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关键词： 魔芋葡甘聚糖   低聚糖   生理学功能  

摘要： 魔芋葡甘聚糖(KGM)是一种从魔芋的根茎中提取的无定形多糖,由甘露糖和葡萄糖键接而成。KGM具有独特的流变性能和凝胶化特性,因而在功能性食品领域具有广泛应用。同时,KGM因其对消化道疾病和糖尿病具有辅助治疗功效而引人注目。本文对魔芋葡甘聚糖的生理特性和功能进行了分析和总结。

关键词： 物理化学   学习方法   换位思考   知识框架  

摘要： 我们为解决物理化学难教难学的问题,在教学实践中实施了一些有效的方法,强调换位思考与方法教育,旨在让同学们体验到物理化学的逻辑趣味性,让他们既轻松又有效地学好物理化学。

关键词： 物理化学   药学   绪论课  

摘要： 物理化学是医药院校药学专业学生公认的枯燥、乏味、难学、与药学专业联系不密切的一门专业基础课。在绪论课中,以全球医药大事、药业十巨头的发展史、制药流程、诺贝尔奖等事例循序渐进地说明化学、物理化学与药学的密切关系;在物化内容讲解中通过案例分析提高学生学习兴趣,加强物理化学与药学的联系,使绪论课的学习对物理化学的后续学习起到事半功倍的效果。

关键词： 物理化学   实验教学   开放式   教学体系  

摘要： 以培养学生自主学习和创新能力为目标,通过对教学方法、课程体系及考核方式等方面的改革和实践,构建了工科院校物理化学开放式实验教学新体系。实践表明,改革后的物理化学实验教学,调动了学生的主观能动性,取得了良好的教学效果。

关键词： 石炭系   高密度钻井液   井壁失稳   地质力学   物理化学   巴什托背斜  

摘要： 新疆巴楚地区巴什托背斜构造地层十分复杂,在钻进过程中喷、塌、卡、漏等复杂情况交互出现,其中石炭系地层井壁失稳表现尤为突出,且采用的高密度(1.90～2.15 g/cm3)钻井液体系维护难度大,更增加了井壁失稳的风险。从地质力学因素、物理化学因素2方面分析了石炭系地层井壁失稳的机理,选用了KCl/聚磺-聚合醇钻井液体系及相应的技术措施,使平均井径扩大率控制在2.55%左右,较好地满足了该地区井壁稳定的要求。

关键词： 物理化学   星孔火箭装药   端面燃烧   端面等效燃烧厚度   固体火箭发动机   燃烧特性  

摘要： 采用上、下端面均无包覆星孔装药的小型自由装填式固体火箭发动机,其药柱端面与垫片间的间隙会受温度等因素影响而发生变化。端部初始燃面变化规律较为复杂,无法使用经典的燃面计算理论。通过引入端面燃烧参与度和端面等效燃烧厚度的方法,结合试验条件导出了燃面面积经验计算公式,解决了端部初始燃面可变的星孔火箭装药燃面计算问题。研究了不同温度条件下火箭发动机性能的变化,得出了温度对火箭发动机性能的影响规律和可用于指导实际工程应用的结论。

关键词： 高黏粒吹填土   真空预压   物理化学指标   分级真空预压  

摘要： 大连海港常采用高黏粒吹填土作为吹淤造陆工程土料,但高黏粒吹填土的黏粒含量大,真空预压处理地基时竖向排水体四周常常被黏粒淤堵,延误工程进度。为深入研究该类吹填土工程地质特性,基于室内物理模型采用80kPa真空预压技术处理高黏粒吹填土,针对淤堵难题进行分析。通过测试土体的物理化学参数,建立含水率、易溶盐总量、钠离子含量、酸碱度、阳离子交换量、有机质含量等物理化学指标的特征分布曲线。结果表明:80kPa真空预压处理的高黏粒吹填土含水率与易溶盐总量、酸碱度等化学指标呈反比;竖向排水体四周吹填土的易溶盐含量较大,有机质含量高;阳离子交换量与酸碱度呈正比。同时物化指标在排水板四周富集的现象反映80kPa真空预压处理的高黏性吹填土固结状况,同时建议真空预压处理过程中采用分级真空预压方法,改进高黏粒吹填土地基处理,以降低淤堵状况。

关键词： 物理化学   复合推进剂   安全性   感度   相容性   燃烧性能  

摘要： 采用高倍率的扫描电镜观察了Cs盐的微观形貌,利用最小自由能法计算了不同含量Cs盐的复合推进剂能量性能并进行了测试,对Cs盐、含Cs盐复合推进剂的安全性能（撞击感度和摩擦感度）进行了评价,并对不同含量Cs盐推进剂的燃烧性能和燃烧火焰结构等性能进行了研究。结果表明,Cs盐的颗粒粒径较大,表面凹凸不平很不规则;含Cs盐复合推进剂的能量随Cs盐质量分数的增加稍有减小,推进剂密度从1.766 g/cm3提高到1.851 g/cm3;相对于AP,Cs盐和含Cs盐复合推进剂的感度均较低,当Cs盐含量为6%时,复合推进剂的机械感度最低,说明Cs盐在复合推进剂中应用是安全可行的;复合推进剂的燃速随Cs盐质量分数的增加而增大,当Cs盐含量为6%时,复合推进剂的压力指数降低幅度最大。

关键词： 包头稀土研究院   红色发光材料   长余辉荧光粉   呼和浩特   品质优良   余辉性能   性能稳定   物理化学  

摘要： 新华社呼和浩特3月13日电，包头稀土研究院研制出一种新型稀土钛酸钙体系红色长余辉荧光粉，其初始亮度达到国内商用红粉的200％以上，具有发光品质优良、余辉性能良好、物理化学性能稳定、合成工艺简单等特点，是目前行业中难得的新型发光材料。

关键词： 物理化学   理论与实验   渗透  

摘要： 本文针对物理化学课程教学特点，提出理论与实验相互渗透的教学模式，从而有效提高学生的学习兴趣和参与教学的积极性，取得较好的教学效果。