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关键词： 验证   计数   肠杆菌科   农产品   微生物分析   定义   微生物学   浓缩   测定   食品   试验  

标准号: BS ISO 21528-1-2004

摘要： ISO 21528-1:2004 specifies a method, with pre-enrichment, for the detection of Enterobacteriaceae. It is applicable to products intended for human consumption and the feeding of animals, and environmental samples in the area of food production and food *** is carried out by calculation of the most probable number (MPN) after incubation at 37 °C in liquid *** method is applicable when the microorganisms sought are expected to need resuscitation before enrichment, and when the number sought is expected to be in the range 1 to 100 per millilitre or per gram of test sample.A limitation on the applicability of ISO 21528-1:2004 is imposed by the susceptibility of the method to a large degree of variability

关键词： 饲料   细菌计数方法   生化分析法   梭菌属   菌落计数技术   污染   计数方法(微生物学)   计数   定义   食品   食品料   实验室间试验   实验室试验   微生物分析   微生物学   微生物   精密度   验证  

标准号: BS EN ISO 7937-2004

摘要： This International Standard describes a horizontal method for the enumeration of viable Clostridium perfringens. It is applicable to — products intended for human consumption and the feeding of animals, and — environmental samples in the area of food production and food handling.

关键词： 莱姆病   贮存宿主   媒介  

摘要： 莱姆病是一种由伯氏疏螺旋体引起的自然疫源性疾病,亦是一种人兽共患病[1].1975年,Steere 在美国康涅狄格州的Lyme、Old lyme和East Hadden三镇发现一组流行性关节炎,其临床表现和流行病学方面与风湿性关节炎明显不同,是一种独立的疾病,临时定为莱姆病关节炎,以后,发现该病可致使多器官、多系统受损,而改命名为莱姆病(Lyme disease).

关键词： 分子生物学   动物   营养水平   基因表达  

摘要： 综述了分子生物学在动物营养研究中的应用:从分子水平上阐述营养与基因表达、调控的关系;利用生物学技术改变动物体内的代谢途径或生产酶制剂、氨基酸等动物营养物质前景广阔。

关键词： 驼科动物   动物起源   生物学特性   生活环境  

摘要： 一直以来,驼科动物是这一生物界创造的杰作,它们伴随着人类,成为人类生产生活的忠实伙伴.驼科动物由于其特殊的生活环境,形成了它们特殊的生活特性.

关键词： 滑膜   滑膜囊   滑液   滑膜细胞  

摘要： 目的　建立动物皮下滑液囊模型 ,研究其功能结构特点 ,探讨形成的可能机制。方法　在兔皮下埋置硅胶气囊 ,经扩张按摩刺激 ,逐渐形成包裹囊腔 ,通过对大体形态、组织学和超微结构、细胞表型、UDPGD功能性酶以及滑囊液HA浓度的研究 ,与正常滑膜囊比较。结果　术后 2周时 ,皮下形成“滑囊腔”结构 ,肉眼见囊腔内表面光滑 ,扫描电镜见囊壁内表面有微绒毛结构 ,囊壁表层有A、B型细胞的超微结构特征 ;细胞分别表达CD68、VCAM 1和UDPGDmRNA ,囊壁表层UDPGD酶活性高于深部 (P <0 .0 1) ;囊内液体清亮透明 ,未发现细胞成分 ,透明质酸近似浓度 160ng ml,高于血清水平 (P<0 .0 1)而接近关节滑液 (P >0 .0 5 )。结论　皮下形成的滑囊腔模型 ,其功能结构在一定程度上类似关节滑囊腔 ,囊壁表层细胞具有滑膜细胞的表型特征。

关键词： 分析   饲料   食品检验   食品   食品检测   微生物分析   微生物学   抽样方法   药棉方法   试验   验证  

标准号: BS ISO 18593-2004

摘要： ISO 18593:2004 specifies horizontal methods for sampling techniques using contact plates or swabs on surfaces in the food industry environment (and food processing plants), with a view of detecting or enumerating viable microorganisms.

