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关键词： 耍孩儿   国家级非物质文化遗产   传承人   民间艺人   保护  

摘要： “耍孩儿”是流行于山西北部雁北地区的古老地方戏曲剧种，因唱腔中多出现“哎、咳、呀”等字，也被称之为“咳咳腔”。耍孩儿戏历史悠久，被誉为中国戏曲历史上的“活化石”。其曲调优美动人，主体唱腔为平曲子，唱腔粗犷豪放，表演程式多以小三（小生，小旦，小丑）动作为主，歌舞并重，表演形式热闹活泼，剧目通俗风趣，内容充满浓郁的乡土风情，具有极高的传承价值。2006年5月雁北耍孩儿进入首批国家级非物质文化遗产名录。以往关于耍孩儿的研究多以剧种起源和戏曲艺术本体为主要方向。然而传承人是耍孩儿剧种得以保存，延续、传承创新的关键。本文将关注重点置于耍孩儿传承人，在分析整理典籍、期刊文章及论文等相关文献资料的基础上，通过田野调查的方法，结合大量当事人口述资料和笔者的现场观察感受，对耍孩儿传承人群体的生存和传承情况进行一次较为详细和全面的梳理和比较，目的是为耍孩儿传承人这一传承主体更好地生存和传承耍孩儿提供参考和借鉴的依据，为保护与发展提供思考建议，寻找出路。 本文界定了耍孩儿传承人的两种类型，一类是政府认定的非遗代表性传承人，另一类是长期未受到重视的民间艺人。两个研究个案分别选取国家级非物质文化遗产传承人薛瑞红和大同市怀仁县盐丰营村民间艺人张香兰。从传承方式、表演类型、表演特点、从艺心态及传承现状等五方面详细记录和比较两位传承人之“承”、“传”活动。国家级非遗传承人薛瑞红不仅生长于艺术世家，同时也接受了艺校戏曲专业的正规科班训练，在她的身上体现了家族传承和社会传承并重的传承方式。她的演出类型十分多元，表演在各个环节上都体现着专业化的特点。因此薛瑞红在艺术道路上追求的是精益求精。目前她正有条不紊地进行着科学化和体制化的耍孩儿传承活动。与此同时，民间传承人却有着截然不同的生存及传承现状。怀仁县盐丰营村人张香兰几乎没有接受过专业戏曲教育，她的耍孩儿技艺主要是通过家族传承的方式习得。张香兰的演出从类型和具体形式上都十分简易。虽然如此，张香兰却一专多能，她的表演灵活多变，可以跨行当、跨剧种演出。三十多年从艺经历异常艰辛，但她始终在生存的压力下执着地坚守着耍孩儿表演。目前张香兰的传承现状面临人数少，传承内容大量缺失的难题，情况十分令人担忧。 两类耍孩儿传承人在艺术传承过程中都共同面对着戏曲市场流失，观众老化的现实问题，但个性化的困难也十分突出。从保护的角度考虑，根据传承人的两种类型，可以实行政策体系化的保护建议，同时还应考虑到具体措施个性化的问题。但无论是哪类传承人，都应当加强文化自觉意识，提高传承意识，这才是保证耍孩儿这一古老艺术继续流传的重点工作。此外，物质遗产作为非物质文化遗产的重要承载形式在目前耍孩儿剧种及传承人的保护工作中并未受到足够的重视，是急需我们关注的一个方面。

