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关键词： 美食   幸福感   购物   娱乐   饮食方面  

摘要： 如果你问我,什么最能带来幸福感?我会确切地告诉你,是美食。时间如白驹过隙,2021在不经意间就已结束,打开年度账单,不出我所料:饮食方面的花费占了大头,达到48.26%,其次是购物占25.26%,娱乐占9.42%,剩下则是一些细碎的开销。

关键词： 吃火锅   食材   亚硝酸盐   麻辣   美食   制作方法   滋补  

摘要： 天气寒冷,选择吃火锅的人不少吧?火锅食材种类丰富,味道鲜香麻辣,让人越吃越上瘾。而且,火锅几乎是一种最简单的美食制作方法。清洗食材,自制汤底,插上电……坐等“咕嘟咕嘟”,开吃了!通常,大家都觉得火锅滋补又暖和,但也有人通过实验发现,火锅煮久了,不仅食材的营养会流失,汤水里还容易产生对人体有害的亚硝酸盐。

关键词： 鸿运当头   龙抬头   二十八星宿   残奥会   二月二   传统节日  

摘要： 2022年3月4日是农历二月初二,所谓的“龙抬头”的日子,恰逢北京冬残奥会开幕。民间有句谚语“二月二剃龙头,一年都有精神头。”中国民间普遍认为,在这一天剃头会使人鸿运当头、福星高照,寓意极好。农历二月初二,又称春耕节、青龙节、春龙节等,是中国民间的传统节日。“龙”指的是二十八星宿中的东方苍龙七宿星象,每岁仲春卯月之初,“龙角星”就从东方地平线上升起,故称“龙抬头”。

关键词： 乡村振兴   DEMATEL模型   美食文化旅游   青城山镇  

摘要： 在国家实施乡村振兴战略背景下,乡村美食文化旅游成为了一种全新的旅游形式。以青城山镇美食文化旅游项目开发为例,从美食资源产品、乡村基础设施及乡村旅游管理三个层面构建影响因素指标体系,并运用DEMATEL模型定量分析因素间的影响关系,识别出区域经济水平、乡村旅游规划、美食产品种类、乡村生态食材、乡村人居环境、饮食文化习俗、美食口味特色等为影响青城山镇美食文化旅游发展的关键因素,并针对性地提出促进项目发展的对策与建议。

摘要： 自然光是王道!闪光灯OUT! 充足的自然光可以让照片看起来明亮自然又温暖,更能呈现食物最原始的色彩.是拍出好照片的最佳利器.如果可以移动你的食物位置,例如是想记录你自己手做的甜点,绝对不要在灯光昏暗的厨房里照,尽量移到光线明亮的窗户旁边,甚至是户外也可以.家里若有黄灯,拍摄时也建议关掉,尽量以白光、自然光为主. 如果室内光线不够充足,可以把手机光圈调大或是利用免费修图软件后期,但是就是别用闪光灯.

关键词： 传统美食   旅游产业   融合发展   糟粕醋  

摘要： 本次研究通过查找海南糟粕醋产业及旅游产业发展现状,理顺传统美食与旅游产业融合发展的关系,提出传统美食与旅游产业融合发展的途径。根据新媒体时代所特有的红利及国家对于海南建设和发展的有利政策倾斜,着力推动传统美食、文化与旅游的融合共赢。

关键词： 滇菜   美食   菜系   烹饪   少数民族   民族特色   云南   地方性  

摘要： 云南简称云或滇,云南菜也叫滇菜,这里因聚集着25个民族,滇菜也具有少数民族烹饪的特点,成为了中国菜体系中民族特色最为突出的一个地方性菜系,因此被称为“美食之乡”,赢得不了美食大咖们的赞誉,同时也受到全国不少网友的关注。云南“10大滇菜”有那些呢?

关键词： 吃火锅   麻辣烫   麻辣火锅   毛血旺   美食   文化符号   川渝地区  

摘要： 麻辣火锅,早已成为川渝地区的一张名片。外地游客无论是到了重庆,还是成都,吃火锅都是一道“必修课”。火锅,这道发源于重庆江边的美食,已然成为川渝之间不分彼此的文化符号,并且在“一切皆可烫”理念下衍生出形形色色的不同种类和形态,形成了庞大的“表兄弟”群体,譬如说冒菜、麻辣烫、串串、钵钵鸡、毛血旺……正所谓“一方水土养一方人”,在这些形似且神似的美食中,川渝两地却吃出了各自的风格。