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关键词： 食品添加剂   香草冰淇淋   调味料   奥利弗   美食   食物   动物   分泌物  

摘要： 要想让食物色、香、味倶全,食品添加剂功不可没。但是你可能不知道,在一些食物中,食品添加剂竟然来自动物的器官、毛发,甚至是分泌物。香草味来自河狸的屁屁水英国名厨奥利弗曾在电视上披露:“某些香草冰淇淋的香草味调味料来自于河狸的屁股。”节目播出后,众多美食爱好者对此表示不能接受。

关键词： 面条   面食文化   美食  

摘要： 一碗碗热气腾腾的面,吸引着我在近30年走遍中国450多个市、县,直至2020年新冠疫情影响正常出行前,我一共访问中国290次,走遍了中国各省市自治区,只是还没到过台湾和澳门,有的省份甚至去过6次之多。我觉得,没有哪个国家像中国这样拥有如此丰富的面食文化。从一碗碗面中,我看到了中国美食的无限风情,看到了文化的多样、历史的演进,也看到了中国经济的腾飞。

关键词： 丝绸之路   羊肉   面食   美食   调味品   北方游牧   肉食   中原地区  

摘要： 由于“丝绸之路”的开通,西域及北方游牧地区与中原地区之间的经济、文化联系不仅密切和频繁,而且对中原文化产生了多方面的影响。对精神文化的影响如音乐、歌舞等方面,对物质文化的影响体现得最显著和具体的是在饮食方面:一为面食,主要是各种饼;二为肉食,以羊肉为主;三是主要为吃羊肉配制的各种调味品,如胡椒、大蒜。

关键词： 烤箱   短视频   美食   菜肴   日常生活   空气   购买   年轻人  

摘要： 对日常生活比较忙碌的人来说,美食是慰藉心灵的一把好手。而在各色菜肴中,当属烤、炸最受年轻人的欢迎。以往,大家更多地会选择在外购买这类食物,因为烤、炸的时间成本太高,制作过程较为麻烦。不过,随着“宅经济”的兴起与短视频的爆发,在众多教程的“轰炸”下,消费者开始陆续尝试自己在家制作这类美食。但是,在购买烹饪工具这一步却犯了难:烤箱还是空气炸锅,这二者功能类似,该怎么选呢?

关键词： 美食   视频平台   光点   食物  

摘要： 你有没有在短视频平台刷到过“生腌美食”的视频?有没有被美食博主做的空气炸锅美食馋到?时下,这类美食视频非常火,有的光点赞就超百万。看了这些视频,很多人纷纷效仿,在家自制“网红美食”。可是,大家有没有想过,这些食物真的健康吗?

关键词： 传统美食   天气特点   节气   养生   立夏  

摘要： 节气亲子美食每个节气都有自古流传下来的传统美食,这些美食都是结合该节气的时令取材,然后针对该节气期间的天气特点制作,既养生,又有风俗感。带孩子在每个节气亲自动手体验、制作并创意改良这些美食,是很好的“食育”方式哦!

关键词： 麦当劳   美食   时尚界   肯德基   炸鸡   快速更新  

摘要： 炒作概念为商家带来了巨大的收益,让商家乐此不疲地快速更新,创造新的潮流,促成新的消费。不仅仅是时尚界,美食界每年也都会有新一轮的美食潮流。有些美食火爆后又很快没落,而有些则不断创新且愈演愈烈。从需要排队几个小时才能买到的大力水手炸鸡(popeyes)到主打社交的昔客堡(shakeshake)汉堡,从肯德基的各式魔性小吃到麦当劳的限量款香菜圣代,各路美食博主忙得不亦乐乎。

关键词： 翻译   环巢湖区域   特色美食  

摘要： 翻译是文化交流的重要工具之一,提高翻译水平对区域乃至国家来说有着至关重要的意义。随着对外交流需求增多和经济快速发展,文章以环巢湖地区特色美食为研究对象,针对中国环巢湖地区特色美食翻译现状,通过问卷调查、实践调研等方式对该区域的基本情况进行调查研究,对翻译规范性和准确性等方面的突出性问题深入剖析,并基于对翻译策略和技巧的归纳总结,提出相关解决策略。

关键词： 六朝古都   瘦西湖   美食   鸭掌   陈皮   想当年   抗战前夕   大三元  

摘要： 南京人在历史上真是太讲究吃了。会吃在六朝古都这块地盘上,从来就是一件雅事和乐事。想当年,大三元的红烧鲍翅,只卖两块五,陈皮鸭掌更便宜,只要八毛。抗战前夕的新街口附近的瘦西湖食堂,四冷盘、四热炒、五大件的一桌宴席,才五块钱。