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关键词： 物理化学   快速压缩机   GAP/CL-20推进剂   自着火行为   着火边界   着火延迟期  

摘要： 为了探究不同温度与压强对GAP/CL-20推进剂安全性能的影响,采用快速压缩机实验平台并结合高速成像以及动态压强采集技术对GAP/CL-20推进剂在快速热刺激下的自着火行为进行分析,并得出其相应的自着火边界。结果表明,GAP/CL-20推进剂样品的燃烧分为热解与着火两个阶段,且整体呈现出逐层燃烧并剥离的特点;样品的右侧面与棱角位置则会由于压缩过程中气体扰动对换热的影响而优先于其他位置着火;随着温度与压强的升高,GAP/CL-20推进剂的着火延迟期与燃烧持续期缩短,压强上升提前;其临界着火温度和燃烧速度均随着压强的升高而降低,但达到一定压强后下降速度将会放缓。

关键词： 物理化学实验   线上   翻转课堂   一流课程  

摘要： 为了解决物理化学实验课程学习难度大与课堂教学时间少的矛盾,弥补传统的物理化学实验教学“重过程、轻结果”的缺点,建设了线上物理化学实验课程。线上物理化学实验课程通过实验原理和仪器操作视频、实验习题、问题讨论等模块,完成知识、技能和思维能力的培养,与线下实验操作训练形成良好的互补关系。线上物理化学实验课程为翻转传统的物理化学实验课堂提供了前提条件,明显提高了教学效果。

关键词： 创新创业   物理化学   课程改革   教学模式   材料专业   应用型人才  

摘要： 该文以南昌大学物理化学课程建设为例,结合当前“大众创业、万众创新”的背景,以学生创新实践能力的培养为导向,探索物理化学课程的教学改革与实践路径,提出“知—意—行”三维一体的协同教学框架与“原型启发、任务驱动、理实交融、应用创新”四条实施路径,以期提升教学质量,促进“双创型”材料专业人才的培养。

关键词： 硅碳量子点   物理化学实验   前沿科技   教学改革  

摘要： 设计了一个硅掺杂碳量子点的制备及对水溶液中的汞离子检测的物理化学实验。将3-氨丙基三甲氧基硅烷(APTMS)和硫酸(H_(2)SO_(4))的混合物通过微波加热一步合成硅碳量子点(Si-CQDs),制备出硅碳量子点胶体。对硅碳量子点及其胶体的物理化学性质进行一系列表征。最后,利用汞离子的检测实验介绍了硅碳量子点胶体的具体应用。本实验的实施将科技前沿科研成果融入物理化学实验教学,有助于激发学生学习兴趣,同时提高环境保护意识。

关键词： 课程思政   物理化学   思政元素   有机融合  

摘要： 课程思政与物理化学教学息息相关,二者相辅相成才能更好的提高物理化学的教学水准。本文结合物理化学课程思政的内容维度,从物理化学这门课的教学大纲梳理出和具体内容相关的思政元素要点。从物理化学学科发展、科学家的轶事、物理化学与科技和生活的关联等多个方面渗入课程思政内容,为物理化学与课程思政的有机融合提供了思路。

关键词： 气液平衡   创新能力   素质   知识   教育目标  

摘要： 以物理化学课程中“液-气相变”知识点的教学设计为例,讨论如何在课程中同时实现对学生知识-能力-素质“三位一体”的培养目标。

关键词： 随机数学理论   生物物理化学   单分子   单细胞   学科交叉  

摘要： 随机数学理论与生物物理化学的交叉是近二十年兴起的新方向.本文首先简要回顾随机数学理论和生物物理化学-尤其是单分子和单细胞层面的生物物理化学-相交叉的历史,然后分别从本文作者所熟悉的几个侧面介绍近二三十年以来该交叉学科的进展,其中也包括本文作者课题组所做过的一些工作.

关键词： 火龙果   成熟   甜菜红   总酚   总黄酮  

摘要： 本研究以火龙果(Hylocereus undulatus Britt)为研究材料,检测了火龙果果实成熟过程中果肉和果皮中叶绿素、甜菜红、总酚、总黄酮和总抗氧化活性的变化情况;通过烘干称重法检测果实水分含量和干物质重;通过手持式折光仪测定果实可溶性固形物含量;采用酸碱中和滴定法测定果实可滴定酸含量。结果表明,两个火龙果品种的果皮中叶绿素含量在成熟过程中均持续下降。在成熟过程中,两个品种的甜菜红、总酚、总黄酮和总抗氧化活性均逐渐升高;在成熟阶段(开花后第30天),白肉火龙果果皮中总酚和总黄酮浓度及抗氧化活性水平均显著高于红肉火龙果,而甜菜红浓度显著低于红肉火龙果。在成熟过程中,红肉火龙果的果肉中甜菜红浓度逐渐升高,而白肉火龙果略有下降。两个火龙果品种果肉中的总酚、总黄酮和总抗氧化活性均在开花后第23天达到最高,并在随后逐渐降低。在成熟阶段,两个火龙果品种果皮中的甜菜红、总酚、总黄酮和总抗氧化活性均高于果肉。开花后第18天开始,两种火龙果果肉干重和可溶性固形物含量呈现逐渐升高的趋势,含水量呈现先降低后升高的趋势,可滴定酸含量呈现先升高后降低的趋势。本研究表明火龙果果皮是提取甜菜红、总酚和总黄酮的良好来源,且具有更高的抗氧化活性,提示火龙果果皮可能是一种抗氧化天然药物。

关键词： 人体免疫系统   食物过敏   高压锅   快速检查   物理化学   蛋白质   美味  

摘要： 食物过敏真让人伤感。分明很美味、很想吃的东西却不能吃,人生最大的苦楚莫过于此。食物为什么会引起过敏呢?多是因为一场误会。食物中的一些成分,主要是蛋白质,可能在错误的时间、错误的地点,与人体的免疫系统来了一场错误的邂逅。这些蛋白质由于自身的物理化学属性,形成了很多特定的形态。如果其中一些形态跟抗体“完美牵手”,并且达到一定数量,那这种不应该出现的结合,就会让人体免疫系统“震怒”,要把具有这种特征的“通缉犯”全部记录在案,以便今后快速检查,一旦发现,就要发起攻击。

关键词： 实验教学   科教结合   电化学   微孔碳   锂硫电池  

摘要： 设计以内在微孔聚合物为碳源,通过高温碳化得到微孔碳材料,进一步通过熔融浸渍策略负载活性硫,并研究其作为锂硫电池载体的电化学性质的本科生物理化学综合性实验,促进学生对于电化学、表面化学、胶体等章节内容的理解及掌握。通过综合性实验的开展,培养学生对于先进仪器的使用技能,提高学生的实验动手能力、数据分析及总结能力,以先进科研成果促进提升教学效果。