教学课程资源库 更多>>

关键词： 梅溪   浙江省安吉县   西苕溪   水陆交通   梅花   美食  

摘要： 我的家乡在浙江省安吉县梅溪镇。溪,指代镇的方位,西苕溪流经此地;梅,喻指镇的景观。早年因镇街上游长满一片梅树林,梅花盛开时溪水上流淌着梅花瓣而得名;又因梅花呈紫色,故也称“紫梅镇”。梅、溪二字简而雅,洋溢着梅溪镇的久远文明,钟灵毓秀。一千多年前,梅溪就是唐宋的商贸名镇。由于水陆交通便捷,民国之后,它又被称为“安吉的小上海”。梅溪有美景,也有不少美食,尤其是“八大碗”,让人想来都能垂涎欲滴。

关键词： 剁椒鱼头   家乡人   菜肴   美食   果糖   辣味   风味  

摘要： 每当走进餐厅,我总会想起母亲做的剁椒鱼头。剁椒鱼头是家乡一道风味独到的菜肴,也是旧时光里一块人口即甜的果糖,更是从遥远的故乡踱步而来的难以割舍的乡音和亲情。家乡人喜欢辣味,对用辣椒做的菜肴情有独钟。童年时光里,母亲做的剁椒鱼头常常裹着浓浓的母爱,走进我的生活中。

关键词： 项目式学习   美术   美育   数字技术   中华美食小当家  

摘要： 《教育部关于全面实施学校美育浸润行动的通知》提出实施美育智慧教育赋能行动,以数字技术赋能学校美育,促进数字技术与中华优秀传统文化的融合。当前,数字技术已经被广泛应用于课堂教学。学生借助数字技术可以在课堂中进行实践,教师依托数字绘画、3D建模、影像技术、虚拟现实技术等可以构建高效课堂,帮助学生建立自己的艺术风格和创作思路,提高他们的艺术素养和创新能力。

关键词： 美味佳肴   阳澄湖   太湖平原   尊卑有序   美食   聚族而居   苏州市相城区   鹅  

摘要： 在这个五彩缤纷的大千世界,无数美味佳肴就像夜空中的点点繁星,各自散发着闪烁的光亮。然而,总有那样的美食,不仅能满足味蕾的渴望,更能跨越时间的界限,成为永恒的经典。阳澄湖镇位于江苏省苏州市相城区,因处阳澄湖之滨而得名。阳澄湖面积约119平方千米,是太湖平原位列第三的淡水湖,生活在“荷静仙姿生绿水,柳斜枝叶立湖边”的阳澄湖人,逐渐形成了“聚族而居成村落”“尊卑有序现醇风”的独特乡俗,并用勤劳、聪慧、灵巧的双手创造了爊鹅和麻饼这样色味俱佳的美食。

关键词： 多器官衰竭   感染性休克   美食   胃穿孔   江苏南通   春节期间   聚餐  

摘要： 春节期间聚餐多,相信不少人都在狂“炫”美食,但频繁的酒肉大餐可能会给健康带来大麻烦。前不久,江苏南通一名女子暴饮暴食导致感染性休克、多器官衰竭,医生从其胃中取出重达10斤的食物,该女子甚至出现了胃穿孔等严重问题。

关键词： 美食直播   VIs   数字人   高质量发展   降本增效  

摘要： 本文通过对美食直播与VIs(虚拟影响者)行业发展状况及相关学术文献进行全面回顾,归纳出互动性、临场感、专业性等七个构成有效美食直播的关键特征。同时,辨析了VIs技术中虚拟化身、数字员工和虚拟偶像等具体应用形式的差异,探讨了VIs受众的有效性及用户接受度等重要问题。在此基础上,进一步研究了在美食直播领域应用VIs的方法及其可行性,提出了利用VIs技术为美食直播商家降本增效、整合主体、平衡权益人利益诉求的策略建议,以及如何通过VIs技术在美食直播中扬长避短,强化互动效果,拓展多维应用场景的创新思路。

关键词： 民族旅游地   美食旅游   体验质量   IPA分析  

摘要： 随着人民生活水平提高,旅游需求日益增长。目前,民族旅游地存在民族特色不突出、美食体验活动少、卫生标准差异大等不足,提升游客满意度成为提高民族旅游地美食旅游竞争力的关键。随着国内旅游业的发展,公众对美食体验的关注度增加。民族旅游地的发展不仅能促进民族间交流互动,而且在创造经济收益的同时,能有效传承和保护宝贵的民族饮食文化。本文以广西梦呜苗寨、黄洛瑶寨、平安壮寨为案例,通过深度访谈、问卷调查,调研民族旅游地美食旅游体验质量,分析存在的问题,并提出提升民族旅游地美食旅游体验质量的建议。

关键词： 课程思政   通识教育   高校教学质量   思政教育   全人教育   学生素质教育   通识课程   学生学习效果  

摘要： 通识教育作为高等教育的重要组成部分,是迈向“全人教育”的重要教学手段。通识教育是实现学生素质教育最有效的方式,始终贯彻“博学与精专相统一的个性化素质教育”。课程作为思政教育实施的载体,是反映高校教学质量和学生学习效果的重要指标,能够实现通识教育理念的深入贯彻,促进学生全面发展。通识教育重在“育”而非“教”,课程思政的本质上是教育,“育人”先“育德”,目的是为了实现立德树人,以学生全方面发展为目标,推动学生全面成才成长。积极推进课程思政元素融合食品类通识课程,可以帮助学生建立系统性的知识体系,同时对于学生的创新能力、综合素质和社会责任感的提升具有良好的现实意义。

关键词： 美食   精神财富   童年   味道   烙印   时代   生命   亲情  

摘要： 童年的味道是什么?这个问题,每个人都有不同的答案,既因人而异,亦因时而异。可以说,童年的味道既有个人的烙印,也有时代的烙印。作者殷健灵出生在20世纪70年代,她童年时享用过的美食,对如今的孩子们来讲,是遥远且生疏的。可是对她来讲,却是无法重来、值得永远回味的精神财富。因为味道的背后,站着一个个在她生命中有着重要地位的人,故而它们承载着一段段时光与一份份亲情。

关键词： 食材   粉丝   重庆市黔江区   餐馆老板   九龙坡   开场白   黔江   美食  

摘要： “刀尖上行走,烈火中生存!大家好,我是大厨蔡光江……”2月的一天下午,重庆九龙坡盘龙一家新开的黔江鸡杂店内,蔡光江的直播开场白如往常一样,热情与“粉丝”互动。今年44岁的黔江人蔡光江,网名叫蔡大厨,全网有260余万“粉丝”。除了“网络大V”这个身份,他还有不少头衔:连锁餐馆老板、重庆市黔江区厨师协会会长、非遗美食黔江鸡杂推广大使。