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关键词： 化学反应   化学平衡常数   热化学方程式   离子方程式   紫色石蕊试液   密闭容器   物质的量   原电池   正交硫   单斜硫   测试题  

摘要： ~~

关键词： 中等教育   化学反应原理   情境学习   教学模式  

摘要： 1989年，美国情境理论研究者布朗、科林斯和杜吉穗系统地论述了情境认知与学习理论，认为知识是具有情境性的，知与行是相互的，知识总是处在丰富的情境中并在行为中得到进步与发展的。时至今日，情境认知与学习已成为认知心理学的一个重要组成部分，情境学习也受到教育界的广为关注。但如何把情境学习模式有效应用到中学化学教学中，以实现新课标对教学的要求，则是今天中学化学教学活动中亟待解决的问题。\n 本文在归纳总结情境学习模式及其理论的基础上，认为，在中学化学教学融入情境学习模式，教师可根据教学目标和教学内容，创设特定的教学情境并引导学生先学后教;学生不再是先记住结论再进行实验验证，而是在活动中发现和解决问题，并通过实验探究掌握知识。为此，本研究结合中学化学课程中“化学反应原理”模块的教学活动，探索了在中学化学教学中建立高效学习模式的途径，以期能提高学生的科学素养，减轻学生的负担，并丰富情境学习模式的实践案例。其中，主要采用理论知识与课堂教学案例相结合的办法，探讨了在“化学反应原理”模块教学中，实施情境学习模式的原则及最佳途径。同时，基于设计的教学模式，进行实践教学。教学实践效果表明，与合作学习、学案导学和自主学习等教学模式相比，情境学习模式更能使学生明白概念和理论的形成过程，有助于对知识点的掌握与理解。特别是，实施情境学习模式以后，学生更善于提出问题，学生的自学能力和探究能力也得到了提高。

关键词： 化学反应   化合反应   教学感悟  

摘要： 　　一、积极营造化学反应氛围,创设化学反应原理情景 　　高中学生正处于由形象思维向抽象思维发展时期,呈现出抽象思维相当活跃的特点,但是他们在思考问题时,还需要感性材料的支持,且感性材料越丰富,就越容易理解、接受所学的新知识.……

关键词： 化学原理   应用   理论化学   计算化学   发展趋势   化学教学   研究成果   科研工作  

摘要： 由帅志刚、邵久书主编，国内十几位学者撰写的专著《理论化学原理与应用》，比较全面地总结了近30年来我国理论与计算化学的进展和成就．全书不仅简要概述了理论化学的历史、现状以及发展趋势，还分三个篇章进行专门课题的详细论述．所有作者都是活跃在国内理论化学教学、研究第一线的专家，他们撰写的内容既概括了前人的重要贡献，也评述了自己的研究成果，并指出今后有待解决的问题，充分展现了我国新一代理论化学家的学术风貌．他们志存高远，正大步迈入现代理论化学的前沿、主流领域．综观本书，无论对刚步入研究生阶段学习的学生，还是已经独立从事科研工作的学者和大学教师，

关键词： 化学教学   化学原理   化学概念   科学探究   分科教学法   培养学生   学习化学   化学思维  

摘要： 教师在化学教学中要鼓励与提倡解决问题策略的多样化,尊重学生在解决问题过程中所表现出的不同认知水平和认知方式,鼓励每一个学生都参与到教学活动中去。问题的设计,教学

关键词： 化学反应速率   实验室   催化剂   反应进程   物质的量   氯化氢   高考化学   化学平衡原理  

摘要： 画图能测试对化学知识和理论的理解程度、空间想象力和动手能力.《考试大纲》"实验能力"中要求"能绘制和识别简单的实验仪器装置图,能对实验数据进行初步分析或处理,并得出合理结论……",新教材多处对画图能力

关键词： 化学原理   膨松剂   化学反应   碳酸氢钠  

摘要： 你享用松软美食时,可别忘了仔细"品尝"其中的化学原理!面包、蛋糕、油条等烘焙食品之所以会膨胀,不外乎是因为气体生成,例如油条里有好几个大孔隙,就是制作过程中产生气体所造成的。