关键词： 朊病毒   表位   传染性海绵状脑病   基因  

摘要： 朊病毒(Prion)可引起的人和动物的传染性海绵状脑病(Transmissible\nSpongiform Encephalopathies,TSE<,s>).该致病因子具有与普通病原微生物不同的理化和生物学特性,至今其致病机理尚不完全明确.该研究利用基因克隆表达和生物信息学技术,结合病理组织学及实时荧光定量RT-PCR(Real-time RT-PCR)等方法,在对PrP<\'c>功能表位分析的基础上,对其主要结构蛋白合成肽的免疫学特性进行了分析,并对PrP<\'c>重组蛋白脑内接种金黄地鼠的生物学特性进行了探索,为今后进一步研究Prion的致病机理和检测技术奠定了基础,研究内容如下:1.分别成功克隆了奶牛、牦牛、大熊猫、恒河猴、孔雀及珍珠鸡的PrP<\'c>基因,运用分子生物学软件对其和相关种属PrP<\'c>基因及氨基酸序列进行了序列比较、遗传进化和同源性分析,对PrP<\'c>结构蛋白的功能表位及二级结构进行了预测,获得了有关种属间PrP<\'c>基因结构多态性及功能表位生物学信息,为PRNP基因多态性与朊病毒病的连锁关系研究提供了基础数据.2.利用Goldenkey分子生物学软件分析确定了奶牛PrP<\'c>的抗原功能表位,化学合成特定序列结构蛋白多肽,经鉴定后按照一定的分子比与载体蛋白匙孔嘁血蓝蛋白偶联,经检测后制备牛PrP<\'c>多肽兔多抗,并进行了免疫学特性检测.结果表明,所制备的特定表位结构蛋白多肽抗体经ELISA方法测定抗体效价达1:10<\'8>,经Western blotting试验检测,能够与PrP<\'c>重组结构蛋白和纯化的牛PrP<\'c>结合.提示该结构蛋白多肽抗体具有良好的免疫学特性,有望用于TSE检测试剂的研制.3.采用原核表达系统对牛PrP<\'c>结构蛋白进行了成功表达,并利用结构蛋白多肽抗体进行了鉴定.结果表明:在37℃、OD为0.8时经IPTG(1.0mmol/L)诱导表达3h条件下,重组PrP<\'c>蛋白的表达量最高.经Western blotting方法检测,表达蛋白与多肽抗体反应性良好.结果提示:该研究成功制备了牛PrP<\'c>重组结构蛋白,该蛋白有望进一步用作Prion结构生物学的研究材料.4.为了弄清PrP<\'c>重组结构蛋白的生物致病性及其对PrP<\'c>基因表达的影响等生物学特性,进而为研究PrP<\'c>转化为PrP<\'sc>的选择压力条件提供生物学检测方法奠定基础.对试验组6只金黄地鼠脑内注射纯化后的PrP<\'c>重组结构蛋白(10μg/μl,3μl),对照组2只金黄地鼠用磷酸盐缓冲液(PBS)同法处理,临床观察记录;102天后将实验动物经眼球静脉放血处死,分别取小脑、脑干(Obex部件)、大部分大脑经甲醛固定、制作石蜡切片、H.E.染色,光镜下进行组织病理学观察;取另一部分大脑提取总RNA利用实时荧光定量RT-PCR方法检测不同处理组金黄地鼠PrP<\'c>表达差异.结果表明:金黄地鼠脑内注射102天内,未见异常临床症状,试验组与对照组无明显差异;未见异常组织病理学变化;试验组和对照组金黄地鼠脑组织PrP<\'c>基因表达无显著差异.结果提示:通过PrP<\'c>重组蛋白在检测时间内未能引起地鼠脑组织海绵状病理变化,未能引起PrP<\'c>mRNA表达水平改变,为进一步研究PrP<\'c>重组蛋白结构生物学提供了基础数据.

关键词： 稀土元素   代谢   作用机理   生物学效应  

摘要： 结合近来国内外有关稀土元素的研究进展情况 ,本文现就其在动物体内的代谢。

关键词： 线粒体假基因   进化生物学  

摘要： 在真菌、昆虫、无脊椎动物和脊椎动物等许多分类单元中 ,都已发现mtDNA序列的核转座现象。在PCR扩增时 ,往往同时扩增出mtDNA和细胞核中线粒体假基因 (Numts) ,Numts混淆系统发育和群体遗传研究 ,得出错误的结果。本文综述了Numts的检查和避免的方法 ,以及在进化生物学研究中的应用进展。