教学课程资源库 更多>>

关键词： 原材料品质   桂花   中秋节   金桂   桂圆   枸杞   美酒  

摘要： 中秋节家家户户吃饼赏月,少不了配酒茶。桂花酿成的美酒就成了中秋节最应景的宠儿。如何酿制桂花美酒呢?第一步:采摘新鲜桂花,除去枝叶,抖去灰尘杂质,用棉纱布吸一下桂花上的露水,自然晾放一天。在桂花的所有品种之中,金桂是最香的。酿桂花酒的桂花要选刚摘或摘下不久的新鲜桂花,不要选已变褐色或晒干存放很久的桂花。桂花的原材料品质直接影响桂花酒的香气和品质。还可以加入枸杞和桂圆,秋冬喝桂花酒,滋补润肺养颜。

关键词： 小白兔   中秋节   月饼   面粉   颜色   花朵   七色   面团  

摘要： 中秋节到了,为了度过一个愉快的节日,小白兔决定要制作美味的七色月饼。小白兔从院子里的花园采摘了七种颜色的花朵,洗干净后备用。接着,他往盆子里倒入面粉,然后拿出一个小瓶子,将一些独家配方撒入面粉里面,才加入清水开始和面。小白兔和好面团后,将大面团切成小面团,揉成一个个的圆饼后,再将不同颜色的花朵撒在上面,最后将这些小面团放入烤箱……

关键词： 中秋节   娱乐活动   合浦县   道光年间   本地儿童   习俗   瓦片  

摘要： 廉州府旧志对合浦县中秋节习俗记载最早者为道光《廉州府志》:“八月望夜赏月、剥芋、擘柚,谓之‘剥疵’。儿童积瓦片为小塔焚之,沃以膏。”可见,最晚至清道光年间,合浦县民众已有在中秋节时吃芋头和柚子的习俗。“积瓦片为小塔焚之”的描述则符合今日合浦县“烧番塔”这一娱乐活动,本地儿童在中秋节晚上烧番塔为乐这一活动由此可追溯至清代。

关键词： 中央组织部   张全景   访谈节目   中秋节   广播电视总台   家国情  

摘要： 2022年9月10日,中秋节,我通过微信给张全景老部长(中央组织部原部长)发去了我在中央广播电视总台《乐享时光》栏目的访谈节目内容。那期节目的主题是“月圆中秋时共话家国情”之“诗歌里的中秋”,并给他留言:“每逢佳节倍思亲,中秋更念老朋友。”却迟迟不见他回复。

关键词： 月光神祃   祭月   图像体系   月崇拜  

摘要： 本文主要探究清代北京月光神祃图像体系中的艺术特征及其背后蕴含的月崇拜文化。月光神祃是指过去民间祭月所用的印有月光菩萨的神像,明清时期在北京地区得到普及发展,且形成了一套体系完整的祭月仪式。本文通过对月光神祃的版式进行归纳整理,分析其设计特点,并通过古籍资料探讨其中人与物的演变过程和具体内涵,总结出清代北京月光神祃的造型特点及其民俗应用。月光神祃作为具有特定象征意义和民俗文化传播的符号,不仅在祭月仪式中起到了关键作用,也传承了北京中秋节的民俗文化。

关键词： 音乐声   八月十五   中秋节   中秋夜   月饼   好奇  

摘要： 八月十五月儿明呀,爷爷为我打月饼呀……"伴随着音乐声,豆豆一家围坐在院子里赏明月、吃月饼、话中秋.豆豆吃着香香的月饼,好奇地问:"为什么中秋节要吃月饼呢?

关键词： 韩国队   亚运会   中国队   中秋节   半决赛   英雄联盟  

摘要： 9月29日,中秋节。连续有雨、阴晴变幻之后,杭州又迎来了晴天。气温又突破30度,走在场馆周围很快就能感到被汗水覆盖。天时、地利,只少人和。9月28日10点35分,经过赛果确认,在那天进行的杭州第19届亚运会英雄联盟项目半决赛里,中国队0:2不敌韩国队,无缘冠军争夺。

关键词： 中秋夜   月饼   嫦娥   赏月   月亮   白玉盘   爸爸  

摘要： 中秋夜,月亮像白玉盘一样高高地挂在天上,明明一家正在院子里赏月.只见明明捧起一个五仁月饼,一边津津有味地吃着,一边问:"爸爸,月亮上有嫦娥吗?""你猜呢?"爸爸笑着反问道."我猜,嫦娥现在跟我们一样也在吃月饼!"明明说.

关键词： 月光马   中秋节   哥伦比亚大学“中国纸神专藏”   民俗文物  

摘要： 纽约哥伦比亚大学东亚图书馆的“中国纸神专藏”,含多款1930年代北京流行的月光马。在全国性的中秋节民间拜月仪式用纸中,北京月光马以图像符号的多元繁复独树一帜。从图像学阐释开始,本文将关注点扩大到这套月光马更多面向上的综合性价值。首先是尝试聚焦月光马作为民俗文献的价值,即图案内部的所指关联及其对应于仪式组成部分的功能逻辑,以此揭示历史图像的形式意志;其次,试图解读沉寂的图像所串联的信仰、仪式实践和社会生活的历史原境,即揭示作为历史经历的中秋节俗;第三,力图阐释月光马作为文化传统尤其是价值观载体的民俗文物对当下中国的意义。

关键词： 月饼   传统小吃   中秋节   制作原料   团团圆圆   广式   制作工艺   烘烤  

摘要： 月饼是久负盛名的传统小吃,其形状圆圆的,象征着团团圆圆,是中秋节的必食之品,其种类繁多,风味各异,常见的有广式、京式、滇式、苏式、潮式等。传统月饼的制作工艺以烘烤为主,制作原料有面粉、糖、油等,是高糖、高热、高脂的“三高”食品。那么在选购和食用月饼时,要注意些什么呢?