关键词： 化学基本观念   教学设计   实践研究  

摘要： 以培养学生的科学素养为宗旨的化学新课程改革,要求改革传统的知识传授为本的教学,实施以培养化学基本观念为本的化学教学。 本论文以培养中学生化学基本观念的实践研究为主题,以已有的化学基本观念的研究文献为基础,选择鲁科版《化学反应原理》教材为研究的蓝本,对基于化学基本观念培养的教学设计模型、教材分析、教学实施等方面作了深入的研究,并对本文提出的教学设计模型进行了实践检验,取得了良好的教学成果。论文共包括六个部分,主要内容如下: 第一部分,阐明选题的原因,指出培养中学生化学基本观念是中学化学教育的目的,是学生终身发展的需要,是改革高中化学教学现状的需要。 第二部分,说明本研究的目的和任务。 第三部分,化学基本观念的研究综述。对目前国内外化学基本观念研究进行梳理和分析,吸收借鉴其中的精华,发现已有研究的局限和空白点,拓展自己的研究思路。 第四部分,培养化学基本观念研究的理论构想。主要分析了化学基本观念的内容构成和特点,提出了基于化学基本观念构建的教学设计模型,包括基于观念构建的教学分析、基于观念构建的教学目标的制定、基于观念构建的教学活动设计和基于观念构建的教学评价。 第五部分,教学实践研究。首先对《化学反应原理》教材进行了基于观念构建的整体分析,发现教材在内容的选择、编排、呈现方式、整体设计等方面都符合观念建构的特点。然后,按照章节顺序,分别进行教学设计和实施,每章给出一个教学设计案例和一个教学实施案例,并进行实验研究,以章节测试为依据,分析对比实验班和对照班的成绩,寻找理论研究的事实依据。 第六部分,结论与展望。对本研究所得的结论进行总结。发现本文提出的教学设计模型对中学生化学基本观念的培养有很好的促进作用,具有推广的价值;鲁科版《化学反应原理》教材的设计适合培养化学基本观念的教学。同时,分析本研究存在的不足,对后续的研究提供依据。 本论文的创新之处主要体现在二个方面:第一,提出了基于化学基本观念构建的教学设计模型,为培养化学基本观念的教学设计提供了依据。第二,以《化学反应原理》模块为案例开展培养化学基本观念的教学研究,并通过教学测试检验已有研究成果的可行性和操作性。

关键词： 化学知识   化学原理   官能团   竹笋   多年生蔬菜   催化剂   食盐   氯化钠  

摘要： 随着生活水平的提高,人们越来越追求健康、高品位的生活,化学与生活的联系也日趋密切。只要你留心观察、用心思考,就会发现生活中的化学知识到处可见。化学是一门自然科学,有着丰富的实验内容。化学本应是一门生动的、贴近生活的、探求自然奥秘的一门学科。生活中充满着化学的踪影,化学就在我们身边,用化学知识可以解决生活中的实际问题。化学可

关键词： 时间温度指示器   碱性脂肪酶   动力学参数   应用  

摘要： 随着生活质量的逐步提高,人们对食品的安全性要求也越来越高。保质期问题是食品安全中的一个重要方面,而温度对保质期的影响至关重要。对于那些受温度影响较大的食品来说更是如此。所以,包装外部标签上所说明的保质期(或有效期),只是在某种定条件下所能存放的时间,而在实际储运和使用中,并不能保证食品不置于其他的环境条件下(如高温)。这样,产品的保质期就成为了一个未知数。因此,为保证食品的安全性,时间温度指示器TTI(time temperature indicator)就应运而生,它可以根据时间温度的变化,模拟食品的变质过程,指示食品的安全程度。 目前国外市场较普遍的TTI是酶型、扩散型、化学型和电子型。这些TTI已被应用于肉类,牛乳,蘑菇,血液等易腐产品的质量监测,某些领域还将它应用于物流及高温灭菌检测。而我国关于TTI的研究还处在研发初期。本课题主要利用碱性脂肪酶反应研制了一种时间温度指示器(TTI),对该指示器的结构,动力学参数,基础应用进行了一定的研究。 本课题研究主要包括: (1)研制了一种基于碱性脂肪酶反应的时间温度指示器,该时间温度指示器通过显色圈的大小判断指示器的反应程度。课题通过对比试验选择0.5%中性红作为该指示器的指示剂。同时,通过正交试验确定了各配方工艺的适用范围,即琼脂用量控制在0.01g/ml～0.015g/ml之间,底物缓冲液比例控制在4.5%左右,脂肪酶酶液浓度可根据底物缓冲液比例做相应调整,一般选择0.02g/ml以上。琼脂板孔直径选择11mm,厚度定为3mm。 (2)本课题根据时间温度指示器的反应机理设计了两种时间温度指示器的结构:平放式时间温度指示器和立式时间温度指示器。两种结构的时间温度指示器反应灵敏,方便使用,易于激活和储藏。 (3)本课题通过正交试验,对九组不同配方的时间温度指示器进行了动力学特性研究。得出该时间温度指示器的活化能在30kJ/mol到100kJ/mol之间。并通过SAS逐步回归法分析了底物缓冲液比例,琼脂用量,酶液浓度,酶液用量对该TTI活化能的影响程度,并建立了相关模型。此外,本课题还对TTI时间-温度-响应值的关系进行了研究,研究表明指示器的响应值与历经时间和温度有较好的相关性,并建立了三者之间的基本关系模型。 (4)本课题通过研究牛乳的变质机理及动力学参数,根据牛乳的活化能设计了五种TTI,并对五种TTI分别进行了等温试验,分析了它们的动力学参数,并对其在等温条件下的稳定性进行了研究。此外,本课题还通过变温试验,研究了牛奶及TTI在一定时间-温度历经条件下的匹配性,研究表明配方为:TTI2(底物缓冲液比例4.5%,琼脂用量0.014g/ml,酶液浓度0.05g/ml,酶液用量0.10ml最适合作为该牛乳的时间温度指示器。