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关键词： 峨眉山市   眉山   苏轼   成都  

摘要： 外地来四川的人,经常将眉山和峨眉山弄混淆,以为这是同一个地方,其实两者差别很大。眉山位于四川成都平原西南部岷江中游,为北宋大文豪苏轼故里;峨眉山隶属乐山峨眉山市,乃中国佛教名山。论地理位置,眉山离成都更近,仅60公里,也是距成都最近的地级市了,坐动车约30分钟便可抵达。别看眉山貌似名气在全国没那么响亮,却是隐藏的美食宝藏地,论川味小吃数量一点都不输成都,还被央视誉为“中国七大美食城”。都说“厨出凤城”,而“川厨之乡”则归了眉山。

关键词： 美食文化   国际传播   李子柒   扬州  

摘要： 在扬州入选世界美食之都的背景下,基于对美食博主李子柒全球爆红现象的分析,以及对扬州美食文化国际传播存在的突出问题研究,以美食为纽带,以传播为切入点,提出整合扬州美食文化国际传播媒介,突出“文化+美食”策略,打造扬州美食文化品牌,以此来有效推动扬州美食国际传播。

关键词： 美食   家庭烹饪   互联网用户   短视频   真切体会  

摘要： 1、在正常与不确定中真切体会家常菜的好2011年,下厨房面世,“唯美食与爰不可辜负”的slogan,在博客年代掀起了不少网络美食爱好者的追捧,互联网用户有不少向下厨房转移,烹饪成为一种社交,在家做饭由寻常成为一种潮流。同一年,美团也相应成立,下厨房的用户们或许没想到,这个当时以团购为出发点的平台,曰后会成为家庭烹饪场景的没落埋下伏笔。

关键词： 美食纪录片   美学特征   视听语言   文化传播  

摘要： 随着中国影视行业的快速发展,各类美食纪录片层出不穷,其展现的美学价值不仅给观众带来了非凡的审美和视听体验,同时也激发了人们对国产美食纪录片美学特征的研究热情。以《舌尖上的中国1》为例,通过视听语言和文化传播两个层面探析国产美食纪录片所展现的美学特征。

关键词： 美食节目   编导   与时俱进  

摘要： 编导属于电视纪实作品创作的核心环节,即在现实生活里找寻有价值的题材给予策划、采访、拍摄提纲制作、组织开展拍摄等,并对作品展开把关检查的系统性创作活动。在美食类节目同质化严重的今天,编导应如何紧跟时代发展步伐进行内容创新,严把节目选材与拍摄关卡,使美食类节目更博人眼球获得公众喜欢呢?这是当前值得探索的课题。

关键词： 菊花糕   葡萄干   发糕   美食家   重阳节   面食   果仁  

摘要： 伴随着秋菊的默默绽放,重阳节来到了故乡。每逢重阳节,当地人家家要吃重阳糕。婶婶是屯中有名的美食家,她的面食手艺享誉十里八村。当地的重阳糕以"菊花糕"为主,辅以"淋浆糕"和"发糕"。婶婶早早地和好了一大盆面,那面加入了糖酥,洁白又松软,散发着甜甜的清香,同时备好了各种果仁、葡萄干、山楂泥、青红丝等。婶婶将硕大的面板放在南炕上,靠着炕沿做了重阳糕。她先做的是"菊花糕"。

关键词： 复合调味品   食物原料   调料   外卖   酱料   美食   竞争激烈   关键词  

摘要： 因为方便快捷的特性,复合调味品被俗称为“懒人调料”,在小红书、B站、抖音等平台搜索“拒绝外卖的第xx天”“懒人调料:在家也能吃xxx”“懒人福音:xx酱料”等关键词,都会出现大量的搜索结果。如今年轻人的生活节奏加快,亲自下厨的时间有限,想要在时间和经济都允许的范围内实现“美食自由”,除了点外卖,还有一种办法--食物原料自己准备,调料使用现成的,这就需要借助复合调味品了。

关键词： 南方人   烤鱼   按部就班   美食   饮料   疯狂  

摘要： 我从2016年开始健身减肥,这一路没有什么心情的波澜起伏,也没有面对美食诱惑时的痛苦不堪,更没有疯狂"掉秤"时的欣喜若狂。一切按部就班、平平常常,但5年坚持下来,效果很好。2014年,身为南方人的我第一次来到北京上大学,最初我和室友们几乎周周欢聚烧烤摊、烤鱼店。那时候,又恰逢各大外卖平台疯狂抢新用户最夸张的时候,一顿正餐加上饮料,只要5块钱不到。

关键词： 美食   国际领先   多元文化   大赛   赛事   摄影   影像  

摘要： 作为激赏美食摄影和影片的国际领先摄影赛事,Pink Lady美食摄影师大赛对全球美食摄影领域的创新起到了至关重要的推动作用,亦建立起关于食物艺术影像的新标准,成为最具活力的景3像赛事之―。曾成功举办多届的“Pink Lad,美食摄影师大赛”即将于2022年正式步入第11年。

关键词： 健康食品   月饼   中秋节   农历八月十五   苏东坡   美食   美味  

摘要： 农历八月十五恰在秋季的中间,故称之为中秋节。吃月饼是中秋节的一大习俗,月饼象征着团圆。"小饼如嚼月,中有酥与饴。"苏东坡以这样的诗句来赞誉月饼,可见月饼不仅是中国传统的美食,也是中秋佳节家家户户不可或缺的食品。一、美味的月饼是"三高食品"从营养角度,月饼其实是一种高能量、高糖、高脂肪的"不健康食品"。