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摘要： 课文来源《端午粽》是小学《语文》一年级下册第四单元第三篇课文。本单元课文的共同主题是“家人”。端午节就要到了，想到那香甜软糯的粽子，你是不是也差点儿流口水了？在《端午粽》这篇课文中，作者用文字记录下了这道传统美食，还记得文章是怎么写的吗？让我们打开课本，再来读一读吧！

摘要： 美国食品安全方面的主要执法机构有两个，分别是美国农业部下属的食品安全检验局（以下简称“FSIS”）与美国健康和人类服务部下属的食品药品监督管理局（以下简称“FDA”），它们根据职责分工监管不同产品，相应的食品安全监管模式亦有不同。对于我国输美的出口食品生产企业而言，辨别某种动物源性食品属于FSIS还是FDA监管，并非一件简单的事情。本文主要从机构职能、监管范围、出口要求等方面介绍上述两个部门的具体情况，以期为相关出口企业提供帮助。

摘要： 你知道吗?营养丰富的核桃、清甜爽口的黄瓜、酸酸甜甜的西红柿……这些现在我们餐桌上常见的食物,其实在古代原本是由异邦引进的。那么,这些美食来自哪里,又是何时传入中国的呢?“胡”字辈,汉代“严选”西汉时期,随着丝绸之路的开辟,许多来自西域的农作物陆续传入中原。当时西域被称为“胡地”,于是那里出产的美食大多都以“胡”命名,比如胡麻、胡瓜,就是现在的芝麻、黄瓜。

摘要： 2024年5月，广东省小作家协会协同澳门儿童文学协会、香港儿童文艺协会、澳门中华学生联合总会，携手《少男少女》杂志社等单位共同发起了“湾区美味寻踪”粤港澳小学生童心相连同题创作大赛。这个主题不就是让我们写“美食”吗？提起美食，同学们一定会很雀跃，因为大家都喜欢吃，这题目不难写。于是，很多同学在拿到主题后，就迫不及待地开始执笔书写心中的“大作”。但是，文章成稿后，又发觉有些地方不太对。哪里不对呢？大部分文章并没有真正地体现出这些美食的魅力，连自己看了，都不知道笔下这个食物“美”在哪里。

摘要： 清晨，阳光如金粉般洒落，唤醒了沉睡的我，清脆婉转的鸟鸣声此起彼伏，宛如大自然谱写的晨曲。我赶紧翻身起床，准备给家人做早饭。平常看妈妈做饭像是在厨房进行一场魔法之战，锅碗瓢盆是她的魔法道具，食材就是她的魔法原料。今天我是厨房魔术师，我要主宰这里的一切。我突发奇想，打算做扬州炒饭。于是，我信心满满地走进厨房，像个即将出征的将军。首先，我从冰箱取了些青豆、玉米粒和昨晚剩下的米饭，又把香葱洗干净切成葱花，再在碗里打入两个鸡蛋，用筷子把鸡蛋液搅拌均匀，接着点火、倒油。

关键词： 非遗美食纪录片   国家形象  

摘要： 非遗美食纪录片作为塑造国家形象、促进跨文化传播的有效载体，其在提升国家文化软实力方面的战略价值日益凸显。本文立足本体论视角，探讨非遗美食纪录片的概念界定和类型划分，并分析其在国家形象建构中的实践路径。本文认为，在运用非遗美食纪录片塑造国家形象的过程中，需要精准把握并妥善处理三组核心关系：符号文本与意指实践、他者想象与身份认同、叙事话语与价值共享，以此提升跨文化传播效能，实现国家形象的有效塑造。

关键词： 鲁台烹饪技艺   福山   海峡两岸   美食文化交流  

摘要： 5月的福山，青山叠翠，樱桃正红。100余位海峡两岸嘉宾齐聚“千年古邑三乡福地”烟台福山，参加海峡两岸（福山）美食文化交流活动暨鲁台烹饪技艺交流展示会。两岸同胞以饮食文化交流为媒介，在美食烟火香气与大樱桃的甜蜜中，共同书写了一段难忘的交流篇章。舌尖论道，鲁菜之乡演绎两岸名厨匠心对话夫礼之初，始诸饮食。

摘要： 广西桂中地区是一个比较模糊的地域概念。从古到今,广西柳州市都被誉为“桂中商埠”。因此,广西桂中地区一般泛指柳州市以及周边的市县。从行政区划来看,广西桂中地区主要包括当前柳州市区以及下辖的柳城县、鹿寨县、融水苗族自治县、融安县、三江侗族自治县,以及来宾市区以及下辖的忻城县、金秀瑶族自治县、武宣县、合山市。桂中地区长期居住着汉族、壮族、苗族、侗族、瑶族等民族,不同民族拥有独特的饮食文化。在漫长的历史长河中,不同民族的饮食文化相互影响、相互促进、相互融合,