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关键词： 微生物   计群器   食品检验   人类食品   微生物分析   温度   计数方法(微生物学)   饲料   计数   食品   微生物学  

标准号: BS ISO 17410-2001

摘要： This International Standard specifies a method for the enumeration of psychrotrophic microorganisms by means of the colony-count technique at 6,5 ℃. The method is applicable to products intended for human consumption or for animal feeding stuffs.

标准号: NF V08-031-2-2001

摘要： La présente partie de l'ISO 16649 spécifie une méthode horizontale pour le dénombrement des Escherichia coli bêta-glucuronidase positive dans des produits alimentaires destinés à la consommation humaine ou à l'alimentation des animaux. Elle utilise une technique de comptage des colonies après incubation à 44oC sur un milieu solide contenant un substrat chromogénique pour la détection de l'enzyme bêta-glucuronidase.

标准号: NF V08-032-2001

摘要： La présente Norme internationale spécifie une méthode horizontale pour la recherche des Escherichia coli sérogroupe O157. Soumise aux restrictions énoncées dans l'introduction, la présente Norme internationale est applicable aux produits destinés à la consommation humaine ou aux produits alimentaires.

关键词： 分子生物学技术   动物营养学   基因工程   新品种   调节机理   生长性能   转基因技术   生理活性物质   营养素   研究领域  

摘要： 基因工程专家研究认为,以基因工程为核心的分子生物学技术应用于动物营养学研究领域。具有广阔的前途。分子生物学技术不仅为动物营养学研究提供了一套全新的技术和方法,而且在基因水平上解决许多养殖对象机体生理病理变化、营养素的新陈代谢调节机理以及与机体相互关系等问题。专家们预测,随着转基因技术的日趋完善,培育出的各种生长性能优越的养殖新品种将会不断出现;另外,用转基因种来大量生产各种生理活性物质,也将成为现实。21世纪是高新技术水产增养殖业应用大发展的时代。

关键词： 发育生物学   理想动物模型   斑马鱼   生物学特征   脊椎动物   突变分析  

摘要： 本文介绍了斑马鱼的基本生物学特征 ,并与小鼠对照对其在发育生物学中应用的优点进行分析 ,阐述了斑马鱼在发育生物学领域的应用和研究概况 。

关键词： 传能线密度   碳离子   哺乳动物细胞   存活率   微核率   染色体畸变   体外培养   细胞培养  

摘要： 目的　研究不同传能线密度 (LET)的重离子对体外培养细胞存活率、微核率和染色体畸变的效应。方法　用集落形成法研究细胞的存活情况 ,观察统计细胞微核率和染色体结构的变化。结果　①细胞存活 :不同LET碳离子引起细胞失活效应由大到小的顺序依次为 12 5 ,2 0 0 ,70 0keV μm。②细胞微核 :相同剂量下 ,2 0 0keV μm碳离子所致微核率高于 70 0keV μm时的结果。③染色体畸变 :可看到多种染色体结构变异。结论　在本实验中 ,LET为 12 5keV μm的碳离子引起的失活效应最大 ,2 0 0keV μm碳离子引起的微核率高于 70 0keV

关键词： 医学生物学   实验动物   现状   应用  

摘要： 本文阐述了实验动物在医学生物学研究领域中的应用现状。

关键词： 动物   病原微生物  

ISBN: (纸本)7801671058

摘要： 本书基本反映了80年代以来动物病原微生物学发展的概况和科学技术水平，对与猪、鸡、牛、羊等常见畜禽传染病，食品卫生检验以及公共卫生有关的病原微生物的新理论、新技术、新方法以及新发现的细菌、病毒种属作了较详细的介绍。

关键词： 线粒体DNA多态性   动物保护生物学   进化显著单位   管理单位  

摘要： 本文从两个方面论述了mtDNA在动物保护生物学中的应用 :一是对物种进行遗传多样性的检测与管理 ,二是进行与种群统计学数据相关的遗传分析。前者与保护的长期效益 (如进化 )密切相关 ,而后者则主要用于指导短期管理措施的制定。同时 ,本文重点论述了mtDNA在进化显著单位 (ESUs)和管理单位 (MUs)的认定方面的作用。认定ESUs的目的是隔离管理遗传多样性 ,它是一系列系统进化史独特的种群 ,这种独特性同时表现在mtD NA和核DNA上 ;MUs是种群统计意义上的生殖隔离单位 ,具有独特的等位基因频率 ,与系统发生结构和遗传分歧水平无关。ESUs与MUs都是保护生物学中保护与管理的重要基本单位。

关键词： 锌   生物学功能   动物生产   作用   必需微量元素   饲料添加剂   毒性  

摘要： 锌是动物体必需微量元素之一,现代科学研究证明,在已确认的15种动物必需微量元素中,锌的功能最多、作用最广,锌与动物体内多种酶的活性有关,许多蛋白质、核酸、粘多糖等物质的组成成分中,都有锌的存在;动物体如果锌含量不足,可致动物代谢紊乱、平衡失调,从而影响动物生长发育,降低经济价值,阻碍畜牧业发展.