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关键词： 情境   活动   语言文字积累与梳理  

摘要： 低年级的识字单元教学属于“语言文字积累与梳理”学习任务群。以二年级下册的《中国美食》为例,识字教学可以采用正确解读教材,明晰积累与梳理目标;综合设置,分层使用学习情境;活动探究,分类梳理语言文字规律;“三单”设计,提供支架学习梳理等方法与路径,有效落实该学习任务群。

关键词： 茶坊   玄妙观   排骨   油煎   酒肆   20世纪二三十年代   美食   所在皆是  

摘要： 苏州又称姑苏,这里一入夏,街头巷尾的卤菜店门口便纷纷支起一口口大油锅。而这油锅里所炸之物,便是姑苏特色夏令美食一五香小肉。20世纪二三十年代,有一位苏南作家在《吴侬趣谈》中写道:“近数年中,苏州风行一种油煎猪肉,名日排骨。骨多肉少,每块售铜圆五六枚,此前所未有也。一入玄妙观,排骨之摊,所在皆是。甚至茶坊酒肆,亦有提篮唤卖排骨,见者辄日:‘阿要买排骨?’”

关键词： 中华优秀传统文化   实践策略   中小学英语教学   跨文化视角   传播意识   中小学英语教育   文化融入   实践形态  

摘要： 在将传统文化融入中小学英语教学实践方面,鲁子问(2023,2024)提出了“双传”(传承和传播)实践形态,即在中小学英语教育实践中,融入中华优秀传统文化,引导学生从跨文化视角理解中华优秀传统文化、传承中华优秀传统文化,同时发展基于全球文明视角向世界讲好中国故事、传播中华优秀传统文化的意识与能力。“双传”模式不仅涉及语言学习,更重视文化意识培养,强调学生能在学习英语的同时深化对中华优秀传统文化的理解,培养学生的全球视野,形成对中华优秀传统文化的全球传播意识。

关键词： 麻辣烫   甘肃天水   神奇魅力   美食   品尝  

摘要： 2024年春天,甘肃天水麻辣烫火爆“出圈”,频频登上各大热搜榜。全国各地的美食爱好者纷纷赶赴天水,只为品尝这一口鲜香。天水麻辣烫为何会有这样的神奇魅力?

关键词： 美食文化   美食   内容简介  

摘要： 内容简介:本书分为“煮春天的鲜”“吹夏季的风”“收秋天的果”“藏冬日的暖”四辑,内容涉及亲人与朋友、植物与动物、美食与人生等方面,展现隐藏在光阴里的温暖故事。美食文化则贯穿了每一辑,充溢着一种远离喧器后,于平静中滋长的情怀。

关键词： 旅游美食   旅游美食地方性   非物质文化遗产名录   典型街区   网络数据挖掘  

摘要： 地方美食是旅游目的地的核心要素之一,但近年来,各地旅游美食的地方性危机逐渐凸显。文章从宏观视角出发,以城市典型街区为研究对象,以美食店铺为基本单元,采用网络数据挖掘的方法,以地理距离和我国各级非物质文化遗产名录为评价标准的核心参照,构建了旅游美食地方性的指标体系,进而对中国主要城市典型街区的旅游美食地方性进行了实证评价。研究主要有以下结论。1)旅游美食地方性的指标体系由3个二级指标和7个基本指标构成。2)目前,我国主要城市典型街区的旅游美食地方性总体处于较低水平,其中,环境地方性和服务地方性的缺失问题尤其突出。3)各城市典型街区中旅游美食地方性高分店铺数量和比例表现较好,大理大理古城、西安北院门、成都宽窄巷子、福州三坊七巷和杭州清河坊的高分店铺较多。4)区域旅游美食地方性与人文地理区划存在一定关联,中国西南一带少数民族聚集区相对较高。该研究在研究视角、旅游美食地方性指标体系构建以及网络数据挖掘等方面具有一定的创新性。

关键词： 清代宫廷   饮食   器具  

摘要： 清代作为中国最后一个专制王朝,其宫廷饮食器具在承继中国历代宫廷精致奢华的基础上也有一些自身特点。清代宫廷拥有造办处、御窑厂、江南三织造等御用器物制作机构,保证了其饮食器具的精美奢华。清宫的饮食器具材质上乘、工艺精湛、装饰精美,代表着清代饮食器具的最高水平。清宫的饮食器具不仅继承了中国传统宫廷饮食文化的精华,还融合了清代统治区域内不同民族、不同文化的饮食器具的精髓。同时,清宫饮食器具又是宫廷典制和宫廷礼仪在饮食文化上的反映,严苛的等级差异和礼制要求使得精美的宫廷饮食器具带有部分“礼器”的性质。

关键词： 渐行渐远   白居易   秋作物   糊涂   美食   绿豆  

摘要： 暑假来临,我带着孩子回到农村老家小住几日。清晨,漫步在这片熟悉的乡间小径上,庄稼地里还留有麦茬淡淡的清香,秋作物已渐渐长高,天然的绿色正悄悄地覆盖着麦收后的金黄。看着田间辛勤劳作的乡亲,我想起了白居易的诗句:“田家少闲月,五月人倍忙。”当一片长势喜人的绿豆田映入眼帘时,瞬间勾起了我对乡村美食的渴望,绿油油的豆田,仿佛在向我诉说着曾经的故事。午间,我为家人做了一锅乡村美食——糊涂面,全家人无不喷喷赞叹。要说糊涂面是触碰舌尖的美味,而摘绿豆的农活则成了我们渐行渐远的记忆。

关键词： 四川人   美食   外地人   川味   探险家  

摘要： 四川,这片神奇的土地,不仅孕育了熊猫这样的国宝,还创造了让人又爱又恨的美食。作为一个资深的美食探险家,我曾无数次被四川的美食征服,但也不得不承认,有些川味佳肴确实让外地人望而生畏。今天,就让我们一起来探索四川那些“尴尬”的美食吧!

关键词： 小龙虾   消化系统疾病   急性炎症反应   美食   消化酶   胰腺   急性胰腺炎   烧烤  

摘要： 炎炎夏日,随着夜幕的降临,城市的街头巷尾弥漫着烧烤、串串、小龙虾等美食的香气,吸引着无数“夜宵族”。就在这一场场“美味”较量中,一个隐形的健康杀手正悄然逼近。急性胰腺炎是一种常见的消化系统疾病,其特点是胰腺的急性炎症反应。胰腺主要负责分泌消化酶和胰岛素,当胰腺受到某些因素影响时胰酶被激活,导致胰腺自身消化,引发急性炎症。