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关键词： 驱动教学法   物理化学   食品专业  

摘要： "物理化学"是公认的学习难度大、应用难度大、教学难度大的课程。作为食品专业的基础课,它能为学生提供什么样的知识体系和适用技能是对教师的一种考验,也是教学改革的重点。调动学生的学习积极性是确保高质量教学的前提,也是最令教师困惑的难题。积极性来源于驱动力,如何调动它需要认真探索和深入研究。在教学中大力推行驱动教学法,将其与研究型教学有机结合,有效地提高教学效果。

关键词： 卫生检验与检疫专业   物理化学   教学改革  

摘要： 针对卫生检验与检疫专业,根据物理化学课程特点,从教材、教学内容、教学方法、实验等方面进行教学改革,提高了学生的学习兴趣,改善了教学质量。

关键词： 玉米芯   生物质灰   灰化温度   热解气化   灰特性  

摘要： 采用X射线荧光光谱、X射线衍射、扫描电镜、粒度分析等实验方法研究了不同灰化温度(600℃和815℃)下制得的玉米芯灰的理化特性.利用马弗炉灼烧实验考察了灰化温度和保温时间对灰分量的影响,并通过扫描电镜-能谱联用技术对生物质气化站现场采集的玉米芯灰的灰成分和灰形态进行了分析.研究发现,灰化温度对灰粒度、灰分量、灰成分、灰形态和物相变化均有明显影响,但对积灰结渣特性影响不明显;灰的主要组成元素为钾和氯,玉米芯热解气化排放钾的主要形式是氯化钾;灰表面的形态各异,600℃灰化时形成絮状的大颗粒,815℃时灰表面发生软化熔融,絮状物减少.该研究可为生物质燃料经热化学转化后的燃气净化及生物质灰的综合利用提供指导.

关键词： 物理化学   无机非金属材料工程专业   教学改革  

摘要： 以无机非金属材料工程专业的工程教育认证为导向,以应用型人才培养为目标,结合无机非金属材料工程专业特点和行业需求对物理化学课程的教学内容、教学方法和考核评价体系进行改革和实践,旨在提高学生的工程实践能力、综合应用能力和创新能力。

关键词： 食品专业   物理化学   改革  

摘要： 物理化学是高职院校食品类专业重要的基础课程,为后续课程的学习积累必要的理论知识和实践经验,为更好地适应高职高专人才培养的要求,应当提高物理化学的教学质量。该文以苏州农业职业技术学院食品科学系生物化学教学为研究对象,从课程教学理念、课程标准、课程设计、师资队伍建设、教学方法与手段等方面进行了实践和探索。根据食品专业物理化学课程的教学特点和专业目标要求,对教学内容、教学方法、实践教学等方面进行改革和探讨。

关键词： 物理化学   形象图解   授课  

摘要： 介绍了物理化学授课中如何借助形象的图形图像来提高教学效果,主要采用拟人、比喻、类比等手段。所介绍的形象图解法涉及并应用于化学热力学、动力学、电化学和界面化学等章节,这可帮助学生在理性思维中增强感性思维,更好地吸收知识,并体会物理化学在内容上的生动性和内涵上的深刻性。

关键词： 等价无穷小   合比定律   杠杆规则  

摘要： 利用等价无穷小的理论结合物理化学中环境熵变、理想稀溶液溶剂化学势和高聚物的相关概念分析了环境熵变、理想稀溶液溶剂化学势的计算公式和＂黏度法测定高聚物相对分子质量＂实验中的关键理论推导。利用合比定律与物理化学的杠杆规则、离子迁移数等知识点推导出杠杆定律和离子迁移数的相关公式。使抽象的、不易掌握的物理化学知识具体化,便于学生理解、掌握和运用。

关键词： 材料科学与工程   物理化学   教学方法   考评方式  

摘要： 基于对13材料科学与工程专业的问卷调查,从物理化学的教学内容,教学方法和考评方式三方面探索提高物理化学课堂教学效果的方法。

关键词： 研讨式教学   物理化学   构建  

摘要： 研讨式教学是一种重要的教学模式,对提高物理化学本科教学质量起到积极作用。针对研讨式教学模式的特点,通过物理化学的教学实践,探讨了物理化学研讨式教学目标、教学内容体系和教学措施,并突出培养学生的应用实践能力。

关键词： 低渗透油层   物理采油技术   化学采油技术  

摘要： 作为现代社会中一种至关重要的能源资源,石油在交通、冶金等众多领域中都发挥着非常重要的作用,备受关注。而伴随着社会对于石油需求量的迅速增加,石油资源的紧缺问题日益凸显,如果单纯依赖进口,将不利于我国的能源安全。考虑到我国待开采油田中存在着大量的低渗透油层,结合先进采油技术,提升低渗透油层的开采效率,是石油企业需要重点关注的问题。