏苡   碎米   米糠   生物学功能   饲料  

摘要： 薏苡是我国古老的药粮兼用作物，有较高的药用价值和营养价值。薏苡仁（薏仁米）含有多糖、黄酮、脂肪酸及酯、三萜及生物碱等多种活性物质，具有抗癌、抗炎、降血糖血脂、镇痛及改善免疫等作用；薏苡副产物可改善畜禽的生产性能、肠道健康、免疫性能和产品品质等。文章综述了薏苡的主要活性成分、生物学功能，以及薏苡副产物的饲料化应用，为薏苡副产物非常规饲料资源开发与利用及提升薏苡产业附加值提供理论参考。

关键词： 大豆异黄酮   生物学功能   动物生产   应用  

摘要： 大豆异黄酮是豆科植物产生的一类次生代谢产物,具有抗癌、预防心血管疾病和改善骨骼健康等多种生物学功能,最早多被应用在医药食品行业。进一步研究发现,大豆异黄酮在提高动物生长性能、改善繁殖性能和畜产品品质等方面发挥着积极作用。因此,大豆异黄酮作为一种绿色、安全、高效的饲料添加剂被广泛应用在畜牧行业。大豆异黄酮是一种含有12种组分的多酚结构混合物,其中游离型的苷元结构与雌激素的化学结构相似,能够发挥类雌激素作用,特别是大豆异黄酮中的大豆苷元和染料木素能够改善种用动物的繁殖性能。另外,大豆异黄酮还具有良好的抗氧化作用,在畜禽生产中表现出较大的应用潜力。但是大豆异黄酮在畜禽不同生长阶段的添加量、影响畜禽生长性能差异的原因等尚不明确。作者介绍了大豆异黄酮的结构和理化性质、吸收代谢、生物学功能及其在动物生产中的应用,并提出了大豆异黄酮在使用过程中存在的问题和未来的研究重点,以期为大豆异黄酮在畜牧生产中的进一步开发利用提供参考。

关键词： 展馆类项目   生物学课堂   动物展馆   核心素养  

摘要： 核心素养的培养,不仅在于教学内容的选择与变革,更在于以教学模式的变革为保障的系统变革。通过“展馆取名”“展馆介绍”“鉴定动物”“继续分馆”“动物贴牌”五个递进式任务,整合学科核心素养内涵和跨学科概念,展示在基于真实布展问题下开展生物学教学的设计思路和探索过程,以求在教学方式的变革中提高学生解决问题的能力,培育学科核心素养。

关键词： 肽聚糖   细胞因子   动物生产   免疫刺激作用  

摘要： 肽聚糖(PGN)是细菌等原核生物细胞壁的主要成分,能够维持细胞形态和渗透压的稳定。PGN可以被宿主的免疫系统识别,激活免疫反应,提升动物的生产性能和免疫功能。目前,国内外的研究都表明PGN能有效提高动物的健康和生产效率。它不仅能够增强动物的自然防御机制,还能通过改善肠道健康和营养物质吸收来提升动物的生长性能和免疫能力。本文综述了PGN的特点及其在水产、家禽、反刍等动物生产中的应用,旨在为动物生产中合理使用PGN及养殖业的可持续性发展提供参考。

关键词： 辣木叶多糖   生物学功能   动物生产  

摘要： 辣木叶多糖是从辣木叶中提取的植物活性多糖，主要由木糖、阿拉伯糖、鼠李糖、岩藻糖、半乳糖组成，具有缓解机体氧化应激、调节血糖血脂、抗炎抗肿瘤、调节肠道菌群等功能，可以促进畜禽生长发育、调节免疫性能和改善肠道健康。辣木叶多糖来源丰富，可作为绿色饲料添加剂应用于动物生产中，有广阔的应用前景。本文就辣木叶多糖的生物学功能及其在动物生产中的应用进行综述，为辣木叶多糖在动物养殖领域中的合理开发和应用提供参考。

关键词： 初中生物学   项目式学习   义务教育课程   深化教学改革   单元教学设计   课程方案   知识结构化   课程实施  

摘要： 《义务教育课程方案(2022年版)》在“深化教学改革”部分明确指出:“探索大单元教学,积极开展主题化、项目式学习等综合性教学活动,促进学生举一反三、融会贯通,加强知识间的内在关联,促进知识结构化。”课程方案作为课程实施的纲领,明确提出要“探索大单元教学”,以课程内容结构化来引领教学实践变革,让学生在主动活动中生成素养。

关键词： 刺梨渣   活性成分   生物学功能   草食动物  

摘要： 刺梨经榨汁处理后剩余的果渣副产物约占鲜果重量的一半,刺梨渣富含维生素、多酚、黄酮等生物活性成分,是一种优质的功能饲料原料。刺梨渣具有抗氧化、抗炎症、降血糖等多种生物学功能,可提高动物免疫力,改善机体健康状态。本文综述了刺梨渣的营养成分、活性物质、生物学功能及其在草食动物养殖中的应用现状及应用难点,探讨其作为功能性饲料的可行性。旨在为刺梨渣在草食动物生产中的应用研究提供参考。

关键词： 动物分子生物学   实验课程   信息化教学   教学改革  

摘要： 探讨信息时代背景下动物分子生物学实验课程的教学特点、现存问题及改进策略。信息技术的发展推动了实验教学的深刻变革,在线资源和虚拟仿真实验为课程提供了更高的开放性与灵活性,帮助学生增强自主学习能力和实践水平。然而,教学中仍存在实验原理理解不足、教学方式单一、创新性欠缺以及与学科前沿结合不紧密等问题。针对这些不足,提出整合信息技术资源、引入虚拟仿真实验、优化教学模式等策略,以改进课程质量并提高学生学习效果,为高素质畜牧兽医人才培养及实验教学改革提供参考和支持。