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关键词： 摆手舞   高校   传承路径  

摘要： 摆手舞是具有典型民族特色的国家级非遗民间舞蹈,拥有极为丰富的内容形式和深刻的文化内涵。本文从摆手舞所面临的发展困境出发,结合民族地区的高校在传承和发展民族文化方面拥有的丰富土壤和条件,研究并探索适合摆手舞在高校传承的路径。

关键词： 土司建筑   土家族   台基  

摘要： 土家族土司建筑兼具汉地建筑与当地民居特点,其中台基作为建筑“三段式”中不可或缺的组成部分,是理解土司建筑特征的重要途径。本文以湖南永顺老司城、湖北唐崖土司城和容美土司城等台基遗址为主要研究对象,基于翔实的考古报告与建筑调查资料,对台基做法进行研究。归纳总结了土司建筑台基的类型与做法,分析了台基的尺度以及与建筑的关系,探讨了它们在异同所反映出的设计思路。研究有助于理解湘鄂地区土司建筑的特殊做法,为建筑复原提供参考。

关键词： 微澜   沅陵   沅水   风化岩   游船   土家族  

摘要： 眼前的沅水辽阔宁静,两岸峰峦连绵深幽。游船在山的护卫中轻行,盛绿中偶尔掠过山脚脉络整齐倾斜的灰色风化岩,枫杨和竹子临水的低枝迎风在江面轻颤,与水轻语着微澜。自然的造化美得让人忘却言语。在游船激起的白色浪花里,渔人出身的土家族导游清越的棹歌声逐风远扬。

关键词： 鲜马铃薯   洋芋粑粑   感官评价   质构分析   响应面优化  

摘要： 以恩施地区马尔科鲜洋芋为原料,制备具有煎制风味的土家族传统食品洋芋粑粑。以色泽、质构和感官品质为评价指标,选择打浆次数、料液比、盐添加量和煎制时间4个因素,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计优化煎制洋芋粑粑加工工艺,研究其对煎制洋芋粑粑品质的影响。结果显示,以洋芋质量为基数,当料液比为1∶2(g/mL),打浆次数为3次,加盐量为0.8%,煎制时间为7 min时,煎制洋芋粑粑的品质最优。最佳工艺配方制作的洋芋粑粑感官评分为86.93,硬度为(80.11±0.8)N,弹性为(0.67±0.02),咀嚼性为(40.21±0.95),内聚性为(0.65±0.02),回复性为(0.22±0.01)。最佳工艺配方下产品具有色泽淡黄、软糯香绵的品质特点。该研究旨在为土家族传统食品煎制洋芋粑粑实行标准化生产和民族食品的传承与创新提供一定的理论和实践依据。

ISBN: (纸本)9787030769619

关键词： 景观基因评价   传统村落   保护与发展   重庆石柱县  

摘要： 文章以重庆石柱县土家族传统村落为研究对象,综合德尔菲法(Delphi)、层次分析法(AHP)、模糊综合评价法(FCE)等研究方法,构建传统村落景观基因综合评价体系,对石柱土家族传统村落景观基因进行综合评价,客观理解乡村聚落景观因子的重要性。结果表明:气温、山脉、水系、林地资源等指标的评价较高,平均分在4分以上;而坡度、耕地资源、单体布局、宗族文化、生活习俗、色彩装饰等指标的评价较低,平均分低于3.5分;指标协调度的总体评分也低,平均分低于2.1分。根据评价结果将传统村落分为三级,并提出针对性的保护与发展策略。

关键词： 习近平新时代中国特色社会主义思想   恩施土家族苗族自治州   中华民族共同体意识   少数民族自治州   党的十八大以来   生动实践   决策部署   走向开放  

摘要： 恩施土家族苗族自治州成立于1983年8月19日,是共和国最年轻的自治州,也是湖北省唯一的少数民族自治州。建州40年来,全州各族人民团结一心、携手奋进,在恩施这片2.4万平方公里的大地上,书写了由封闭走向开放、由落后走向进步、由贫穷走向小康的辉煌篇章。特别是党的十八大以来,全州上下始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面落实党中央决策部署和省委、省政府的工作要求,苦干实干、奋发有为,与全国全省同步全面建成小康社会,踏上了全面建设社会主义现代化的新征程。

关键词： 老司城遗址   土家族文化   湘西土家族   民族自信   乡村振兴   文化自信   设计之美   相融合  

摘要： 设计应与文化相融合,湖南省湘西土家族苗族自治州老司城遗址承载着丰富的土家族文化。在当前国家实施“乡村振兴”战略的背景下,探讨老司城遗址的设计之美对湘西土家族文化建设具有重要意义,同时也能为国家所提倡的文化自信和民族自信贡献力量。

关键词： 墓葬形制   五镶碑   改土归流   民族融合  

摘要： 造型各异、雕刻精美的西南少数民族地区清代墓碑作为中国墓葬建筑文化的组成部分,其墓葬形制的演变对研究民族地区人口迁移、民族融合、丧葬习俗、文化交流有着重要的历史和艺术价值。由于不见史志统一的称谓以及方言口音的不同,在各地文物调查、考古发掘、文献记录以及政府公告中出现了大量同音不同字的情况,且形制称呼混乱。通过梳理湖北省恩施土家族苗族自治州不可移动文物资料,对明清墓葬形制实例进行研究,可以明确从五镶碑、七镶碑到牌楼碑、异形碑的演变过程,能清晰地看到移民文化、经济发展以及西方文化对西南少数民族地区墓葬文化的影响。

关键词： 党建引领   民族地区   基层社会治理   恩施土家族苗族自治州  

摘要： 民族地区的基层社会治理既关系到当地的和谐与发展,更关乎国家的稳定与繁荣。中国特色社会主义进入新时代,党的民族工作面临许多新情况新挑战,面临的问题更加特殊,局面更加复杂。做好新时代党的民族工作,尤需完整准确地把握习近平总书记关于加强和改进民族工作的重要思想,不折不扣贯彻落实党中央作出的新部署、提出的新要求,创新实施以社区党组织为核心的区域共建、以联系和联席为依托的议事协商、以常态化沟通为导向的互联互动、以党建责任人为主体的考核评价、以便民化服务为宗旨的党群服务等多种机制,凝聚共建共治共享的强大合力,以高质量党建不断提升民族地区基层社会治理效能。