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关键词： 应用型本科   物理化学   考试方法   改革  

摘要： 物理化学是化工和环境类专业本科生的主干课程，为了提高物理化学教学质量，我们在改革教学内容的同时，对考试方法也进行了新的探索，采用了“平时＋机考＋期末”的考试模式。实践表明：这种措施增强了学生学习的主动性和自觉性，使学生由过去的被动学变为主动学，学习的积极性明显提高。

关键词： 物理化学   教学改革   环境专业建设  

摘要： 阐述物理化学在环境专业建设中的地位和重要性,探讨如何把教学内容与专业特点相结合,以课程改革促进环境专业建设,实现教师引导下的学生自主学习,最终提高学生专业素质。

关键词： Antioxidants   Fruit juice   Minerals   Roselle  

摘要： Different varieties of fruit juices and beverages are available globally and there has been an increased consumption of fruit juices and beverages due to consumer awareness of nutritional and health benefits. Juice extracts are produced from various parts of plants including leaves, fruits and flowers. Hibiscus sabdiriffa (Roselle) is one such plant whose flowers are used to prepare juices. The roselle extract has a unique red colour, good flavour, low sugar and high acidic content. The acidity makes the juice sour hence the need for addition of sweetening products. A study was conducted on the formulation of roselle extract-tropical fruit blends aimed at establishing its physiochemical, mineral and antioxidant composition. Dried roselle calyces at a ratio of 1:10 (dried roselle calyces: water) were extracted at 50oC for 30 minutes. The roselle extracts were blended at various proportions of fruit (mango, papaya and guava) juices. Physiochemical, mineral composition and antioxidant properties were evaluated in all the roselle fruit juice blends The results for all roselle-fruit blends (80% roselle to 20% roselle) showed that pH ranged between (2.35-3.32), total soluble solids (5.6-10.6o Brix), titratable acidity (1.28-1.92 %), reducing sugars (2.95-5.55) mg/100g,. Calcium (555.3-23.4 mg/100g DM), Magnesium (213.8-11.5 mg/100g DM), Phosphorus (39.8-9.0 mg/100g DM), Sodium (2.3-5.47 mg/100g DM), Zinc (5.85-0.69 mg/100g DM), Iron (29.5-1.36 mg/100g DM), monomeric anthocyanin (493.5-118.2 mg cyanidin-3-glucoside/100g), vitamin C (40.0-86.5 mg/100g), total phenol (54.6-10.8 mg gallic acid/ 100 g) and antioxidant activity (1.80-1.37 mmol/L). Blending of tropical fruit juices with roselle extract have improved mineral composition and antioxidant properties of fruit juices as roselle is a good source of calcium, magnesium and iron. Antioxidants acts as free radical scavengers inhibit lipid peroxidation and other free radical mediated process, therefore, consumption of rosel

关键词： 物理化学   高温合金   硫酸浸出   动力学  

摘要： 以废旧高温合金为研究对象,采用常压硫酸浸出回收镍钴,并主要针对硫酸浸出废旧高温合金中镍钴过程的动力学进行研究,实验条件为液固比400∶1,硫酸浓度10%～25%,温度为55～75℃。研究结果表明：物料粒度、硫酸浓度、反应温度等因素对镍钴浸出率有较大的影响,同时确定了废旧高温合金浸出镍钴的过程属于典型的多相液-固区域反应模型,在实验条件范围内,其相应的动力学方程可以用1-2/3a-（1-a）2/3=Kpt来表示,硫酸浸出镍和钴的表观活化能分别为13.37和21.59 kJ·mol-1,且其反应过程受内扩散控制。从废旧高温合金中浸出镍钴动力学的研究为以后工业实践中处理回收废旧高温合金提供一定的借鉴。