关键词： 濒危性评价   国家级非物质文化遗产   保护性旅游利用   福州市  

摘要： 非物质文化遗产是人类文明的精华,在快速发展的社会中,经济环境、强势文化都对非物质文化遗产产生一定的冲击。作为非物质文化遗产中继续发展出现危机的部分,濒危非物质文化遗产是我国传统文化的重要组成部分。旅游作为一种对文化现象的追求行为,不仅是濒危非物质文化遗产利用的有效手段,也是传播濒危非物质文化遗产价值的重要方式。将濒危非物质文化遗产保护与旅游利用相结合研究,把濒危非物质文化遗产保护过程与旅游利用过程作为一个整体,有利于保护我国传统文化的多样性,促进濒危非物质文化遗产的可持续发展。本文从研究背景出发,分析国内外关于非物质文化遗产、非物质文化遗产保护与利用、濒危非物质文化遗产的研究进展,阐述研究目的和研究意义,明确研究内容,进而分析相关概念理论,对福州市社会经济状况进行调查研究,分析福州市国家级非物质文化遗产特征。在深入研究濒危非物质文化遗产内涵特征的基础上,探讨非物质文化遗产濒危性的评价方法,论述濒危非物质文化遗产保护与旅游利用工作过程,建立濒危非物质文化遗产保护性旅游利用总体框架,为典型区域研究提供可供参考的范式。在总体框架下,建立福州市国家级非物质文化遗产濒危性指标体系,对福州市国家级非物质文化遗产进行评价。根据评价结果,深入分析濒危非物质文化遗产产生的原因,结合福州市濒危国家级非物质文化遗产实际情况,在我国已有非物质文化遗产保护旅游利用模式基础上,建立福州市濒危国家级非物质文化遗产保护性旅游利用模式,以期为福州市濒危非物质文化遗产可持续发展提供良好的建议。

摘要： 御膳老汤精的历史源远流长，跨越百年历史，历经四代传人。它是清末爱新觉罗·溥仪的御厨唐克明大师传承自清朝咸丰皇帝的御厨梁忠大师所保留的宫廷秘方与传统的熬制工艺，再由中国烹饪大师盛英杰师承御厨唐克明，他将珍贵的秘方传授予徒弟三五集团董事长王军先生。

关键词： 非物质文化遗产   国家级   第四批   西王母   名录   神话   申报项目   管理委员会  

摘要： 7月16日，文化部办公厅网站发布了《关于公示第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单的公告》，新疆天山天池管理委员会申报的“西王母神话”人选该名录。这是从全国1111个申报项目中评选出的第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

关键词： 纳顿  

关键词： 复名   《广西日报》  

摘要： 近日,《国务院关于公布第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》文件正式下发,武鸣县申报的"壮族三月三"节榜上有名。"壮族三月三"是壮乡武鸣的传统节日,唱歌为其活动的主要内容。1980年起,该县定"三月三"为歌节。2003年开始,该县将"歌节"复名为"歌圩"。"三月三"

关键词： 拉萨市   国家级   非物质文化遗产   旅游开发   适宜性评价  

摘要： 本文以拉萨市国家级非物质文化遗产为例,构建了旅游开发适宜性评价指标体系。采用层次分析法和德尔菲法确定评价指标的权重,并通过有关专家的问卷打分,得到拉萨市国家级非物质文化遗产旅游开发适宜性的得分及聚类结果,据此分析拉萨市非物质文化遗产旅游开发的优劣势,认为拉萨市国家级非物质文化遗产在遗产价值、社会文化效益等方面具有很大的旅游开发优势,而所在区域经济水平、就业能力及经济收益等是旅游开发的制约因素。面对当今旅游市场的大众化,在旅游开发过程中如何提高其经济收益,将成为拉萨非物质文化遗产旅游开发需要重点解决的问题。

关键词： 非物质文化遗产   国家级   国务院   第四批   名录   中华人民共和国   市人民政府   直属机构  

摘要： 各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：国务院批准文化部确定的第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（共计153项）和国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录（共计153项），现予公布。按照《中华人民共和国非物质文化遗产法》的表述，将“国家级非物质文化遗产名录”名称调整为“国家级非物质文化遗产代表性项目名录”。

关键词： 非物质文化遗产   凉茶   国家级   名录   清热解毒   防病养生   中草药   夏枯草  

摘要： 南方雨水多，气候湿热，瘴气易起，广东民间喜用中草药自熬凉茶利水去湿、清热解毒、防病养生。饮凉茶是笔者的童年记忆之一，同住的外婆不时煲一煲凉茶呼唤众孙儿每人一碗，由是笔者少时便知道夏枯草、棉茵陈、苦瓜乾、鬼以（羽）箭、茅根、塘葛菜等中草药的名字。