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关键词： 物理化学   复合材料与工程专业   课改意见  

摘要： 通过改进教学方法和开展自主实验等提高物理化学课程的教学质量,建立知识框架和形成关联知识点,联系科研与生产,培养学生的创新思维及创新能力,最终促进学生掌握科学学习方法。

关键词： 教学改革   教学模式   和谐  

摘要： Seminar是一种兼具教学和科研双重职能的交互式教学模式,该模式在西方发达国家高等教育中运用并被我国研究生教育采纳。在介绍Seminar教学模式的基础上,结合物理化学课程,系统阐述了Seminar教学模式在大学本科教学中的应用并对此模式进行了评价。

关键词： 化工原理实验   化工高等教育   物理化学   有机化学   CDIO   化工专业   课程教学改革   卓越工程师培养   探索与实践   实践教学体系   双语教学   目录   检索工具  

关键词： 冶金   院士   中科院   中国科学院   国家自然科学奖   科学与技术   北京市   物理化学  

摘要： 魏寿昆1907年6月16日生于天津。是冶金学以及冶金物理化学著名学者，中国科学院资深院士，北京科技大学教授。曾任北洋大学工学院院长、北京钢铁学院（现北京科技大学）副院长。北京市政协一至四届委员，五至七届常务委员。曾任九三学社第五届中央委员，第六、第七届中央常务委员。著有专著5部，论文160余篇，荣获何梁何利科学与技术进步奖、国家自然科学奖等多种奖项。

关键词： 硝酸铵   物理化学   聚合物   偶联剂   包覆   熔融扩散法   抗水性  

摘要： 在工业炸药领域,硝酸铵强吸湿结块性严重限制了硝铵炸药使用,如多孔硝酸铵炸药不具备抗水性而无法运用在高湿度环境,乳化炸药通过以水抗水而广泛运用,但存在成本装药问题,无法根本代替颗粒硝酸铵炸药,故高效提高颗粒硝酸铵抗水性是亟需解决问题。本文尝试使用高聚物、偶联剂与高聚物复合两大不同种类物质通过熔融扩散法对颗粒硝酸铵进行包覆改性,并分析了包覆机理和抗水可行性。 单层包覆样品采用傅立叶变换红外分光光度计、扫描电镜、接触角测量、包覆层质量分数测量、吸湿性测量、水溶性试验对其结构和表面性质进行了表征,研究结果表明：五种聚合物包覆后硝酸铵颗粒表面均形成光滑的包覆层,同时存在少量空隙,基本都以片状包覆在硝酸铵表面上；研究发现达到成膜要求含量均为0.5%；通过包覆层质量分数测量表明均五种聚合物包覆程度良好；通过接触角测试,研究得出包覆后硝酸铵表面张力急剧下降,TLZJ-1的表而张力降幅最为显著,从9.040×10-2N/m降低到1.883×10-2N/m,其极性分量从1.650×10-2N/m降低到0.800×10-3N/m；在温度为25℃、相对湿度为90%环境内,24h自然吸湿后,含量为2.5%TLZJ-1包覆后硝酸铵防吸湿性效果最明显,从26.12%降低为3.14%,相对吸湿率降低了88.36%；并对防吸湿性效果较好的TLZJ-1包覆后的硝酸铵样品进行水溶性试验,在无外在震荡与水温为10°C下,含量为2.5%TLZJ-1包覆后硝酸铵接近2h才完全溶解,包覆效果较好,并在一定条件下具有一定的抗水能力。 双层包覆样品采用扫描电镜、吸湿性测量研究其防吸湿性效果,研究结果表明：选取的3种聚合物在硅烷偶联剂的过渡层下包覆更加致密,且呈连续的膜,在温度为25°C、相对湿度为90%环境内,24h自然吸湿后,在1.5%含量TLZJ-1和1.0%的KH-550包覆后硝酸铵吸湿性效果最明显,从26.12%降低为3.23%,相对吸湿率降低了87.63%,较单层相同含量下包覆效果优异,本文得出在熔融扩散法下,TLZJ-1相比其它4种聚合物具有提高颗粒硝酸铵抗水性能比较好的包覆物质。

