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关键词： 醋酸纤维素   物理化学结构   溶解性能   聚合度   酯化度   粘度   Kw值  

摘要： 通过对几种醋酸纤维素(CA)料的物理化学结构及溶解性的测试和比较,探讨了CA料的物理化学结构与溶解性的关系。溶解性能、过滤性能良好且粘度不太高的CA料应具备的结构特点:粒度均匀;致密度低,且均匀;平均聚合度偏低,且高聚合度部分少;平均酯化度适中,且低酯化度部分少;半纤维素及灰分含量少。

关键词： MOOC时代   地方高校   物理化学  

摘要： 结合MOOC的特点与发展趋势以及物理化学特点,针对目前部分地方高校物理化学课程教学课时数减少的问题,本文分析了MOOC时代对地方高校物理化学教师的要求以及提出了几点相应的应对策略。

关键词： 冷等离子体处理   大气压   真空包装   澳大利亚   感官特性   物理化学   微生物   冷等离子体技术  

摘要： 近年来，有多项将大气压冷等离子体技术应用于食品工业的研究报道。大气压冷等离子体在浆果、沙拉等碳水基料中的应用较多，而在肉制品中的应用鲜有报道。

关键词： 应用型化工人才   物理化学教学   课程改革   学习兴趣  

摘要： 物理化学是化工类专业本科生的主干基础课程,在大学化工类本科专业课程体系中具有举足轻重的作用,也是学生普遍感觉难学的一门课。为提高物理化学教学质量,本文对物理化学课程进行了探索和改革,为应用型化工人才的培养起到了积极的作用。

关键词： 物理化学课程   新建地方本科院校   教学内容   教学方式  

摘要： 以物理化学教学为基础探讨新建地方本科院校课程改革,针对新建本科院校物理化学课程存在的问题,对教学内容(大纲修订、学时精简和内容改革)、教学方式(地方企业、现实生活和科研方向)、教学手段和答疑方式等分别进行分析和论述,并运用于物理化学的教学中,进一步提高物理化学的教学质量,增强学生自主学习的意识和能力,培养出符合区域经济和社会发展需要的新型应用型人才。

关键词： 物理化学   浇注PBX炸药   交联密度   力学性能   DMA法  

摘要： 为分析浇注PBX炸药交联密度与力学性能的关系,在70℃时对浇注PBX炸药样品进行高温加速老化试验,对比分析了平衡溶胀法和核磁共振(NMR)法测定交联密度的差异,研究了其在常温时的抗拉强度(σm)、抗压强度(σb)、压缩率(εb)、抗剪强度(τ)、硬度(SH)与黏结剂母体凝胶分数(G)、交联密度(ve)之间的关系。用动态热机械分析仪(DMA)分析了不同老化时间下样品损耗因子tanδ和黏弹系数的变化规律。结果表明,PBX炸药样品的交联密度在老化初期增加,老化中期略有降低,老化后期又增加;NMR法因其测试简单、快捷,精确度高、试样非破坏性等优点,可以作为今后浇注PBX炸药交联密度表征方法的一个重要发展方向;样品老化过程中,浇注PBX炸药样品的交联密度与各力学性能的变化呈线性相关,其力学损耗降低的原因是黏结剂母体的G和v_e增加,浇注PBX炸药的降解和交联是由黏结剂母体结构变化引起。

关键词： 物理化学   绪论课   药学类专业  

摘要： 物理化学是药学类专业学生公认的理论性强、概念抽象的必修基础课,如何让学生学好物理化学,上好绪论课是一个关键。本文针对如何上好药学类专业的物理化学绪论课,提出了以下几点建议:阐明物理化学在药学学科中的重要性、培养学生积极的学习兴趣、传授正确的学习方法、建立良好的师生关系。

关键词： 功   过程函数   状态函数   数学推导  

摘要： 利用p-V图解法阐明功是过程函数是课堂教学通用的手段,在此基础上,通过数学推导进一步证明了功作为系统与环境间传递的能量,是与途径有关的过程函数,这对于深入理解过程函数与状态函数的概念及其2者之间的辩证关系具有重要意义.

关键词： 3+1”模式   工程班   课堂教学改革   物理化学  

摘要： 在普通高校应用转型和学院"3+1"模式应用型人才培养方案的背景下,结合工程班的教学目标和学生的实际特点,构建了物理化学课堂教学改革的几点思路和具体实施方案,通过理论与实践的密切联系提高工程班学生分析与解决问题的能力.