关键词： 物理化学   1   1   二羟基-5   5’-联四唑二羟胺盐(HATO)   CMDB推进剂   DSC   相互作用  

摘要： 采用DSC实验、推进剂固化实验和真空安定性实验等多种手段,研究了1,1'-二羟基-5,5'-联四唑二羟胺盐(HATO)和CMDB推进剂组分的相互作用。DSC分析结果表明,HATO和硝化纤维素(NC)、硝化甘油(NG)、吉纳(DINA)、黑索金(RDX)、奥克托金(HMX)和炭黑(CB)之间存在强烈的相互作用,以及3-硝基-1,2,4-三唑-5-酮铅(NTO-Pb)、铝(Al)之间则无明显的相互作用。70℃条件下制备出含HATO的CMDB推进剂,DSC分析表明,受硝酸酯的作用,HATO使得CMDB推进剂的热分解峰温提前,但在155℃以下,含HATO的CMDB推进剂无明显热分解过程。真空安定性试验结果表明,100℃条件下持续加热48 h,HATO的放气量为0.30 ml/g,含HATO的CMDB推进剂的放气量为0.39 ml/g。

关键词： 目标达成度   课程质量评价   物理化学  

摘要： 本文通过采用目标达成度作为基本指标对2013学年秋季学期笔者所担任《物理化学》课程的教学质量进行了评价，期望更为清晰地掌握学生对课程内容的掌握程度和教师教学的综合效果，进而不断促进教学方法的改革和教学质量的提高。同时，也期望通过本工作考察目标达成度作为一种课程教学质量评价指标的可行程度，为对国内目前课程评价指标体系进行优化提供依据。

关键词： 微生物燃料电池   英国科学家   尿液   发电   机器人技术   物理化学   发明   手机充电  

摘要： 据国外媒体报道，英国的布里斯托尔机器人技术实验室的科学家找到了一种利用尿液充当燃料进行发电的方式，成功研制出世界上第一款采用这项技术的微生物燃料电池，进而让用尿液为手机充电成为现实。科学家表示虽然很多用户在面对这种燃料时会捏住鼻子，但尿液却是一种“终极废物”，有别于飘忽不定的风能或者太阳能。在英国皇家化学学会的《物理化学化学物理》杂志上，科学家公布了他们的研究成果。

关键词： 物理化学   高氯酸铵   吸湿性   表面改性   疏水性   聚苯乙烯   氟硅烷  

摘要： 为降低高氯酸铵(AP)的吸湿性,采用聚苯乙烯(PS)和十二氟庚基丙基三甲氧基硅烷(氟硅烷,FAS:C14F12H20SiO3)对其表面包覆。将高氯酸铵(AP)和聚苯乙烯(PS)复合,再用FAS处理得到AP/PS/FAS粒子和复合薄膜。通过吸湿率和接触角测试研究了其吸湿性。用扫描电镜-能谱(SEM-EDS)分析研究其微观形貌结构。结果表明,AP/PS/FAS复合薄膜的吸湿率最小,且基本不吸水。未处理AP的接触角为0°,AP/PS/FAS复合薄膜与水的接触角为(113±2)°。AP/PS/FAS复合薄膜表面具有类似荷叶表面的微观形貌结构,其表面含有氟硅烷分子,有利于AP疏水表面的形成。

关键词： 物理化学   教学内容   教学方法   改革  

摘要： 针对物理化学的课程性质和教学中存在的问题,本文从教学内容、教学方法两方面对物理化学教学改革探索。以兴趣为导向,教学内容新而精,制作形象科学的教学资源,配合恰当的教学方法应用到实践教学中,激发了学生的学习热情和兴趣、提高学生自主学习和创造性思维能力。

关键词： 物理化学   一硝基甲苯(MNT)   硝硫混酸   绝热加速量热仪(ARC)   差示扫描量热(DSC)   热稳定性  

摘要： 为获得硝硫混酸中一硝基甲苯(MNT)的热分解信息,分析硝硫混酸对MNT热稳定性的影响,分别用差示扫描量热仪(DSC)和绝热加速量热仪(ARC)测试了MNT和含不同比例混酸MNT物料体系的热分解过程。DSC测试结果表明,混酸含量越高,MNT物料体系的起始分解温度越低;ARC测试结果显示,存在大量混酸时,MNT物料体系的起始分解温度会提前到150.7℃,比纯M NT提前了110℃左右;而最大温升速率到达时间为24 h,所对应的引发温度TD24由纯MNT的299℃降低到98℃。同时,混酸的存在也使得M NT物料体系分解的比放热量和绝热温升都略有增加。因此,硝硫混酸的存在使得M NT物料体系的热稳定性降低,热危险性增大。