关键词:
乡村振兴
宜昌市
鱼子酱
产业发展
路径
摘要:
乡村振兴战略,是党和国家在十九大作出的重大决策部署,是新时代“三农”工作的总抓手,目标就是坚持优先发展农业农村,深化农业供给侧结构性改革,走质量兴农之路,达到产业兴旺、生态宜居、生活富裕的要求,为农村产业发展带来了发展生机。宜昌市在湖北省整个淡水养殖业中占据较大比重,其中鲟鱼养殖及鲟鱼子酱产业是宜昌市的重点产业之一,鲟鱼子酱是一种经济价值和营养价值都很高的产品,大力发展鲟鱼子酱产业,可以推动农村农业经济快速发展,带动农民就业,实现乡村振兴。在乡村振兴的大背景下,如何走好宜昌市鲟鱼子酱产业的扩大发展之路,形成系统完整的产业链,使宜昌市鲟鱼子酱产业健康可持续发展是需要进一步考虑的问题。为此,本文以宜昌市鲟鱼子酱产业为研究对象,从农业综合体理论和产业融合发展理论入手。首先,采用了文献法和实地调研法,分析了宜昌市鲟鱼子酱产业的发展现状,并且以发展现状为基础,总结分析出了宜昌市鲟鱼子酱产业发展过程中存在的主要问题。然后,采用了问卷调查法、访谈法及层次分析法,构建了宜昌市鲟鱼子酱产业发展影响因素的评价指标体系,先确定权重、再进行影响因素的综合评价,经过数据运算得出评价结果,从定性和定量的角度评价分析宜昌市鲟鱼子酱产业发展的情况,从中总结出影响宜昌市鲟鱼子酱产业发展的重要因素;最后,结合评价结论,由宏观和微观分析营销、市场、政策、资源等方向提出进一步发展建议。主要结论如下:(1)宜昌市鲟鱼子酱产业发展具备较好的基础,在自然资源、产业基础、政府支持、产品质量上都有一定优势,同时在未来具有较好发展前景;但是存在产业模式单一、产业链不完整、营销运营及科学技术缺乏创新、政府施策不够精准、资源优势转化不佳等问题。(2)用层次分析法对宜昌市鲟鱼子酱产业发展影响因素进行评价分析得出:准则要素层的排序为营销因素(0.4935)>政策因素(0.2002)>市场因素(0.1645)>资源因素(0.1418),说明营销因素在产业发展过程中具有重大影响。进一步对14个指标因子进行等级分析,得出渠道开拓、传播推广、价格策略、平台搭建这四个影响因素对产业发展具有关键影响;消费者喜好、技术资源、市场需求、保障措施是重要影响,其他因子为一般影响。进一步对每一个影响因子进行剖析。(3)宜昌市鲟鱼子酱产业总体评价得分为5.4236分,发展总体水平较低。在市场因素上,宜昌市鲟鱼子酱产业具有较好的市场需求。宜昌市具备产业发展的经济基础条件;在营销因素上,综合评分较低,营销是宜昌市鲟鱼子酱产业发展的一大短板,在未来产业布局需要进一步优化;在政策因素上,整体评分都比较低,保障措施为最低4.35分,说明政策方面存在较大提升空间;在资源因素上,自然资源7.58分,技术资源4.75分,需要发展科学技术,做好资源转化。(4)宜昌市鲟鱼子酱产业发展路径与对策,先优化产业布局,在产业总体发展上打好基础;再提升品牌营销,打造特色品牌,做好营销推广,解决营销难题;然后创新驱动发展,走科技创新之路;最后拓宽平台建设,做好内外联动。对宜昌市鲟鱼子酱产业发展路径的研究,将为其进一步发展提供良好的发展建议,同时可以促进宜昌市鲟鱼子酱产业的发展,推动农村经济发展,助力乡村振兴,也可以为其他地区农村经济建设提供参考及借鉴意义。