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关键词： 乡村美食   抖音平台   互联网巨头短视频   APP   蜀中桃子姐  

摘要： 近几年来,互联网巨头短视频APP已拥有庞大的用户基础。在抖音社交平台上,“蜀中桃子姐”的原创乡村美食类短视频赢得粉丝的持续关注,成为颇具影响力美食类短视频网红案例。文章以抖音平台“蜀中桃子姐”视频的评论为研究对象,审思原创乡村美食类短视频网红所面临的挑战和可能性突破。研究发现,视频中引发热议的是家庭元素和桃子姐的个人才艺,挖掘和传播具有能够吸引受众注意力的事物是亟需开拓的方向;视频基于日常生活视域所表征的人类共通情感和价值理念上,形成网红与粉丝之间的情感共振,触及更广泛的用户;基于社会系统,通过共同兴趣爱好群体的转发扩散,在个体之间的交流互动中,实现心与心的相通。

关键词： 桂花酒   止咳化痰   养生   奶茶   温中散寒   口臭   美食   品尝  

摘要： 你还在喝“秋天里的第一1小杯奶茶”吗?其实,秋季养生不妨品尝以下这些美食。桂花酒古人推崇桂花酒,是因为它不但味美,还有“寿千岁”的功效。中医认为,桂花有温中散寒、暖胃止痛、止咳化痰、清肿散瘀之功效,适用于痰饮喘咳、口臭等症。

关键词： 美食短视频   5W理论   传播策略   大LOGO吃遍中国  

摘要： 美食短视频作为短视频的一个垂直领域,近年来发展势头迅猛。抖音"大LOGO吃遍中国"账号发布的关于探寻各类高端美食的视频备受关注,其美食类短视频借助于其丰富的内容、多样化的表现形式获得了大量网友的喜爱。本文运用"5W"传播理论,以抖音号"大LOGO吃遍中国"为例,从其传播主体、内容、渠道、受众及效果进行了系统分析,探究了"大LOGO吃遍中国"账号的内容生产模式及传播策略,为该美食短视频账号今后的发展提出了宝贵建议。

关键词： 法兰克福香肠   美食文化   炸薯条   披萨   汉堡包   特色美食   地域特色   风土人情  

摘要： 世界美食千千万,不同美食代表着极具地域特色的美食文化,也是当地风土人情和风物地貌的集中体现。放眼世界,意大利的披萨、比利时或荷兰的炸薯条、德国的汉堡包和法兰克福香肠……美食有着治愈人心的魔力和魅力,那各个国度的特色美食与口味,你偏爱哪一种呢?

关键词： 水凝胶   美食   食品安全  

摘要： 水凝胶是一种具有三维网络结构的高分子,在食品、日常用品和高科技等领域都有着广泛应用。本文以天然水凝胶和合成水凝胶在食品领域的几个应用为例,一方面,从食品化学的角度介绍了西安地域美食文化中具有天然水凝胶结构的多种美食以及其所涉及的化学原理。同时也介绍了水凝胶食品中添加硼砂、工业明胶和明矾的潜在健康危害和辨别方法;另一方面还穿插介绍了水凝胶的性质和前沿应用。

关键词： 中国美食   文化自信   美食翻译   厚翻译法  

摘要： 中国美食文化源远流长,是中国优秀文化中的一张靓丽名片,将中国优秀文化传播至海外是增强文化自信的有效途径,而跨文化美食翻译是践行文化自信的重要领域。本文以武汉美食为研究对象,选择以中国文化为根本,西方习惯为辅的翻译策略,以厚翻译法为主,直译法、音译法为辅的翻译方式,推动武汉美食的传播,从而促进文化自信的发展建设。

关键词： 美食街   江苏省南京市   夫子庙  

摘要： 嗨,大家好,我叫草儿,跟你们一样在上大班,我的家在江苏省南京市。我们这里有很多很多好吃的,也有一些著名的美食街,比如狮子桥呀,夫子庙啦,而我最喜欢去的是家附近的“科巷”。妈妈说:“现在科巷可是网红美食街呢!”现在,我就带你们去逛一逛吧!

关键词： 美食节   幼儿园   故事   小朋友   老师  

摘要： 森林幼儿园一年一度的美食节开始了,大熊老师请小朋友们每人带一道美食到幼儿园,要求是:每个人带的食物不能重复,还要讲出一个关于这道美食的故事。孩子们兴奋地低声讨论起来……

关键词： 美食   幸福的家庭   传统中式   厨师  

摘要： 幸福的家庭生活会因美食而变得更加美好,小小厨师白小糖想为家人准备一桌传统中式美食,请帮帮他吧!