关键词： 中小学   教学改进   学科教学   小学英语学科   初中科学   北京市   高考语文   物理化学   校本课程   语文学习   小学语文学科   优秀传统文化   培训业  

摘要： 11月14日,北京市教委正式发布《北京市中小学语文学科教学改进意见》、《北京市中小学英语学科教学改进意见》、《北京市初中科学类学科教学改进意见》。小学阶段禁止统考、统测;中高考语文增加优秀传统文化内容,英语强化听力能力考查;初一开设物理化学实践课……随着一系列新措施的推出,中小学语文、英语、物理、化学等科目教学将进行重大调整,一场全新的教学革命即将发生。针对此次重大改革,本报记者采访了多位教育培训业专家,深入分析改革带来的影响和变化。

关键词： 白花凤凰水蜜桃   紫外线   真空包装   茁霉多糖   氯化钙   赤霉素   水杨酸   1-甲基环丙烯  

摘要： 水蜜桃保鲜是目前贮藏中亟待解决的问题,特别是在常温条件下,水蜜桃很快就软化变质。为了寻求一种在常温下有效的水蜜桃保鲜方法,以江苏省张家港市凤凰镇水蜜桃主要栽培品种‘白花’(Prunus persica cv'BaiHua')为研究对象研究了在适宜采收成熟度和恒定室温贮藏下测量采后未经处理的果实各生理指标的变化、四组保鲜方法紫外线照射(UV-C)、真空包装(VP)、普鲁兰多糖涂膜(Pul),氯化钙(CaCl2)、赤霉素(GA3)、水杨酸(SA),紫外线+真空包装、紫外线+茁霉多糖、特克多(TBZ)+茁霉多糖,赤霉素+水杨酸等、1-甲基环丙烯(1-MCP)+赤霉素、1-甲基环丙烯+水杨酸等处理在室温条件下对水蜜桃的保鲜效果、不同方法的综合评估及应用途径开发等。经过三年的实验,得出以下研究进展：1.水蜜桃的采后生理及腐烂机理：果实采后贮藏中先是失水,果皮皱缩,其次是果肉褐变及烂斑产生,最后是霉菌污染,果实腐烂变质失去价值。从生理生化层次看,最主要的生理指标是呼吸强度。实验数据表明水蜜桃属于呼吸跃变型果实,采摘之后的第2天会出现一个小的峰值,在大规模腐烂前会发生第二次呼吸峰值。跃变开始前,果实生理指标小幅波动,在即将发生跃变时,果实失水率明显加快,褐班数显著增加,呼吸强度迅速上升至最大值。呼吸跃变后果实硬度迅速降低,丙二醛含量及多酚氧化酶活性到达贮藏期的最大值。究其腐烂机理,水蜜桃采后较高呼吸强度水平及其呼吸跃变引起了其他生理指标的系列变化,是水蜜桃果实容易软化腐烂的重要生理原因。就外界条件来说,采摘时高温高湿的外界环境及外源病原霉菌的入侵都能造成果实的腐烂。2.三种不同物理化学单因素处理对水蜜桃保鲜效果：1.0kJ／m2紫外线处理后,水蜜桃货架期由3-4天延长到5-6天,在果肉硬度(152%)1、可溶性固形物(48.4%)、相对电导率(-23.7%)、呼吸强度(-58.6%)、丙二醛含量(-49%)、多酚氧化酶(-21.8%)等方面效果较好,在失重率(-22.4%)控制及好果率的维持上有一定效果;真空包装处理后在硬度(214%)、相对电导率(-51%)可溶性固形物(27.8%)、丙二醛含量(-12.9%)方面效果具有显著差异,在失重率(-19.5%)、好果率(41.9%)及多酚氧化酶活性(-7%)控制效果一般,同时真空包装可能会因为无氧呼吸影响果实风味及无氧呼吸过盛产生水分导致果实腐烂等;2%普鲁兰多糖涂膜处理后在好果率(125%)、失重率(-13%)呼吸强度(-27.3%)、相对电导率(-22.9%)、可溶性固形物(8.1%)、丙二醛含量(-46.4%)和多酚氧化酶活性(-32.7%)控制方面表现突出,在硬度(46%)的控制上有一定效果,可延长货架期至6天以上;综合以上数据本组中2%普鲁兰多糖保鲜效果最佳。3.三种不同化学处理保鲜效果：2%氯化钙处理后好果率在50%以上,货架期达到4-5天,好果率(73.5%)、在呼吸强度(-32.58%)、相对电导率(-20.2%)、硬度(246%)、可溶性固形物(19.5%)等方面效果较好,但在失重率(-37.7%)、丙二醛(-16.0%)及多酚氧化酶(-7.6%)活性控制效果一般,且处理不当水蜜桃表面会留下褐班;0.3g/L水杨酸处理后可延长货架期至4-5天,在好果率(76.5%)、丙二醛(-30.0%)、硬度(90.5%)、呼吸强度(-28.6%)、可溶性固形物(16.5%)、多酚氧化酶(-22.1%)等方面效果较显著,在失重率(16.7%)、相对电导率(7.9%)等方面效果一般;0.6g/L赤霉素保鲜效果：在呼吸强度(-27.5%)、相对电导率(-21.3%)、硬度(157.0%)、可溶性固形物(21.3%)丙二醛(-35.4%)、多酚氧化酶(-35.1%)方面效果较好,在失重率(-26.0%)等方面效果一般;综合以上数据本组中0.6g/L赤霉素处理效果最佳。4.三种物理化学(紫外线+茁霉多糖、特克多+茁霉多糖、紫外线+真空包装)组合方法对水蜜桃保鲜效果：1.0kJ/m2紫外线加2%茁霉多糖处理在好果率(64.0%)、失重率(-52.6%)、硬度(83.2%)、可溶性固形物(36.9%)相对电导率(-25.3%)、丙二醛(-44.9%)、多酚氧化酶(-37.7%)等方面具有较显著的效果,但在呼吸强度(-10.16%)的控制上效果一般,可推迟坏果出现1天,增加货架期到5-6天;1000ppm特可多加2%茁霉多糖在好果率(52.9%)、失重率(-57.3%)、硬度(99.5%)、相对电导率(-36.3%)、丙二醛(-13.1%)和多酚氧化酶(-30.4%)等方面效果较佳,但在呼吸强度(-3.7%)及可溶性固形物(16.7%)的保持上效果一般;1.0kJ/m2紫外线加真空处理在好果率(56.9

