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ISBN: (纸本)7030160002

ISBN: (纸本)7030158717

关键词： 航空配餐   生产运作   持续改进  

摘要： 随着中国航空市场的逐步开放,民营航空企业及国外低成本航空公司陆续进入,中国航空市场的竞争日渐加剧。为了在竞争中求得发展,各家航空公司努力挖掘和提升自己的核心竞争力。作为依附航空主业而发展的航空食品业,也面临着如何提高竞争力的问题。经济的飞速发展带来了生活水平的提高和生活习性的改变,人们对餐食的认识和看法,已由原来的温饱型转变为享受型,餐食不仅是用来填饱肚子,更是一种享受。因此,餐食不仅有质量、口味、新鲜度的要求,更有营养、美感、安全和个性化的要求。传统的生产运作管理方法已不能很好适应这些变化的需要。选择何种生产方式,建立何种生产运作系统,以巩固和增强企业的竞争地位,一直是航空食品业研究和探索的课题。本文以厦航配餐部为例,通过分析和研究其生产运作管理系统来揭示这个问题。 本文首先从九个方面对配餐部生产运作管理系统进行描述,指出其中存在的问题,分析问题产生的原因,接着分别从系统的设计和系统的运行与控制两个方面对配餐部生产运作管理系统提出改进建议。 虽然竞争日趋激烈,但中国的航空业仍属朝阳行业,有着美好的发展前景。作者希望配餐部能抓住时机,深化改革,持续改进,不断优化和完善配餐部的生产运作管理系统,提高旅客对餐食满意度,提高餐食的竞争优势,为厦航的发展壮大作贡献。

ISBN: (纸本)7030161440

关键词： 高新企业   生产运作   全面质量管理   ERP   资源运营   精益生产  

摘要： 改革开放以来,党中央、国务院紧紧围绕科技与经济相结合、优化国民经济结构、增强国家竞争国力这一核心问题,作出了加速发展高新技术产业的部署;由此,国内高新企业飞速发展,其中很多高新企业经历了从计划经济体制向市场经济体制转变的历程。一部份高新技术企业能主动去适应市场经济发展需要,面向市场经济,经过重组改制,按现代企业制度方式去办,走上了健康蓬勃发展之路;而也有一部分企业管理仍不规范,尤其是对生产运作环节重视不够,对管理的认识不到位,以至于存在一些误区,管理不能再上一个台阶,造成企业资源的浪费,对企业的发展空间造成一定的威胁。 论文借鉴国际企业的发展成功经验,综合运用运作战略、全面质量管理、信息技术的应用（企业资源计划ERP等）、全面资源运营论、精益生产方式等理论知识,通过对高新企业的剖析,沿着“理论研究——现状分析——策略研究”的路线,对我国高新企业生产运作情况进行了必要性阐述。本论文着重对高新企业目前面临的战略不清、管理脱节、资源不能充分利用等问题进行分析,提出必须在以下几个方面加以改进: 1、努力塑造企业的个性,注重生产运作战略,形成企业的核心竞争力;2、提高企业生产运作系统的信息化建设及利用水平;3、引进合适的现代生产管理技术工具,提高运营效率;4、借助科学管理标准,提高产品及运作质量;5、充分利用企业全面资源,包括人力资源、物质资源,提高企业成本控制力度;6、积极推进精益生产方式的利用,适应多品种小批量生产。

关键词： 上海雅培   制药企业   管理理念   生产运作  

摘要： 近几年来生产和运作管理出现了许多新观念，成为企业界关注的热点。人们对企业再造、质量、成本、物流管理等的需求，充分表明出色的生产和运作管理是企业生存的关键。\n 雅培拥有100多年的悠久历史，产品遍及全世界，在医药界享有盛誉。其在医药领域的不断成长和扩张得益于其诸多成功因素之一—优秀的生产和运作管理经验。这在上海雅培的运作中得到了充分的体现。\n 上海雅培是1998年才进入中国的医药合资企业，在短短的几年时间里，其主要产品已在相应市场占据了80％左右的份额。\n 本文第一章对上海雅培制药有限公司做了一个总的介绍；第二章对上海雅培的环境及战略思路进行简要分析；然后第三章对生产与运作管理的理论进行陈述后，第四章重点介绍了上海雅培的选址与布局、生产线组织、作业计划、先进生产方式等生产与运作管理方面的内容。最后是本文得到的一些启示。\n 本文以上海雅培的生产与运作管理为研究对象，从企业的生命——生产和运作开始，希望我国的医药界能从基础做起，研究学习跨国制药企业的先进的管理理念和科学的生产和运作控制手段。

关键词： 企业危机   危机诱因   生产运作   企业管理  

摘要： 从生产运作管理的视角对企业危机诱因进行探讨。认为与企业生产运作管理相关的危机诱因至少有技术创新、设备更新缓慢、操作人员水平低下、产品质量缺陷、缺乏专利、不能控制行业标准、物流管理水平差、库存管理混乱、项目管理落后、忽视流程、虚拟生产和经营的冲击、被假冒的危机、原材料与关键零部件供应短缺、供应链断裂等方面。

关键词： 生产   运作管理   工业企业   中国  

摘要： 为了增强中国工业企业的全球竞争力,即实现低成本、高质量、快速交货和更多的灵活性等4个主要目标,本文论述了5种现代生产和运作管理技术:全员参与,准时制生产,全面质量管理,供应链管理和企业资源计划。同时,为了解决中国工业企业中存在的具体运作问题,必须在一套具体的改善流程中分析和改善企业的生产和运作过程,并将所述的现代生产和运作管理技术运用于其中。

关键词： international management   green supply chain management   moderated hierarchical regression   empirical study  

摘要： Globalization results in both pressure and drivers for Chinese enterprises to improve their environmental performance. As a developing country, China has to balance economic and environmental performance. Green supply chain management (GSCM) is emerging to be an important approach for Chinese enterprises to improve performance, possibly on both these dimensions. Using empirical results from 186 respondents on GSCM practice in Chinese manufacturing enterprises, we examine the relationships between GSCM practice and environmental and economic performance. Using moderated hierarchical regression analysis, we evaluate the general relationships between specific GSCM practices and performance. We then investigate how two primary types of management operations philosophies, quality management and just-in-time (or lean) manufacturing principles, influence the relationship between GSCM practices and performance. Significant findings were determined for a number of relationships. Managerial implications are also identified. (C) 2004 Elsevier B.V. All rights reserved.

关键词： 中国水利水电建设集团公司第七工程局   安全生产   安全规章制度   安全管理   依法管理  

摘要： 2003年，我局安全生产工作坚持依法管理、规范运作、过程受控的安全生产指导思想，各级各类人员安全生产法律意识进一步增强；认真落实安全生产责任制，在健全安全生产管理体系、创新安全生产制度化建设、严格执行安全生产规章制度、保证安全投入、落实安全技术措施、积极开展安全检查。