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关键词： 食品科学与工程   有机化学   教学改革   武夷学院  

摘要： 有机化学是高校食品科学与工程专业学生的一门必修的专业基础课程。针对目前本专业该课程存在的问题,结合专业特点,尝试从增加隐形课时、优化教学内容、构建新型教学模式、改革实验教学及考核方式等多方面进行了有机化学课程教学改革,以期提高学生的学习效果,亦为该课程今后的建设和发展提供借鉴和参考。

关键词： 咪唑盐   氮杂环卡宾   极性反转   安息香缩合   有机化学   设计实验  

摘要： 介绍了一个有机化学设计实验.该实验以乙二醛、 2,4,6-三甲基苯胺、氯甲基乙基醚为原料,通过两步反应高效制得氮杂环卡宾前体盐1,3-双(2,4,6-三甲基苯基)氯化咪唑.然后利用合成的咪唑盐在碱性条件下原位形成的氮杂环卡宾对醛极性反转的特性,催化苯甲醛的安息香缩合反应,合成2-羟基-1,2-二苯基乙酮.使用IR,1H NMR,13 C NMR等多种方法对催化剂及产物结构进行了表征.

关键词： MBBS   有机化学   全英文教学   e-learning  

摘要： 有机化学是来华留学生医学教育中的一门重要公共基础课,如何更好地提高MBBS学生有机化学的教学效果一直是我们面临的难题。针对医学院校留学生的特点,我们搭建了全英文有机化学E-learning网站,改革了学生的评价体系,提高了学生的学习兴趣,增加了学生间、师生间相互交流,取得了很好的教学效果。

关键词： OBE   有机化学   教学改革  

摘要： 近年来,随着OBE理念在高校工程教育中深入人心,广大教师已经认识到OBE理念将带来一场深入持久有效的教育改革,课堂教学改革势在必行。热衷课堂教学改革者越来越多。本文在探究OBE理念基础上,和各位分享一下近两年来我们在本科有机化学课堂教学上改进的初步体验。希望有更多同行加入到在OBE理念指导下的工程教育教学的改革浪潮中,为国家培养更多更好合格的本科工程专业毕业生。

关键词： 有机化学   1-硝氨基-2,3-二硝酰氧基丙烷   NG-N1   合成   表征   性能  

摘要： 以氨基甘油和氯甲酸乙酯为原料,通过取代、硝化、碱解三步合成了1-硝氨基-2,3-二硝酰氧基丙烷(NG-N1),并利用元素分析、核磁共振、红外光谱等鉴定其结构;优化了碱解反应条件,采用KOH作为碱解试剂,最优工艺条件为:n(KOH)∶n(II)为4∶1~5∶1,常温反应5 min;利用TG-DSC对化合物进行了热分析,其熔点为62.1℃,分解点为182.3℃。采用NASA-CEA软件,在标准条件(pc∶po=70∶1)下计算了含NG-N1的改性双基推进剂(CMDB)的能量性能,当NG-N1的含量为30%时,推进剂的能量性能最优,理论比冲Isp最大为2 578.3 N·s/kg,较基础配方提高了50.5 N·s/kg,特征速度C*最大为1 576 m/s,较基础配方增加了48 m/s。

关键词： 有机化学   微课   翻转课堂   教学模式   教学实践  

摘要： 有机化学是高等农业院校农林专业的一门重要基础课程,然而传统的教学方法和手段制约着有机化学课程教学质量的进一步提升,不利于调动学生学习积极性.在当前信息技术飞速发展契机下和“新农科”建设理念的推动下,本文将微课和网络教学平台结合辅助教学,开展教师讲授结合翻转课堂的混合教学新模式,并设计了合作学习和思维导图教学法辅助教学过程,在有机化学课程教学的实践中起到了提高了教学质量、提高学生自主学习能力和素质和促进理科和农科的深度交叉融合的积极作用.

关键词： 混合式教学   教学改革   有机化学  

摘要： 混合式教学的开展应当围绕课程教学目标的实现,认真调查分析学生实际情况,不仅因学生的特点而施教,也因学校和学生现有的软硬件资源而施教。在现有的条件下,组织适当的教学,能达到最佳的效果。课题组在教学中采取一定比例的以微课为主要形式的混合式教学,取得了较好效果。

关键词： 有机化学   实验教学   质性研究  

摘要： 有机化学实验课作为一门重要的专业基础课,如何在有限的时间里,给学生系统的讲解有机化学实验知识并指导其进行相应的实验操作学习,一直是教师实验教学以来面临的难题。主要采用质性访谈法,调查了吉林某高校药学相关专业学生有机化学实验教学状况,发现了实验预习报告没有发挥其衔接作用、学生对掌握实验操作技能重视度不够、实验教师授课内容缺乏变化性和实验报告书写内容和格式不规范等问题,提出加强学生对实验预习报告重要性的认识、提高学生对实验操作的重视度、教师授课内容的合理调整和实验成绩评分的合理优化等建议。

关键词： 有机化学   碳原子   抓住关键   《有机化学基础》   同系物   反应类型  

摘要： 一、抓基本概念,深刻理解掌握基本概念是学好《有机化学基础》的前提。复习过程中,要抓住基本概念,认真剖析,把握内涵与外延,注重对相近、相似、相反概念进行分析比较,辨别异同,明确联系,弄清区别,深刻理解,牢固掌握。如对同系物这一基本概念可从以下六个方面理解:①同系物必符合同一通式,但符合同一通式的物质不一定是同系物。②同系物必为同一类物质;③同系物的分子式不同;④同系物的组成元素相同;⑤同系物的结构相似(是指具有相似的原子连接方式.

关键词： 课程思政   有机化学   教学  

摘要： 在有机化学的教学中,要充分挖掘其中蕴含的课程思政元素,发挥育人功能。文中提炼了在有机化学的教学过程中对学生进行爱国主义和环保意识教育的具体实例。