关键词： 西部地方师范院校   物理化学   人性化教学模式  

摘要： 针对物理化学课程特点与西部地方师范院校学生具体情况,就如何构建和谐师生关系、改革作业评价方式、实施讨论式教学、有机发挥多媒体教学优势四个方面对物理化学课程的人性化教学改革与实践进行探讨。

关键词： 净化催化剂   物理化学   浙江师范大学   纳米催化材料   重点实验室   固体表面   表面相   有机废气   浙江省   研究所   生命   学院   反应  

摘要： "先进催化材料"教育部重点实验室和浙江省"固体表面反应化学"重点实验室是浙江师范大学的重要科研平台。重点实验室依托浙江师范大学物理化学研究所和化学与生命科学学院,主要在能源与环境领域开展基础研究和应用开发,下设应用催化、环境催化、无机纳米催化材料三个研究室和一个大型仪器测试中心。实验室现有人员48人,其中正高级职称人员26人。拥有透射电镜、扫描电镜、激光拉曼光谱仪、红外光谱仪、粉末X-射线衍射仪、单晶X-射线衍射仪、热分析仪等大型仪器设备。

关键词： 物理化学   教材   高等学校  

ISBN: (纸本)9787030407184

摘要： 本书共分四个部分，除热力学、结构化学和动力学三个物理化学支柱外，设置综合拓展部分，并将统计热力学并入结构化学部分，将非基础的教学内容归入附录简介，以确保正文表述简明流畅、层次清晰、不同教学内容间有较好的逻辑关联。结构化学内容既与化学热力学呼应，又可支撑后续化学动力学方面的讨论，有利于学生了解和掌握完整的现代理论化学手段。综合拓展部分是试图尽力综合运用物理化学三个分支的原理和方法，处理实际化学问题，切入当前科研前沿。