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关键词： 慕课   物理化学   翻转课堂  

摘要： 高校人才的培养离不开课堂教学,而MOOC+翻转课堂的混合教学模式可以为学生提供更丰富的观察、思考和实践的机会,是提高学生综合素质的有力手段。结合工科院校的特点,介绍了MOOC+翻转课堂的混合教学模式在物理化学课程教学中的应用,以期为相关人员提供参考。

关键词： 物理化学   多组分系统热力学   思维导图   教学过程  

摘要： 多组分系统热力学是从热力学原理到平衡研究(化学平衡、相平衡、电化学平衡)的桥梁。本文借助思维导图建立多组分系统热力学的知识框架,找到诸多知识点之间的联系,通过对知识点的分析、归类、总结,引导学生灵活掌握多组分系统热力学,加深对学习内容的理解,提高分析、解决问题的能力。引入化学势判据及其表达形式在分析处理实际问题时的应用,具体讨论化学势与分配定律、稀溶液依数性的关系。

关键词： 钢渣   高炉渣   改性   胶凝活性   配碳还原  

摘要： 钢渣用作建筑材料时,由于其中含有大量游离氧化钙（f-CaO）,稳定性较差,通常需要改性钢渣以提高其稳定性、胶凝性.在对钢渣、高炉渣进行化学成分和矿物组成分析的基础上,对高炉渣改性钢渣的可能性进行了热力学计算,结果表明高炉渣中的SiO2与钢渣中f-CaO反应,生成胶凝相,同时降低了钢渣中的f-CaO含量.本文通过研究热态高炉渣改性钢渣,结合X射线衍射、拉曼光谱、扫描电镜及能谱分析等研究方法,对改性钢渣的矿物成分、f-CaO含量、黏度变化等进行了分析.研究发现随着热态高炉渣配比量的增加,改性渣黏度缓慢增加,改性钢渣中f-CaO、RO相含量降低,改性渣的胶凝性能提高.在1550℃下,钢渣中添加10%高炉渣时,改性渣中2CaO·SiO2（C2S）、3CaO·SiO2（C3S）含量显著提高,f-CaO质量分数降至1.64%,稳定性大大提高,符合建材化使用要求.此外,进一步使用焦炭还原改性渣中的铁,轻松实现了渣铁分离,提高改性渣的易磨性.

关键词： 物理化学   创新创业能力   教学改革  

摘要： 本文针对创新创业型独立学院的物理化学教学内容及教学方法手段提出了相应的改革措施,构建了符合专业培养目标的课程教法新体系。旨在培养学生的创新意识和创新能力,提高学生的综合素质,与培养应用型人才接轨,取得了明显的教学效果。

关键词： 物理化学   研讨课   气泡实验   学生能力的培养  

摘要： 在物理化学的"界面与胶体化学"部分,表面张力、表面自由能和拉普拉斯公式是非常基础的内容,如何让学生深刻理解、灵活掌握至为重要,也是该章后续学习的关键。本文以分析两个连通气泡的变化为例,结合演示实验,实施研讨式教学,通过多角度(力学、能量等)、多层次(变化的方向、变化的限度)分析,巩固学生对表面张力、表面自由能及拉普拉斯公式的理解,进而与两个连通气球的变化进行类比,分析两个体系的异同点。通过启发引导,培养学生运用知识、分析问题的能力,提高学生综合素质。在物理化学课堂中,以学生为中心实施基于问题的研讨式教学,为相关课程的教学提供了参考。

关键词： 应用型人才   物理化学   药学   教学改革  

摘要： 物理化学是药学类专业的专业基础课和必修课程。针对物理化学教学现状,以实现应用型药学专业人才培养为目标,对物理化学课程进行改革,加强理论知识与药学相关内容相融合,建立与药学专业相结合的实验项目,制定新的成绩评价体系。经过物理化学教学改革与实践,提高了学生的综合素质及创新实践能力,提高了教学的质量。

关键词： 阿拉伯胶   酪蛋白疏水肽   美拉德反应   接枝物  

摘要： 阿拉伯胶Acacia seyal是亲水性较强但乳化性能欠佳的多糖乳化剂。用酪蛋白水解获得的不同水解度的疏水性肽(CHP)通过美拉德反应接枝到***多糖分子上,获得了一种新的多糖乳化剂,其对菜籽油/水乳状液的乳化能力最高可与Acacia Senegal胶的相近,为***胶的约44倍,乳化稳定性最高提高约20倍;其降低表/界面张力的能力以及界面粘弹性均比***胶增强,且随着接枝物疏水性增强而增强。通过对系列***接枝物的亲疏水性,表面活性,溶液粘弹性及其在植物油/水乳状液中乳化活性的研究,表明多糖分子可以通过多肽的共价接枝调控其亲水亲油平衡,从而调控其表面物理化学性能尤其是乳化性能。

关键词： 药物制剂学   物理化学   表面现象   化学动力学  

摘要： 以河南中医药大学药物制剂专业教学计划和相关课程教学大纲为基础,探讨物理化学课程在药物制剂专业课程体系中的地位作用,教学中应注意药物制剂学专业思想的渗透,严格把握物理化学知识体系的内在逻辑,同时需注意物理化学与相似课程的联系。

关键词： 规范书写   化学元素   核素   分子物理学   物理化学  

摘要： 根据GB3102．8—93（物理化学和分子物理学的量和单位》的规定，现将化学元素和核素符号书写的规范要求介绍如下：

关键词： 化学实验教学   嘉应学院   实验中心   建设单位   无机化学   分析化学   有机化学   物理化学  

摘要： 嘉应学院化学实验教学中心，成立于2004年，2007年列为广东省化学实验教学中心建设单位．化学实验教学中心前身是化学系化学实验中心，后由原隶属于化学系的无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、环境工程以及生物系、地理系部分实验室整合而成，实验中心面积3600m^2．